Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Clatite americane sarate, cu doua sosuri
Daca pana acum ai gatit si ai mancat doar clatite americane dulci, este timpul sa incerci si aceasta reteta de clatite americane sarate (cu doua sosuri)! Rezultatul este un fel principal sau o gustare potrivita in orice moment al zilei, servita cu o smantana acrisoara vegana si un sos dulce-iute usor de preparat. Incearca si tu aceste clatite americane sarate (cu doua sosuri) si sigur vei ajunge sa le pregatesti mai des pentru familia ta, pentru ca vor fi pe placul tuturor.
TIMP PREPARARE 45 minute
PORTII 4
TIP RETETA Fel principal/Mic dejun/Gustare
DIFICULTATE Medie
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente reteta Clatite americane sarate, cu doua sosuri
CLATITE
- 1 cana dovlecei rasi
- ½ cana faina de grau integrala
- 1 cana malai
- 1 cana lapte de orez
- 2 linguri otet din cidru de mere
- 1 lingurita sirop de artar
- 1 lingura fulgi de drojdie uscata inactiva
- 1 lingurita ceapa pudra
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita sare
- piper, dupa gust
SOS 1
- 1 cana seminte de floarea-soarelui
- 1 cana apa
- 1 lingura otet din cidru de mere
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare, dupa gust
SOS 2
- ¼ cana sirop de artar
- 2-3 linguri sos de ardei iuti
Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!
Faina de grau integrala
Lapte de orez
Seminte de floarea-soarelui
Otet din cidru de mere
Sirop de artar
Fulgi de drojdie uscata
Bicarbonat de sodiu
Sare de mare
Mod de preparare reteta Clatite americane sarate, cu doua sosuri
- Pentru a pregati aceste clatite americane sarate (cu doua sosuri), incepe prin a prepara sosul acrisor si sosul dulce-iute.
- Pentru a face sosul acrisor, pune semintele de floarea-soarelui la inmuiat, in apa fierbinte; dupa 20 de minute, scurge apa, apoi adauga-le intr-un blender vertical.
- Adauga ½ din cana de apa, otetul din cidru de mere, zeama de lamaie si sarea, marunteste-le bine si apoi toarna apa ramasa treptat, pana cand obtii o smantana vegana acrisoara.
- Toarna sosul acrisor intr-un borcanas si da-l la frigider.
- Separat, intr-un bol mic, bate cu un tel siropul de artar si sosul iute, pana obtii un amestec omogen; toarna sosul intr-un borcanas si da-l la frigider.
- Pentru a face clatitele americane sarate, trebuie sa dai dovleceii curatati de coaja pe razatoarea mare.
- Amesteca, intr-o cana, laptele de orez si otetul din cidru de mere, apoi lasa cana deoparte 5 minute, pana cand lichidul din ea se „branzeste”.
- Intr-un castron incapator, cerne fainurile, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, piperul si adauga deasupra pudra de ceapa si fulgii de drojdie nutritionala.
- Toarna deasupra ingredientelor uscate amestecul din cana si combina-le usor cu un tel, pana obtii un aluat grosier; adauga in castron si dovleceii rasi; lasa amestecul sa se odihneasca 10 minute, pentru a se intari.
- Incinge o tigaie de clatite sau una antiaderenta la foc mediu, adauga cate un polonic din aluatul de clatite americane sarate.
- Gateste fiecare clatite timp de 2-3 minute pe fiecare parte si repeta procedeul pana termini tot aluatul.
- Serveste aceste clatite americane sarate imediat, turnand deasupra sosul acrisor si/sau sosul dulce-iute preparate la inceput.
Observatii reteta Clatite americane sarate, cu doua sosuri
- Din aceasta lista de ingrediente iti vor iesi 8 clatite.
- Poti incorpora in aceste clatite americane sarate (cu doua sosuri) si 2-3 linguri de porumb fiert, din conserva, scurs bine.
Stiai ca?
- Semintele de floarea-soarelui sunt bogate in fibre, grasimi nesaturate, proteine, vitaminele B, E si minerale (mangan, cupru, magneziu, seleniu, fosfor, zinc, fier si potasiu)?
- Malaiul contine fibre, proteine, vitamine din grupul B-urilor, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc, fier si cupru?
Sumar
Denumire Reteta
Clatite americane sarate, cu doua sosuri
Autor
SanoVita
Publicat la
Timp preparare
Rating
Based on 6 Review(s)
Malaiul si siropul de artar cand se pun în compozitie?
Malaiul face parte din compozitia clatitelor, alaturi de faina de grau. Siropul de artar face parte din compozitia sosului dulce-iute, alaturi de sosul de ardei iuti.