Sarea
Sarea este o substanta indispensabila organismului, sodiul fiind necesar pentru mentinerea volumului adecvat de lichide la nivelul sangelui si tesuturilor.
Sarea este una din cele mai raspandite substante din natura. Din vremuri strabune, oamenii pamantului si-au intampinat oaspetii cu paine si sare, simbol al belsugului si al bucuriei de a gusta roadele muncii. Daca folosim sarea gema, care contine foarte multe minerale, vom fi salvati de oboseala, insomnii, stari de tensiune si dureri musculare. Oamenii au nevoie de mai putin de 225 de miligrame de iod pe zi , substanta regasita in mod natural in sarea de mare, spre deosebire de cea de masa careia acesta substanta ii este adaugata. Sarea de masa poate sa mai contina si alti aditivi cum ar fi silacatul de aluminiu, elelmente de albire, alte chimicale,chiar si dextroza(un indulcitor). Din moment ce este atat de purificata (este practic clorura de sodiu pura desi 2% sunt aditivi chimici) se poate sara prea tare mancarea. In plus sarea de masa este uscata la peste 649 grade Celsius modificandu-i structura.
Imporanta sarii ca aliment are la baza necesitatea organismului nostru de a primi anumite cantitati de sodiu si clor. Daca nu ar exista aceste substante in corpul nostru procesele metabolice nu ar fi posibile, viata insasi nu ar exista. Sarea ajuta la transportul substantelor nutritive spre celule, contribuie la echilibrul fluidelor in organism si la mentinerea presiunii arteriale. Cantitatea zilnica de care avem nevoie este de 0,5 g de sodiu. Aceasta cantitate o putem gasi in doua felii de paine si o cana cu lapte. Din pacate foarte multe persoane consuma cantitati de sare de 10 ori mai mari, iar acest lucru nu este benefic pentru organism.
5 comentarii la “Sarea”
Lasă un comentariu
 |
Tel: +40 (0) 250 776 333/396 Tel: +40 (0) 747 275 000 Fax:+40 (0) 250 776 |
as dori sa stiu daca aveti sare fr e 536 , adi.ca sare de la ocna nu imbogatita cu tot felul de subst.daunatoare organismului
Sarea dvs. este buna intradevar! dar bine ar fi sa fie neiodata!
Sa stiti d-na sau d-soara Maria ca se doreste ca pe piata romaneasca sa se vanda produse conform codex alimentarius, unde se doresc a se promova doar produse modificate si imbogatite cu tot felul de substante… asa ca sanovita daca vrea sa stea in picioare trebuie sa se conformeze acestui codex…
http://codexalimentarius.info/
Sa ne spuna acum firma Sanovita, daca este adevarat sau nu!!!
Buna ziua,
Am cumparat un pachet de sare de mare, iodata, extrafina, pentru bucatarie ambalat si distribuit de Sano Vita SRL.
Pe spatele ambalajului, la rubrica Ingrediente, este specificat faptul ca sarea contine si antiaglomerant – silicat alumino sodic. Pe ambalaj, insa, este aplicata o eticheta galbena pe care scrie: FARA ANTIAGLOMERANT.
Care este realitatea? Contine sau nu antiaglomerant (E 554, catalogat ca fiind suspect)?
………………..Sarea – clorura de sodiu – este o substanta necesara organismului sodiul fiind necesar pentru mentinerea volumului adecvat de lichide la nivelul sangelui si tesuturilor. Sunt ele oare mai benefice organismului uman si mai sanatoase decat sarea gema netratata cu iod si sarea de mare ?!..Sarea iodata decizia Guvernului…Iodul este un micro-element nutritiv ca si fierul calciul sau fosoforul care este indispensabil organismului uman.