Mod de preparare burgeri din nucă

• Începem prin a „căli” ceapa și ardeiul roșu în puțină apă
• După ce încep să clocotească, mai adaugăm apă, sos de soia, condimente, sare, busuioc și le lăsăm în pace până ajung din nou la fierbere.
• Adaugăm apoi nucile, semințele de floarea-soarelui, pâinea și ovăzul. Se amestecă constant până când toată compoziția devine un amestec gros, iar ovăzul este moale.
• Îndepărtăm amestecul de pe foc și așteptăm să se răcească.
• Formăm burgerii cu palmele sau cu un capac de borcan de 5L, pe care va trebui să-l acoperim cu o folie de staniol (pentru a nu se lipi compoziția de capac).  Așezăm burgerii pe o tavă de cuptor tapetată cu foaie de copt.
• Îi coacem în cuptor la 180°C, timp de 30 de minute. Nu uităm să întoarcem chifteluțele/burgerii pe partea cealaltă după ce au trecut 15 minute.
• Acum că sunt gata, pot fi serviți cu sos de roșii sau de ciuperci – depinde de preferințe – într-o chiflă pufoasă sau, și mai bine, pe rondele de grâu!