Bautura energizanta cu tapioca

Vrei sa iti servesti musafirii cu o bautura inedita? Avem noi solutia! Simplu de preparat, delicioasa si de mare efect vizual, bautura energizanta cu tapioca poate fi consumata rece, cu cuburi de gheata pe timp de vara, cand soarele te toropeste sau calda, in serile de iarna geroase.
TIMP PREPARARE 35 minute
PORTII 1 pahar
TIP RETETA Bautura
DIFICULTATE Scazuta
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
- 2 linguri tapioca perle
- 300 ml apa
- 2 linguri orzo/ceai instant
- 200 ml băutură de migdale sau băutură de soia
- zahar brut, dupa gust
Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!
Mod de preparare:
- Se pune apa la fiert la foc mediu si, cand clocoteste, se adauga perlele de tapioca.
- Se micsoreaza focul si se lasa la fiert pana cand perlele de tapioca devin transparente (in jur de 20-25 de minute de minute), amestecandu-se cu grija din cand in cand.
- Se opreste focul si se lasa bautura sa se raceasca putin in mod natural.
- Dupa cateva minute, se strecoara amestecul de lichid, pastrandu-se numai perlele de tapioca, pe care apoi le clatesti cu apa rece.
- Separat, incalzesti laptele intr-un ibric.
- Pui intr-un pahar 1-2 linguri de perle transparente de tapioca, adaugi zaharul brut, orzo (sau ceai instant) si apoi torni deasupra laptele.
- Amesteci bine bautura si o servesti proaspata musafirilor tai.
Observatii:
- Bautura energizanta cu tapioca poate inlocui cu succes o gustare (dat fiind aportului sau caloric) sau poate constitui o parte a micului tau dejun zilnic. Iti va asigura energia pentru cateva ore bune!
- Bautura poate fi consumata calduta pe timp de iarna, iar vara se pot adauga cuburi de gheata si servi cu un pai mai gros
Stiai ca ?
- Tapioca era un aliment de baza pentru populatia bastinasa Tupi, populatie care a trait in nord-estul Braziliei inainte de sosirea colonistilor portughezi?
- Tapioca ofera mutiple beneficii pentru sanatatea ta: imbunatateste tranzitul intestinal, are calitati antiseptice, cicatrizante si dezinfectante?
- Desi extrem de sanatoasa, tapioca trebuie consumata cu moderatie sau evitata in dietele de slabit, intrucat are o valoare calorica egala cu cea de grau?
- 100 g tapioca contin 351 calorii, 0 g proteine, 0,2 g lipide, 85 g glucide?
- Boabele de tapioca au capacitatea de a absorbi lichid pana candi si dubleaza volumul initial?
- Din faina de taioca se pot face painici fara gluten, clatite si chiar gogosi?
- Din boabele de tapioca se poate pregati o gustare absolut delicioasa si foarte apreciata de cei mici? Este vorba despre budinca de tapioca cu fructe: mar copt, visine, capsune, fructe de padure sau banane.





