TIMP PREPARARE  40 min  

PORTII 2

TIP RETETA   Prânz/Cină

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZA RETETA

Ingrediente:

100g cartofi, cântăriți curățați de coajă

300g broccoli 

2 căței de usturoi 

Sare, piper, oregano uscat sau busuioc uscat 

1 lingură ulei de măsline 

2-3 linguri fulgi de drojdie inactivă

1 linguriță mix de semințe, ca toppinguri, per porție.

Mod de preparare:

Într-o oală, așează cartofii tăiați cuburi alături de broccoli și usturoi. Toarnă apă suficientă cât să acopere bine legumele și pune la fiert circa 20-25 de minute până când cartofii devin moi.

Când sunt fierte legumele, transferă într-un blender. Nu lăsa toată apa. 

Recomand să pui într-o cană și eventual dacă ți se pare prea groasă compoziția mai adaugi pe parcurs din apă până obții textura dorită.

Adaugă peste fulgii de drojdie, uleiul și condimentele și amestecă bine.

Împarte rețeta în 2 porții și fiecare porție servește-o cu o linguriță de semințe deasupra.

Sumar

Denumire Reteta

Supă cremă de broccoli

Autor

Camelia Chirilă

Publicat la

2025-01-27