Supa de linte cu rosii

Timp citire:

Supa crema de linteUsoara si cremoasa, supa de linte cu rosii poate reprezenta o masa delicioasa, chiar si atunci cand esti la dieta. Nu contine multe grasimi, in schimb aduce organismului tau un pachet de vitamine si proteine care il vor energiza. Afla in reteta de azi mai multe informatii despre continutul nutritional al lintei si ce legatura au descoperit cercetatorii ca exista intre alimentele cremoase si starea ta de fericire.

TIMP PREPARARE   45 minute

PORTII   8

TIP RETETA   Supe si ciorbe

DIFICULTATE   Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


  Ingrediente reteta Supa de linte cu rosii

  • 200 g linte rosie
  • 3-4 cartofi
  • 2-3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 ardei
  • 3-4 linguri pasta de rosii
  • 1 lingura fulgi de drojdie inactiva (optional)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • marar
  • busuioc
  • sare dupa gust

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Fulgi de drojdie inactiva

fulgi-de-drojdie-uscata-100g

  Mod de preparare reteta Supa de linte cu rosii

  • Lintea se inmoaie pentru o ora inainte de gatit, apoi se spala bine si se scurge de apa.
  • Morcovul, ceapa, cartofii, telina si ardeiul se taie cubulete si apoi se pun la fiert impreuna cu lintea.
  • După ce s-au fiert, adaugam pasta de rosii si ii mai dam cateva clocote.
  • In continuare punem condimentele, fulgii de drojdie, uleiul de masline si usturoiul, apoi le mixam cu blenderul.
  • Se va servi la masa calda, ornata cu patrunjel verde sau marar.

  Observatii reteta Supa de linte cu rosii

  • La aceasta reteta noi am folosit pasta de rosii, nu bulion, intrucat bulionul este prea concentrat si va da un gust prea acrisor preparatului. Daca gatesti supa de linte vara,  uita de conserve si foloseste pulpa de rosii proaspata. Cum o obtii? Alege cateva rosii bine coapte, opareste-le un minut in apa clocontinda, curata-le de coaja si toaca-le marunt.
  • Intre toate sortimentele de linte de pe piata, lintea rosie este cea care poate fi inclusa cel mai simplu in retetele tale culinare, intrucat are cel mai scurt timp de gatire (in jur de 15 minute). Ea se inmoaie destul de mult la fierbere, motiv pentru care constituie baza potrivita pentru piureuri, pateuri vegetale, supe creme, dar si placinte.
  • Vegetarienii, veganii sau persoanele care tin post prefera lintea in alimentatia zilnica datorita continutul sau ridicat de proteine. Mai mult de atat, aceasta este o sursa bogata de vitamine, cum ar fi vitamina B, vitamina E, A, C, K sau minerale cum este fierul, potasiul, cuprul, seleniul, magneziul, fosforul, calciul sau sodiul.

  Stiai ca?

  • Specialistii au descoperit ca alimentele cremoase, asa cum este si aceasta supa, actioneaza asupra unor centri de la nivelul creierului care sunt responsabili de senzatia de fericire? Asadar, daca nu credeai pana acum ca o simpla supa poate sa iti imbunatateasca starea de bine, afla ca te-ai inselat.
  • 100 de grame de linte fiarta contin numai 116 calorii, dar 9 grame de proteine, 20 g de carbohidrati, 7,9 g de fibre, 0,4 g grasimi, 0 zaharuri si 0 colesterol?
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Supa de linte cu rosii
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 113 Review(s)
Expertul SanoVitahttps://www.sanovita.ro/
Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Articole similare

spot_img

Postari recente

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu mai satisfac...

Ghidul fructelor uscate

Fructele uscate sunt foarte des întâlnite în rețetele noastre. Acestea reprezintă topping-ul ideal al unor salate, ingredientul-cheie pentru deserturi, micul dejun plin de vitamine...

Cum convingem micii mofturoși să mănânce sănătos?

Mulți părinți cunosc scenariul: bucătăria este frontul, copiii sunt soldații, iar legumele sunt inamicii. Este posibil să fi trecut și tu printr-un moment în...

Articole din aceeasi categorie

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu...

Ghidul fructelor uscate

Fructele uscate sunt foarte des întâlnite în rețetele noastre. Acestea reprezintă topping-ul ideal al unor salate, ingredientul-cheie pentru deserturi, micul dejun plin...

Cum convingem micii mofturoși să mănânce sănătos?

Mulți părinți cunosc scenariul: bucătăria este frontul, copiii sunt soldații, iar legumele sunt inamicii. Este posibil să fi trecut și tu printr-un...
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Supa de linte cu rosii
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 113 Review(s)