LINTE VERDE INTREAGA 500G
LINTE VERDE INTREAGA 500G
LINTE VERDE INTREAGA 500G
LINTE VERDE INTREAGA 500G
 

Lintea verde este o leguminoasa usor de gatit, ce aduce organismului nostru beneficii. Persoanele care au eliminat din alimentatia lor produsele de origine animala prefera lintea pentru ca sunt o sursa de proteine, la care se adauga vitaminele din grupul B si mineralele precum fier, zinc, cupru, potasiu, seleniu, magneziu si fosfor. Chiar daca este satioasa, lintea nu aduce organismului tau un numar ridicat de calorii.

Tipuri de linte

Gasim pe piata cateva varietati de linte, diferentiate prin culoare, gust, dar mai ales prin textura si timp de gatire: linte rosie, linte verde, linte maro si linte neagra, decorticată sau nedecorticată. Daca te intrebi care este cea mai buna, trebuie sa stii ca raspunsul la aceasta intrebare este dat de tipul de preparat in care intentionezi sa incluzi lintea. Toate tipurile de linte au compozitie nutritionala similara si aduc organismului tau aceleasi beneficii, dar fiecare in parte se potriveste intr-un anumit fel de mancare.

Lintea verde - are un gust de piper care este cu atat mai puternic cu cat nuanta de verde a boabelor de linte este mai intensa. Are un timp de fierbere de aproximtiv 45 de minute, mai mare decat al celorlalte sortimente, insa boabele nu se sfarama, isi pastreaza forma rotunda, motiv pentru care lintea verde se potriveste foarte bine mai ales in salate sau in ciorbe. Pentru o mai bună digestie și creșterea biodisponibilității proteinelor, este de dorit să hidratăm și lintea, punând-o la înmuiat în apă pentru cca 8 ore. Asociata cu orez, ofera organismului tau proteine complete.

Lintea rosie - are un timp mai scurt timp de gatire (15-20 de minute), iar boabele se inmoaie destul de mult atunci cand fierb, motiv pentru care se potriveste mai bine in supe creme, piureuri, pateuri vegetale. Pe blogul Sano Vita vei gasi, alaturi de retetele clasice de pate vegetal de linte, supa de linte sau mancare de linte scazuta, si o reteta de placinta cu linte foarte apreciata de cititorii nostri.

Lintea neagra - Are gust de nuca, si se foloseste in special in bucataria indiana.

Beneficiile consumului de linte pentru sanatatea ta

Pe drept cuvant lintea este considerata una dintre cele mai nutritive legume. Consumul regulat va aduce organismului tau numeroase beneficii:

  • O cana de linte gatita asigura din necesarul zilnic de proteine al organismului tau. Proteinele vegetale au si avantajul ca nu sunt insotite de grasimi saturate si colesterol, precum cele din carne. Alaturi de soia, năut și fasole, lintea verde, rosie, maro sau neagra reprezinta unul dintre alimentele cele mai apreciate de catre vegetarieni.
  • Lintea ajuta la reducerea riscului de afectiuni cardiovasculare datorita folatului, al magneziului si al fibrelor din compozitie.
  • Datorită antioxidantilor, aceasta leguminoasa te protejeaza impotriva radicalilor liberi din organism.
  • Lintea protejeaza sistemul digestiv datorita bogatiei de fibre care stimuleaza miscarile peristaltice si reduc constipatia.
  • Tot fibrele din boabele de linte (cele solubile) sunt responsabile de reglarea nivelului de zahar din sange si de scaderea colesterolului.
  • Fierul din compozitia boabelor de linte ajuta la combaterea anemiei, iar carbohidratii cu eliberare lenta au rolul de a furniza energie pe termen lung.
  • Lintea, poate fi integrata cu succes in regimurile de slabire, intrucat contine fibre care sporesc senzatia de satietate si nu este nici foarte inalt calorica.

Lintea in bucatarie

Poti sa integrezi lintea in meniurile tale zilnice in nenumarate feluri, de la preparatele traditionale, cum ar fi supa de linte sau supa crema, tocanita, in chiftele, salate reci, piureuri, placinte sau pateuri vegetale.

Declarație nutrițională
per 100g
Valoare energetica
1577 kj/ 371 kcal
Grasimi
1.2 g
din care acizi grasi saturati
0 g
Glucide
64.3 g
din care zaharuri
2.7 g
Fibre
3 g
Proteine
24.3g
Sare
0 g

Linte verde



Alte produse din aceeasi categorie:

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Recenzii

Fii primul care scrie recenzia la acest produs !

Produs adăugat la wishlist