Cartofi gratinati cu soia la cuptor

Timp citire:

Cartofi gratinati cu soia la cuptorAcesti cartofi gratinati cu soia la cuptor vor constitui un fel principal satios pentru cei care tin post, urmeaza o dieta vegetariana sau pur si simplu doresc sa isi protejeze sanatatea consumand proteine vegetale. Preparatul imbina gustul delicios cu un aspect placut si ingrediente cu beneficii nutritionale deosebite pentru organismul tau.

TIMP PREPARARE   75 minute

PORTII    4

TIP RETETA Fel principal/Garnitura

DIFICULTATE  Medie

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


Ingrediente reteta Cartofi gratinati cu soia la cuptor

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Granule de soia

granule-vegetale-1-kg

Sare de mare fina iodata

sare-de-mare-fina-iodata-1-kg

Mod de preparare reteta Cartofi gratinati cu soia la cuptor

  • Cartofii se spala și se fierb in coaja, apoi se scurg de apa și se lasa la racit.
  • Intre timp, separat, se fierb in apa granulele vegetale de soia (aproximativ 15 minute), apoi se scurg si acelea si se lasa deoparte sa se racoreasca.
  • Se curata cartofii de coaja, se rad pe razatoarea mare.
  • Se toaca marunt ceapa si usturoiul, apoi se calesc cu putina apa si ulei.
  • Se amesteca bine cartofii dati pe razatoare cu ceapa si usturoiul pe care tocmai le-ai calit, iar ulterior adaugi granulele de soia fierte, sarea și mirodeniile.
  • Ungi cu ulei o tava si asezi compozitia in strat subtire, peste care vei turna sos de rosii sau boia de ardei.
  • Preparatul se coace in cuptor, la foc potrivit, pana cand se rumeneste frumos (circa 20 de minute).
  • Servesti cartofii cu soia calzi, imediat dupa scoaterea din cuptor.

Observatii reteta Cartofi gratinati cu soia la cuptor

  • Aceste preparat poate fi consumat ca fel principal alaturi de legume proaspete sau, frumos taiat, ca aperitiv cald.
  • Cartoful are o reputatie nefericita in materie de mentinere a sanatatii, dar ea se datoreaza invaziei de preparate de tip fast food, care  au in prim plan chipsurile sau cartofii prajiti. Consumati in cantitati moderate si preparati fierti sau copti, cartofii chiar ofera beneficii pentru sanatate, datorita compozitiei bogate in fibre, potasiu, bitamina B6 si nivelului redus de sodiu.

Stiai ca?

  • In timp ce proteinele animale si cele din lactate duc, in timp, la cresterea colesterolului rau, soia si preparatele care au la baza acest aliment, fiind lipsite de grasimi saturate, te vor ajuta sa scazi colesterolul, scazand considerabil riscul de a dezvolta boli cardiovasculare?
  • Magneziul din compozitia granulelor vegetale de soia (cele comercializate de SanoVita provenind din culturi complet nemodificate genetic) te ajuta sa iti imbunatatesti calitatea somnului?
  • Poatasiul si magneziul care se gasesc din belsug in cartofi duc la scaderea tensiunii arteriale, daca acest aliment este consumat fiert sau copt, nu prajitu sub forma de chipsuri?
  • Usturoiul nu este doar o planta folosita pe post de condiment pentru aroma sa deosebita, ci are si beneficii deosebite pentru sanatate? In credinta populara, te apara de racela, dar, de fapt, influenta sa este mult mai mare de atat: inca din Antichitate se folosea ca remediu pentru peste 60 de boli, de la banala raceala si pana la infectii, boli cardiovasculare sau colesterol crescut.
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Cartofi gratinati cu soia la cuptor
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 66 Review(s)
Expertul SanoVitahttps://www.sanovita.ro/
Viziunea SanoVita este ca, promovand hrana sanatoasa, nu doar vom asista la o imbunatatire a sanatatii romanilor, ci, mai mult de atat, vom fi unul dintre factorii care participa activ la schimbarea in bine. Ne dorim sa contribuim la o lume mai buna, mai constienta de ceea ce mananca, de oportunitatile care exista in camara fiecaruia si sa dam idei pentru o alimentatie sanatoasa si, in acelasi timp, gustoasa.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Articole similare

spot_img

Postari recente

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu mai satisfac...

Ghidul fructelor uscate

Fructele uscate sunt foarte des întâlnite în rețetele noastre. Acestea reprezintă topping-ul ideal al unor salate, ingredientul-cheie pentru deserturi, micul dejun plin de vitamine...

Cum convingem micii mofturoși să mănânce sănătos?

Mulți părinți cunosc scenariul: bucătăria este frontul, copiii sunt soldații, iar legumele sunt inamicii. Este posibil să fi trecut și tu printr-un moment în...

Articole din aceeasi categorie

Cum să dai un gust și mai bun legumelor

Legumele, deși sunt supereroii alimentației, nu sunt plăcute de toată lumea. De cele mai multe ori sunt evitate fie pentru că nu...

Ghidul fructelor uscate

Fructele uscate sunt foarte des întâlnite în rețetele noastre. Acestea reprezintă topping-ul ideal al unor salate, ingredientul-cheie pentru deserturi, micul dejun plin...

Cum convingem micii mofturoși să mănânce sănătos?

Mulți părinți cunosc scenariul: bucătăria este frontul, copiii sunt soldații, iar legumele sunt inamicii. Este posibil să fi trecut și tu printr-un...
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Cartofi gratinati cu soia la cuptor
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 66 Review(s)