Suc de goji

Timp citire:

Suc de goji

Este esențial să ne hidratăm în mod corespunzător în fiecare zi, iar pentru acest lucru putem apela și la băuturi mai interesante. Noi îți propunem o băutură de goji, ghimbir și mentă proaspătă pentru momentele în care vrei un suc de fructe diferit și gustos, din care să îți iei și câțiva nutrienți importanți.

TIMP DE PREPARARE   10 minute 

PORȚII  4

TIP REȚETĂ  Băutură

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZĂ REȚETA

Print Friendly, PDF & Email


Ingrediente:

  • 2 linguri goji
  • 1 lămâie
  • 2 cm rădăcină de ghimbir
  • 6-7 frunze de mentă proaspătă
  • 1 litru apă plată
  • 1 ½ lingură miere sau un înlocuitor

Vrei să pregătești rețeta? Cumpără produsele!

  Mod de preparare:

  • Pune puțină apă fiartă peste goji și lasă 5 minute la înmuiat. Alternativ, poți lăsa goji la înmuiat pentru 3-5 ore în apă rece.
  • Curăță lămâia și ghimbirul și taie-le în bucăți mai mici.
  • Pune într-un blender goji (împreună cu apa în care s-au înmuiat), lămâia, frunzele de mentă și ghimbirul și mixează bine totul.
  • Pune pulpa rezultată într-o strecurătoare și stoarce bine presând cu ajutorul unei linguri, până când se scurge tot lichidul.
  • Pune sucul rezultat din stoarcerea amestecului într-un vas împreună cu apa și îndulcitorul ales de tine, iar apoi pune la frigider băutura pentru a se răci.

  Știai că?

  • Fructele de goji (Lycium barbarum) sunt originare din Asia. Acestea sunt utilizate pentru diverse remedii tradiționale de mii de ani, fiind apreciate pentru proprietățile medicinale și pentru gustul dulce-acrișor.
  • Goji sunt pline de vitamine și minerale, printre care se numără fierul și vitaminele A și C, care au un rol esențial în buna funcționare a sistemului imunitar și acționează ca antioxidanți în organism.
  • Gingerolul este principala substanță bioactivă din ghimbir și este responsabilă pentru majoritatea proprietăților medicinale ale plantei. Gingerolul este o substanță apreciată pentru efectele sale antiinflamatorii și antioxidante.
  • Ghimbirul este recunoscut ca un remediu natural antivomitiv pentru răul de mișcare, greața din sarcină sau cea din chimioterapie. De asemenea, reducere bufeurile, reduce inflamația articulațiilor, ajută la ameliorarea indigestiei și a răcelilor, susține sistemul imunitar și poate fi util în terapia antifumat.
Daniela Dan
Pasiunea pentru bucătăria vegană a început din dorința de a-și hrăni sănătos familia. Treptat, după o serie de cursuri de formare și multe ore petrecute în bucătărie, pasiunea a evoluat spre profesie. Chef Daniela iubește să combine gusturi, culori, arome și texturi. Dacă ai dileme legată de rețete, gust, asocieri culinare, forme de prezentare, Daniela este omul potrivit căruia să îi ceri o opinie. Și garantat ți-o va da abia după ce o va fi testat în bucătăria proprie, unde zilnic se întâmplă multă magie.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Articole similare

spot_img

Postari recente

Cum și de ce să îți împrietenești copiii adolescenți cu sportul?

Am putea denumi adolescența perioada marilor schimbări, când se întâmplă o serie de transformări fizice și psihice care influențează în mod direct comportamentul și...

Rulouri dulci din Tofu si Fruit mix

Te-ai obișnuit deja să găsești pe blog-ul nostru rețete delicioase și sănătoase. Nu ne oprim din a-ți recomanda noi deserturi, mai ales când avem...

Ciorbe și supe bune pentru sezonul rece

Odată ce toamna își intră în drepturi resimțim schimbările meteorologice specifice și firești de altfel, fiecărui anotimp, prin impactul pe care acestea îl au...

Articole din aceeasi categorie

Cum și de ce să îți împrietenești copiii adolescenți cu sportul?

Am putea denumi adolescența perioada marilor schimbări, când se întâmplă o serie de transformări fizice și psihice care influențează în mod direct...

Rulouri dulci din Tofu si Fruit mix

Te-ai obișnuit deja să găsești pe blog-ul nostru rețete delicioase și sănătoase. Nu ne oprim din a-ți recomanda noi deserturi, mai ales...

Ciorbe și supe bune pentru sezonul rece

Odată ce toamna își intră în drepturi resimțim schimbările meteorologice specifice și firești de altfel, fiecărui anotimp, prin impactul pe care acestea...