Pastă vegetală din mei și tofu

Timp citire:

 

De obicei, când auzim „pate” ne gândim la un preparat făcut din carne, însă, din fericire pentru cei care au o dietă vegană sau țin post, poate fi ușor modificat pentru ca toată lumea să se bucure de el. Abătându-ne ușor de la variațiile obișnuite realizate cu roșii sau ardei, vă recomandăm această rețetă de pastă vegetală din mei și tofu, creată de cheful nostru Daniela Dan.

TIMP DE PREPARARE   30 minute 

PORȚII  3

TIP REȚETĂ  Mic dejun/gustare

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZĂ REȚETA

Print Friendly, PDF & Email


Ingrediente:

Vrei să pregătești rețeta? Cumpără produsele!

Seminte de mei

semințe de mei Pate

Tofu cu măsline

tofuplus-masline-200g Pate

  Mod de preparare:

  • Începi prin a spăla meiul, pe care apoi îl pui la fiert în cele 3 căni de apă. Îl fierbi timp de 10 minute sau până când meiul a absorbit toată apa.
  • După ce s-a răcit, blendează bine toate ingredientele până când amestecul devine o pastă foarte fină, tartinabilă.
  • O poți servi apoi pe pâine integrală sau pe rondele împreună cu roșii, castraveți, ridichi etc…

  Știai că?

  • Meiul este bogat în magneziu, astfel el ajută la scăderea tensiunii arteriale și la scăderea riscului de infarct.
  • Cum fosforul se regăsește în cantități destul de mari în mei, acesta joacă un rol important în regenerarea celulară și refacerea țesuturilor.
  • Tofu poate ajuta la întârzierea îmbătrânirii întrucât conține vitamina E și izoflavoni de care acționează împotriva radicalilor liberi. Poți afla mai multe despre tofu din acest articol.
Daniela Dan
Daniela Dan
Pasiunea pentru bucătăria vegană a început din dorința de a-și hrăni sănătos familia. Treptat, după o serie de cursuri de formare și multe ore petrecute în bucătărie, pasiunea a evoluat spre profesie. Chef Daniela iubește să combine gusturi, culori, arome și texturi. Dacă ai dileme legată de rețete, gust, asocieri culinare, forme de prezentare, Daniela este omul potrivit căruia să îi ceri o opinie. Și garantat ți-o va da abia după ce o va fi testat în bucătăria proprie, unde zilnic se întâmplă multă magie.

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Articole similare

spot_img

Postari recente

20+ de rețete cu tofu pe care poți să le prepari în post sau în orice dietă vegetariană sau plant-based

Știm că uneori poate fi mai greu să găsești ideile potrivite în bucătărie, mai ales atunci când ții post sau urmezi o dietă vegană...

Tot ce trebuie să știi despre tofu

În zilele noastre, tofu este un aliment din ce în ce mai comun. În ultima vreme, multă lume este curioasă să afle ce este...

Tofu de casă

Această rețetă te învață cum să pregătești tofu în propria bucătărie, din boabe de soia – rețeta perfectă în post - sau dacă te-ai...

Articole din aceeasi categorie

20+ de rețete cu tofu pe care poți să le prepari în post sau în orice dietă vegetariană sau plant-based

Știm că uneori poate fi mai greu să găsești ideile potrivite în bucătărie, mai ales atunci când ții post sau urmezi o...

Tot ce trebuie să știi despre tofu

În zilele noastre, tofu este un aliment din ce în ce mai comun. În ultima vreme, multă lume este curioasă să afle...

Tofu de casă

Această rețetă te învață cum să pregătești tofu în propria bucătărie, din boabe de soia – rețeta perfectă în post - sau...