Observatii reteta Paste integrale cu nuca

• Desi reteta de paste integrale cu nuca nu contine deloc zahar, nu inseamna ca preparatul este unul dietetic, asadar recomandam consumul ocazional si cu moderatie in cazul in care te afli intr-un program de eliminare a kilogramelor in plus.

• Vrei sa iti reuseasca perfect reteta de paste integrale? Unul dintre cele mai importante lucruri de care trebuie sa tii cont este timpul de fierbere de 13-15 minute. Depasirea acestuia duce la alterarea gustului si a continutului nutritiv.

• In apa in care fierb pastele nu ar trebui sa adaugi ulei.

• Daca vrei sa inlocuiesti uleiul de masline cu ulei de cocos in reteta ta de paste integrale,  poti sa faci acest lucru linistita, dar, in acest caz, recomandam sa le consumi calde, sunt mai gustoase astfel.

• Multa lume prefera ca miezul de nuca sa nu fie foarte fin macinat, in asa fel incat preparatul acesta sa imbine finetea pastelor cu textura crocanta a nucii. Incearca ambele variante si apoi decide care iti place cel mai mult.

• Mierea din acest preparat poate fi inlocuita cu sirop de artar, daca iti place mai mult gustul.

  Stiai ca?

• Pastele integrale (paste din ovaz, paste din grau sau secara) aduc mari beneficii organismului datorita continutul mare de fibre si indicele glicemic scazut, in comparatie cu traditionalele paste fainoase?

• Pastele din cereale integrale, datorita aceluiasi continut de fibre solubile si insolubile (prezente, de fapt, in taratele care nu au fost indepartate), mentin mai mult timp senzatia de satietate si imbunatatesc digestia?

• Pentru a putea produce un singur kilogram de miere, o albina ar trebui sa faca in jur de 40.000 de zboruri, ceea ce echivaleaza cu o distanta egala cu ocolul globului pamantesc? Exista totusi un lucru care o impiedica pe harnica insecta sa realizeze acest record de productivitate: nu traieste suficient de mult si nu are timp sa il atinga.