Bomboane Raw Vegan cu Prune

Timp citire:

 

Au apărut deja prunele! Te poți bucura de gustul lor plăcut, dulce și ușor astringent, și de beneficiile pe care le oferă organismului tău. Până ajungi la piață să le iei, îți recomandăm o rețetă gustoasă și sănătoasă cu prune uscate, la fel de bune și de sățioase. Dacă ai poftă de ceva dulce, încearcă aceste bomboane raw vegan care sunt foarte ușor de preparat.

TIMP DE PREPARARE   15 minute 

PORȚII  28 de bomboane

TIP REȚETĂ  Desert

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZĂ REȚETA

Print Friendly, PDF & Email


Ingrediente:

Vrei să pregătești rețeta? Cumpără produsele!

Ulei de cocos

Ulei_de_cocos_200ml

  Mod de preparare:

  • În robotul de bucătărie adaugă migdalele și semințele, măcinându-le foarte fin (aproximativ un minut).
  • Adaugă peste mixul din robot uleiul de cocos, esența de vanilie, prunele și curmalele. Continuă să mixezi până când amestecul este lipicios (ca să fii sigur că este perfect pentru modelare, ia din amestec, strânge-l în mână și formează o bomboană).
  • Așadar, compoziția este gata când este lipiciosă și se modelează cu ușurință.
  • Cu o lingură, ia din compoziție și formăm bomboanele în palmă.
  • Poți trece bomboanele prin fulgii de nucă de cocos. Se lasă la rece pentru o oră, ca să se întărească.

Notă:

  • Poți păstra bomboanele la frigider, într-un vas de sticlă cu capac pentru o săptămână.
  • Joacă-te cu ingredientele pentru bomboane, adăugând pudră de carob (sau alte pudre), alte semințe și nuci, fructe confiate și semințe.

  Știai că?

  • Prunele conțin fibre care împreună cu alte elemente te ajută să ai o digestie mai bună. Sucul de prune acționează ca un laxativ datorită conținutului său ridicat de sorbitol.
  • China este principalul producător mondial de prune. Alți producători importanți sunt România, Serbia și Iran. Tot în China, prunul este considerat aducător de noroc. Dat fiind că este unul dintre primii copaci care înflorește, floarea de prun a devenit simbolul renașterii și al purității.
  • În 2012, astronautul American Don Pettit a dus câteva semințe de floarea soarelui pe Stația Spațială Internațională. Acesta a și fotografiat procesul de plantare al florii soarelui.
  • Vitamina A din compoziția prunelor ajută retina să filtreze mai bine lumina și previne deteriorarea acesteia.
  • Prunele uscate susțin sănătatea oaselor, datorită conținutului de vitamina K și a mineralelor: fosfor, magneziu, potasiu.

Informații nutriționale validate de Raluca Popa, nutriționist și dietetician, Telomera Lifestyle Medicine Clinic.

Daniela Dan
Pasiunea pentru bucătăria vegană a început din dorința de a-și hrăni sănătos familia. Treptat, după o serie de cursuri de formare și multe ore petrecute în bucătărie, pasiunea a evoluat spre profesie. Chef Daniela iubește să combine gusturi, culori, arome și texturi. Dacă ai dileme legată de rețete, gust, asocieri culinare, forme de prezentare, Daniela este omul potrivit căruia să îi ceri o opinie. Și garantat ți-o va da abia după ce o va fi testat în bucătăria proprie, unde zilnic se întâmplă multă magie.

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Articole similare

spot_img

Postari recente

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu mai satisfac...

Ghidul fructelor uscate

Fructele uscate sunt foarte des întâlnite în rețetele noastre. Acestea reprezintă topping-ul ideal al unor salate, ingredientul-cheie pentru deserturi, micul dejun plin de vitamine...

Cum convingem micii mofturoși să mănânce sănătos?

Mulți părinți cunosc scenariul: bucătăria este frontul, copiii sunt soldații, iar legumele sunt inamicii. Este posibil să fi trecut și tu printr-un moment în...

Articole din aceeasi categorie

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu...

Ghidul fructelor uscate

Fructele uscate sunt foarte des întâlnite în rețetele noastre. Acestea reprezintă topping-ul ideal al unor salate, ingredientul-cheie pentru deserturi, micul dejun plin...

Cum convingem micii mofturoși să mănânce sănătos?

Mulți părinți cunosc scenariul: bucătăria este frontul, copiii sunt soldații, iar legumele sunt inamicii. Este posibil să fi trecut și tu printr-un...