Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Bomboane Raw Vegan cu Prune
Au apărut deja prunele! Te poți bucura de gustul lor plăcut, dulce și ușor astringent, și de beneficiile pe care le oferă organismului tău. Până ajungi la piață să le iei, îți recomandăm o rețetă gustoasă și sănătoasă cu prune uscate, la fel de bune și de sățioase. Dacă ai poftă de ceva dulce, încearcă aceste bomboane raw vegan care sunt foarte ușor de preparat.
TIMP DE PREPARARE 15 minute
PORȚII 28 de bomboane
TIP REȚETĂ Desert
DIFICULTATE Scăzută
PRINTEAZĂ REȚETA
Ingrediente:
- 150 g migdale
- 80 g semințe dovleac
- 50 g semințe floarea soarelui
- 1 lingură ulei de cocos (netopit)
- 200g prune uscate
- 7 curmale fără sâmburi
- 1 lingură esență vanilie (opțional)
- 3 linguri fulgi de nucă de cocos (pentru decor)
Vrei să pregătești rețeta? Cumpără produsele!
Migdale
Ulei de cocos
Mod de preparare:
- În robotul de bucătărie adaugă migdalele și semințele, măcinându-le foarte fin (aproximativ un minut).
- Adaugă peste mixul din robot uleiul de cocos, esența de vanilie, prunele și curmalele. Continuă să mixezi până când amestecul este lipicios (ca să fii sigur că este perfect pentru modelare, ia din amestec, strânge-l în mână și formează o bomboană).
- Așadar, compoziția este gata când este lipiciosă și se modelează cu ușurință.
- Cu o lingură, ia din compoziție și formăm bomboanele în palmă.
- Poți trece bomboanele prin fulgii de nucă de cocos. Se lasă la rece pentru o oră, ca să se întărească.
Notă:
- Poți păstra bomboanele la frigider, într-un vas de sticlă cu capac pentru o săptămână.
- Joacă-te cu ingredientele pentru bomboane, adăugând pudră de carob (sau alte pudre), alte semințe și nuci, fructe confiate și semințe.
Știai că?
- Prunele conțin fibre care împreună cu alte elemente te ajută să ai o digestie mai bună. Sucul de prune acționează ca un laxativ datorită conținutului său ridicat de sorbitol.
- China este principalul producător mondial de prune. Alți producători importanți sunt România, Serbia și Iran. Tot în China, prunul este considerat aducător de noroc. Dat fiind că este unul dintre primii copaci care înflorește, floarea de prun a devenit simbolul renașterii și al purității.
- În 2012, astronautul American Don Pettit a dus câteva semințe de floarea soarelui pe Stația Spațială Internațională. Acesta a și fotografiat procesul de plantare al florii soarelui.
- Vitamina A din compoziția prunelor ajută retina să filtreze mai bine lumina și previne deteriorarea acesteia.
- Prunele uscate susțin sănătatea oaselor, datorită conținutului de vitamina K și a mineralelor: fosfor, magneziu, potasiu.
Informații nutriționale validate de Raluca Popa, nutriționist și dietetician, Telomera Lifestyle Medicine Clinic.
Sumar
Denumire Reteta
Bomboane Raw Vegan cu Prune
Autor
Daniela Dan
Publicat la
Timp preparare
De regulă, fac astfel de bomboane cu vișine, dar ideea oferită este minunată. Mulțumesc pentru rețetă!