Antrenor de bine

Daniela Dan

Pasiunea pentru bucătăria vegană a început din dorința de a-și hrăni sănătos familia. Treptat, după o serie de cursuri de formare și multe ore petrecute în bucătărie, pasiunea a evoluat spre profesie. Chef Daniela iubește să combine gusturi, culori, arome și texturi. Dacă ai dileme legată de rețete, gust, asocieri culinare, forme de prezentare, Daniela este omul potrivit căruia să îi ceri o opinie. Și garantat ți-o va da abia după ce o va fi testat în bucătăria proprie, unde zilnic se întâmplă multă magie.

Articolele antrenorului

Sos sau supă de conopidă

Dacă eşti vegetarian sau vegan, acest sos de conopidă este perfect pentru tine. Chef Daniela ți-a pregătit...

Smoothie cu căpșuni și quinoa

Smoothie-ul este, prin definiție, un energizant versatil și hrănitor. Poate fi alegerea cea mai potrivită pentru un...

„Bacon” din nucă de cocos

Credem că ai să iubești această rețetă de bacon din nucă de cocos – mai ales dacă...

Homemade Country Seasoning

Cum folosim ierburi uscate într-un amestec ideal pentru condimentarea preparatelor vegane? Infuzia de plante va da savoare...

Umplutură pentru masa de sărbători | Pe bază de plante

Un preparat tradițional care nu ar trebui să-ți lipsească de la masa de sărbători — iar acest...

Salată tip Caesar

Astăzi este una dintre cele mai populare rețete de salată din lume. Aproape că nu există restaurant...

Sos de salată tip Caesar cu caju

Salatele sunt foarte sănătoase și gustoase, iar dacă știm să le asezonăm cu dressingul potrivit vor avea...

Budincă din Chia

Ai văzut-o cu siguranță la magazine în secțiunea refrigerate lângă iaurturi sau smoothieuri. Deși arată ca un...