Sunt zile când vrem să ne începem dimineața cu un mic dejun dulce, iar acest desert din hrișcă este candidatul perfect. Cu toate ingredientele pregătite în seara precedentă și păstrate la frigider, în maximum 20 de minute micul dejun gustos și hrănitor e gata. În plus… cam cât de entuziasmați crezi că vor fi copiii, când vor afla că prima lor masă de peste zi e un desert?

TIMP DE PREPARARE   20 minute 

PORȚII  5-7

TIP REȚETĂ  Desert

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZĂ REȚETA

Ingrediente desert:

• 1 cană de hrișcă coaptă
• 1/4 cană de semințe chia
• 3 cani de lapte de nucă de cocos (sau orice altă băutură vegetală – de migdale, de orez, de soia)
• 1 cană de apă
• 2 linguri de pudră de roșcove
• 2 lingurițe de scorțișoară
• 3 linguri de miere
• Un vârf de cuțit de sare

Ingrediente topping:

• 5 linguri merișor confiat
• 3 linguri ananas confiat
• 5 linguri semințe dovleac
• 5 linguri semințe susan
• 3 linguri nucă cocos

  Știai că?

• Hrișca provine din Asia, primele atestări fiind datate de prin 6000 î.e.n., în China, iar în Evul Mediu a fost răspândită de mongoli și de turci în Europa de Est, în special în Rusia, Moldova, Polonia și Ucraina. În prezent, Rusia este cel mai mare cultivator și exportator de hrișcă din lume.
• Hrișca este bună atât pentru adulți, cât și pentru copii și poate fi introdusă în alimentația acestora începând chiar de la vârsta de 7- 8 luni.
• Hrișca conține toți cei9 aminoacizi esențiali, inclusiv lizina, puține calorii (154 de calorii la 100 de grame), mangan, cupru, calciu și magneziu, fibre, proteine și foarte puține grăsimi (1,8-2,7%).
• Contribuie la sănătatea părului, oaselor și unghiilor, făcându-le mai puternice, protejeaza celulele de degradare și îmbătrânire prematură, iar prin antioxidanții de tip rutină are rol benefic în protecția cardiovasculară și în diabet.