Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Salata de tofu marinat
Aceasta delicioasa salata de tofu marinat poate fi consumata calda sau rece si se prepara rapid – odata ce ai toate ingredientele necesare la indemana. Rezultatul poate constitui fara probleme un fel principal satios sau un pachetel pentru job, nefiind doar o simpla garnitura: arata intr-un mare fel, are un continut variat si aromat, este plina de proteine si te va satura cu siguranta. Daca ai deja in casa tofu marinat, atunci astazi inveti la ce il poti folosi; daca trebuie sa faci de la 0 reteta de tofu marinat, singura mentiune este lungirea timpului de preparare a acestei salate.
TIMP PREPARE 20 minute
PORTII 4
TIP RETETA Salata
DIFICULTATE Medie
PRINTEAZA RETETA
[PrintFriendly]
Ingrediente reteta Salata de tofu marinat
- 400 g tofu marinat (pe baza de tofu natur)
- 1 salata verde
- 2 cani rosii cherry
- 4 castraveti
- 1 ardei gras
- 2 morcovi
- 1 ceapa verde
- 1 cana porumb din conserva
- 2 linguri sos tahini (facut in casa)
- ¼ cana ghimbir murat
- ½ cana busuioc proaspat
- 2 lingurite seminte de susan decorticate
Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!
Tofu natur
Seminte de susan
Mod de preparare reteta Salata de tofu marinat
- Pentru a face aceasta salata de tofu marinat, incepe prin a pregati toate legumele si salata: morcovii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoarea mare; rosiile cherry se spala si se taie felii; castravetii si ceapa verde se spala si se taie rondele; salata verde si busuiocul se spala si se taie marunt; porumbul se scurge bine de apa in conserva si se clateste.
- Taie toata cantitatea de tofu marinat in cubulete si apoi asambleaza salata.
- Alege 4 boluri egale, apoi adauga in fiecare un sfert din cantitatea de salata, felii de rosii si castraveti, morcovi rasi, porumbul din conserva, rondelele de ceapa verde, ghimbirul murat si busuiocul taiat marunt.
- Adauga deasupra amestecului cubuletele de tofu si presara semintele de susan.
- Serveste salata de tofu marinat imediat.
Observatii reteta Salata de tofu marinat
- Poti pastra aceasta salata de tofu marinat in frigider timp de 1-2 zile.
- Optional, poti inlocui porumbul din conserva cu felii de avocado.
- Poti folosi si seminte de susan negre pentru aceasta reteta sau un amestec de susan alb si negru.
- Daca prepari reteta de tofu marinat optand pentru varianta cuptorului, atunci vei obtine tofu marinat cald, iar salata de fata va deveni una calda.
Stiai ca?
- Marinarea este o tehnica de gatit care este folosita de sute de ani de oameni, pentru a inmuia si aroma carnea, dar poate fi folosita si pentru tofu sau legume?
- Marinadele erau compuse, initial, din apa cu sare, dar in prezent includ un ingredient acid (care inmoaie, ca zeama de lamaie, otetul sau sucurile de fructe), uleiuri (care hidrateaza), ierburi si condimente (care confera aroma, ca mustarul, usturoiul, mierea, ceapa, ghimbirul, piperul, rozmarinul, cimbrul)? Ultimul element al unei marinade de succes este timpul.
Sumar
Denumire Reteta
Salata de tofu marinat
Autor
SanoVita
Publicat la
Timp preparare
Rating
Based on 1 Review(s)
