Your cart
Nu mai sunt produse in cosul tau
0740 620 620
Pastă vegetală din mei și tofu
Timp citire: 
De obicei, când auzim „pate” ne gândim la un preparat făcut din carne, însă, din fericire pentru cei care au o dietă vegană sau țin post, poate fi ușor modificat pentru ca toată lumea să se bucure de el. Abătându-ne ușor de la variațiile obișnuite realizate cu roșii sau ardei, vă recomandăm această rețetă de pastă vegetală din mei și tofu, creată de cheful nostru Daniela Dan.
TIMP DE PREPARARE 30 minute
PORȚII 3
TIP REȚETĂ Mic dejun/gustare
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZĂ REȚETA
Ingrediente:
- 100 g mei (decorticat)
- 3 căni de apă
- 50 g tofu cu măsline
- 2 linguri ulei de măsline
- 30 g fulgi de drojdie inactivă
- 1 linguriță busuioc
- 1 linguriță usturoi granulat
- sare
Vrei să pregătești rețeta? Cumpără produsele!
Seminte de mei
Tofu cu măsline
Mod de preparare:
- Începi prin a spăla meiul, pe care apoi îl pui la fiert în cele 3 căni de apă. Îl fierbi timp de 10 minute sau până când meiul a absorbit toată apa.
- După ce s-a răcit, blendează bine toate ingredientele până când amestecul devine o pastă foarte fină, tartinabilă.
- O poți servi apoi pe pâine integrală sau pe rondele împreună cu roșii, castraveți, ridichi etc…
Știai că?
- Meiul este bogat în magneziu, astfel el ajută la scăderea tensiunii arteriale și la scăderea riscului de infarct.
- Cum fosforul se regăsește în cantități destul de mari în mei, acesta joacă un rol important în regenerarea celulară și refacerea țesuturilor.
- Tofu poate ajuta la întârzierea îmbătrânirii întrucât conține vitamina E și izoflavoni de care acționează împotriva radicalilor liberi. Poți afla mai multe despre tofu din acest articol.
1 COMENTARIU
LĂSAȚI UN MESAJ
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
Articole din aceeasi categorie
Gătesc gustos
20+ de rețete cu tofu pe care poți să le prepari în post sau în orice dietă vegetariană sau plant-based
Știm că uneori poate fi mai greu să găsești ideile potrivite în bucătărie, mai ales atunci când ții post sau urmezi o...
Ghid de nutriție
Tot ce trebuie să știi despre tofu
În zilele noastre, tofu este un aliment din ce în ce mai comun. În ultima vreme, multă lume este curioasă să afle...
Aperitive
Tofu de casă
Această rețetă te învață cum să pregătești tofu în propria bucătărie, din boabe de soia – rețeta perfectă în post - sau...
0740620620
Mulțumesc frumos pentru rezete. Sint geniale.