Când te întrebi „Ce să mănânc în dimineața aceasta?”, Chef Daniela Dan are întotdeauna răspunsul! Fulgii de ovăz bogați în fibre, fructele uscate pline de beneficii nutriționale și băutura vegetală – fie ea cu aromă, sau fără – îți vor oferi un mic dejun sau un desert exact așa cum îți dorești. În plus, această rețetă este ușor adaptabilă și o poți combina după preferință cu orice nuci, fructe sau alte toppinguri sănătoase.
TIMP DE PREPARARE 8 minute
PORȚII 1 căni
TIP REȚETĂ Desert
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZĂ REȚETA
Ingrediente:
- ½ cană fulgi de ovăz
- 1 cană băutură vegetală
- Un vârf cuțit sare
- 1/2 cană afine congelate
- 1 lingură zahăr brut
- 2 linguri migdale, tocate mărunt
Mod de preparare:
- Într-o oală, pune ovăzul, băutura vegetală, zahărul și sarea împreună și fierbe până ajunge la primul clocot.
- Continuați să amestecați și când devine gros, reduceți focul și continuați să amestecați încă 30 de secunde.
- Toarnă terciul într-un bol și adaugă afinele congelate și migdalele.
- Serviți terciul cât este cald sau așteptați până se răcește pentru servire.
Știai că?
- Fulgii de ovăz, la fel ca la celelalte cereale, pot fi stocați timp de mai multe luni într-un loc răcoros și uscat. Dacă vremea devine extrem de caldă, e de preferat să fie depozitați în frigider. Atât în varianta de cereală integrală, cât și în cea de fulgi, se păstrează pe parcursul mai multor luni (până la 1 an).
- Băutura de soia este bogată în proteine, conținând toți aminoacizii esențiali. Băutura SanoVita de soia conține calciu, 200 ml asigurând 30% din necesarul zilnic.
- Migdalele sunt semințele comestibile ale pomului de migdal (Prunus dulcis). Învelișul maro al migdalelor este concentrat în antioxidanți și este o sursă bogată de vitamina E și magneziu.
- Datorită conținutului mare de fibre solubile și insolubile, fulgii de ovăz creează senzația de sațietate și scad apetitul, determinând un consum mai mic de calorii prin alimentație pe parcursul zilei.
