Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Chiftelute din seminte de floarea soarelui la cuptor
Reteta de chiftelute la cuptor din seminte de floarea soarelui reinventeaza preparatul clasic, cel cu carne, dandu-i valente noi si un plus major de sanatate datorita ingredientelor folosite. Nu te teme sa inovezi in bucatarie! Combinatia de seminte de floarea soarelui, orez brun si faina de ovaz iti vor oferi doza esentiala de fibre, usturoiul si busuiocul vor aroma fiecare inghititura, asta in conditiile in care grasimile nesanatoase lipsesc cu desavarsire, intrucat preparatul tau nu se prajeste.
TIMP PREPARARE 45 minute
PORTII 8
TIP RETETA Aperitiv
DIFICULTATE Medie
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente:
- 1/2 cana seminte de floarea soarelui
- 1 cana apa
- 2-3 catei de usturoi
- 1 ceapa de marime medie, tocata marunt
- 1 lingurita amestec de legume uscate
- 3 cani orez brun, fiert
- 1/2 cana faina de ovaz
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- 1/2 lingurita busuioc
- sare, dupa gust
Mod de preparare:
- Primele 5 ingrediente, adica semintele de floarea soarelui, apa, usturoiul ceapa si amestecul de legume uscate se pun in blender si se mixeaza bine.
- Crema rezultata se amesteca pana la omogenizarea completa cu restul ingredientelor: orezul brun, faina de ovaz, fulgii de drojdie inactiva si busuiocul. In acest moment pasta va deveni ceva mai consistenta si se va putea modela.
- Se modeleaza cu mana chiftelutele in marimea dorita si se coc la foc mediu, circa 25-30 de minute, intr-o tava unsa cu putin ulei de masline sau tapetata cu hartie de copt.
Observatii:
- Datorita faptului ca nu se prajesc in ulei, aceste chiftelute la cuptor din seminte de floarea soarelui nu contin grasimi nesanatoase si pot fi consumate (in cantitati moderate, fireste) si de catre persoanele care doresc sa scape de kilogramele in plus.
- Sunt delicioase si sanatoase, putandu-se servi impreuna cu un piure, legume aburite sau cu tocanita de fasole.
- Fulgii de drojdie inactiva se folosesc drept agent de legare in diferite preparate, de la chiftelute la perisoare sau drob, insa, daca nu veti mixa marunt ingredientele in blender, compozitia ta este posibil sa nu se lege la fel de bine, in ciuda drojdiei inactive.
- Daca aceasta reteta de chiftelute ti-a placut, trebuie neaparat sa citesti si sinteza noastra cu cele mai sanatoase retete de chiftelute la cuptor.
Stiai ca?
- Ovazul este unul dintre alimentele care nu lipseste niciodata de la micul dejun al reginei Marii Britanii, Elisabeta a II-a? Avand in vedere ca regina a ajuns la o venerabila varsta si pare inca in forma, se pare ca dau rezultate.
- Drojdia inactiva este o importanta sursa de proteine complexe, cuprinzand 18 aminoacizi esentiali si nu mai putin de 15 minerale? Ea nu are puterea de a face preparatele sa creasca, asadar nu se foloseste in patiserie in acest scop, ci pentru a lega ingredientele sau se presara in salate, unde aduce un gust usor de branza.
- Orezul brun are calitati nutritive net superioare orezului alb, de aceea este preferat de toti specialistii in alimentatie? El contine o cantitate de 2 ori mai mare de fier, fosfor si mangan, de 3 ori ori mai multa vitamina B3, de 4 ori mai multa vitamina B1 si de 10 ori mai multa vitamina B6 fata de orezul alb.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Sumar
Denumire Reteta
Chiftelute din seminte de floarea soarelui la cuptor
Autor
Sano Vita
Publicat la
Timp preparare
Rating
Based on 65 Review(s)
Bună ziua.Se poate folosi făină de grâu ?
Sigur ca da. Pofta buna!