Nu suntem toți Chefi profesioniști, dar asta nu înseamnă că nu putem face mâncare atât sănătoasă, cât și delicioasă. În această secțiune, Cehf Daniel Dan, îți va împărtăși trucuri din bucătărie care te vor ajuta să satisfaci în mod sănătos, poftele tuturor celor dragi, fie ei mici sau mari, mofturoși sau gurmanzi. De la tehnici de gătire și combinații alimentare sănătoase la rețete plant-based cu ingrediente surpriză, dar nu numai, aici vei găsi tot ce trebuie să știi pentru a deveni un adevărat Chef în propria bucătărie sau pentru a-ți surprinde familia cu noi idei, rețete sau meniuri. Să fie cu bucurie și cu poftă de gătit!
Cauti idei pentru un meniu festiv? Atunci ai ajuns chiar in locul potrivit!
Oare ce meniu festiv sa gatesc de Craciun si de Anul Nou? An de an, in perioada aceasta, gospodinele isi pun aceeasi intrebare. Fie ca petreci sarbatorile in familie sau ai invitati dintr-un cerc mai larg, grija pentru masa de sarbatori se adauga la celelalte legate de...
Pregateste chiftele la cuptor de post din legume pentru a oferi o masa delicioasa si mai ales sanatoasa pentru familia ta. In perioadele de post sau in cele in care vrei sa renunti la carne, reteta de chiftelute la cuptor din legume reprezinta alternativa cea mai sanatoasa a unui preparat clasic si foarte indragit.
De ce ne plac chiftelele? Pentru...
Oare ce sa mai gatesc pentru saptamana viitoare? Cum sa procedez in asa fel incat copilul meu sa nu mai faca mofturi la mancare? De ce mancarurile mele nu au gustul celor pe care le pregatea mama/bunica? Cum as putea reduce cheltuielile cu alimentele? Iata intrebari la care cel putin o data ai cautat si tu raspunsul, de aceea...
Stiai ca 25% din energia unui copil este data de un mic dejun de calitate? Mai ales daca merge la scoala, el are nevoie de rezerve de energie pentru a se concentra si pentru a parcurge toate activitatile zilnice. De unde isi poate extrage resurse? Vom vedea impreuna in randurile care urmeaza.
La scoala, dar chiar si la gradinita, copilul...
In ziua de azi din ce in ce mai multi dintre angajatii din Romania, mai ales corporatisti, se plang fie de acumularea kilogramele in plus, fie de diverse probleme gastrice...daca nu chiar de amandoua. De ce se intampla asta si cum putem sa preintampinam aparitia unor dezechilibre alimentare cu urmari grave, vom discuta in cele ce urmeaza.
Pentru foarte multi...
Una dintre cele mai bune decizii pe care le poti lua pentru sanatatea ta este sa iti incepi ziua savurand micul dejun. Aminteste-ti ca de la ultima masa s-au scurs cel putin 10 ore, de aceea este foarte important sa iti realimentezi organismul pregatit pentru o noua zi.
Micul dejun si controlul greutatii corporale
Cu toate ca multe persoane sar peste...
Painea
Se recomanda painea pregatita din faina integrala sau din faina alba cu tarate de grau. Painea poate fi imbogatita cu diverse seminte (dovleac, floarea soarelui, susan) sau nuci, masline, fructe. Trebuie sa fie bine coapta si nu se mananca painea calda, ci doar a doua zi!
Nucile si semintele
Nucile si semintele se pun la inmuiat in apa rece pentru...