Acasă 21 de zile cu SanoVita Salată de linte și porumb

Salată de linte și porumb

0
Salată de linte și porumb

Această rețetă face parte din Campania #21ZileCuSanoVita. Fii alături de noi în Provocarea de 21 de zile pentru meniuri plant-based, savuroase și sănătoase.

TIMP PREPARARE   10 minute

PORTII   2

TIP RETETA   Cină

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZA RETETA

Print Friendly, PDF & Email


Ingrediente:

  • 200 g linte (fiartă și clătită)
  • 150 g porumb (fiert)
  • 1 ardei gras roșu (tăiat în cubulețe)
  • 1 roșie (tăiată în cubulețe)
  • 40 g ceapă roșie (tăiată mărunt)
  • 1 avocado (tăiat mărunt)
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri de suc de lămâie sau lime
  • 1 linguriță de coriandru (tocat foarte mărunt)
  • 1 cățel de usturoi (tocat mărunt)

Mod de preparare:

  1. Împarte lintea, porumbul, ardeiul, roșiile, avocado și ceapa roșie în boluri sau farfurii;
  2. Într-un borcan mic cu capac adaugă uleiul, sucul de lime, coriandrul și usturoiul, și agită bine până se combină; 
  3. Toarnă dressingul peste salate și amestecă bine;

Observatii:

  • Se păstrează la frigider într-un recipient etanș până la trei zile. 
  • Taie avocado chiar înainte de servire. 
  • Pentru rezultate optime, păstrează separat dressingul și salata.
  • Dacă nu îți place lintea, poți folosi și fasole neagră sau năut.
Sumar
recipe image
Denumire Reteta
Salata de linte si porumb
Autor
Publicat la
Timp preparare
Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Articolul precedent Supă de roșii cu năut
Articolul următor Tofu Scramble
Sabina Constantinescu este o tânără pasionată de nutriție, wellness și sănătatea generală. Este mereu la curent cu toate noutățle din domeniu, informații pe care le împărtășește cu cititorii SanoVita pe blog, în newsletter și pe paginile de social media. Crede cu tărie că alimentația este și medicament, și poate fi folosită pentru a preveni sau ameliora afecțiuni și a avea o sănătate de invidiat. Când nu se documentează sau scrie, pe Sabina o vei găsi și în bucătărie, unde îi place să experimenteze cu tehnici de gătire și combinații de ingrediente vegetale pentru a obține rețete plant-based echilibrate, delicioase și pline de nutrienți. Pe Sabina o motivează gândul că ceea ce creează aduce un strop de sănătate în farfuriile celor ce o citesc. Fire caldă și prietenoasă, ea este și prima care îți va sări în ajutor cu răspunsuri atunci când ne scrii.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.