Cosul tau
Nu mai sunt produse in cosul tau
Maioneza de post din soia
Reteta de maioneza de post din soia este una dintre cele mai bune dovezi ca si cei care tin post sau aleg sa urmeze o dieta vegetariana se pot bucura de o multime de preparate pline de savoare. Maioneza de post din soia va da consistenta salatelor tale pentru mesele de sarbatoare si le va transforma pe cele obisnuite intr-un adevarat festin.
TIMP PREPARARE 10 minute
PORTII 8
TIP RETETA Aperitiv
DIFICULTATE Medie
PRINTEAZA RETETA
Ingrediente reteta Maioneza de post din soia
- 1 pahar lapte de soia
- 1 pahar ulei de masline
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri suc de lamaie
- 1/4 lingurita curcuma
- 1 cartof fiert, optional
Mod de preparare:
- Se amesteca toate ingredientele in blender.
- Maioneza rezultata se pune intr-un borcan cu capac si se pastreaza 1-2 zile in frigider.
- Este ideală pentru a da un plus de savoare si de consistenta preparatelor culinare vegetale.
Observatii:
- Cartoful va face maioneza de post din soia putin mai tare si mai cosistenta, in timp ce prepararea fara cartof va duce la o maioneza mai spumoasa. Ambele variante sunt la fel de gustoase, dar fiecare poate sa aleaga dupa propriile preferinte si dupa preparatul in care urmeaza sa integreze maioneza rezultata.
- Ingredientele nu trebuie adaugate pe rand, ca la o maioneza obisnuita, ele pot fi puse toate odata si mixate bine, va rezulta un sos alb-galbui, cu o consistenta cremoasa. In cazul in care il folosesti la o salata care include muraturi in saramura, eventual nu mai adauga sare si in maioneza.
- Daca veti adauga la final putin usturoi proaspat pisat, veti obtine un sos care poate adauga savoare crochetelor de cartofi, de exemplu.
- Aceasta reteta adauga, datorita uleiului de masline, si un numar mai mare de calorii salatelor tale, astfel incat persoanele care urmeaza o dieta de eliminare a kilogramelor in plus trebuie sa o evite sau sa o consume doar ocazional si in cantitati mici.
Stiai ca?
- Laptele de soia este o bautura vegetala obtinuta prin hidratarea si apoi presarea boabelor de soia si preferata de vegetarieni si de cei care tin post datorita numeroaselor beneficii pentru sanatate?
- Laptele de soia este o sursa importanta de proteine de origine vegetala si aduce in dieta zilnica o cantitate mult mai mare de fibre decat laptele de vaca? In plus, el contine niste substante numite izoflavone, cu ajutorul carora organismul tau lupta impotriva bolilor cardio-vasculare, a osteoporozei si chiar a cancerului?
- Laptele de soia, spre deosebire de laptele de vaca, te ajuta sa iti scazi colesterolul rau, dat fiind ca el contine o cantitate inzecita de acizi grasi sanatosi?
- Curcuma (numita si turmeric sau sofran indian) este atat un cunoscut condiment, cat si o planta medicinala? Ea era folosita de chinezi si indieni inca din vechime ca remediu pentru diferite afectiuni cum ar fi bolile de inima, durerile de dinti sau cele menstruale?
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Sumar
Denumire Reteta
Maioneza de soia
Autor
Sano Vita
Publicat la
Timp preparare
Rating
Based on 70 Review(s)
In orasul Bacau nu mai gasesc paste integrale din orz , ovaz , secara.De unde le pot achizitiona?
Deasemenea fulgi de ovaz , orz , secara Crispy.Tel. 0724502099.
Va multumesc frumos,
Carmen Cojocaru
Bună ziua! Pentru paste avem o problemă temporară de aprovizionare, dar o vom remedia în curând. Fulgi de ovăz, orz și secară găsiți pe site-ul nostru, în magazinul online. Sunt în stoc. Numai bine!
Se poate folosi și alt fel de lapte?(ovăz, migdale?)
Bună ziua,
Daniela Dan, ne recomandă să folosim băutura de soia pentru această rețetă. Conține mai multă proteină față de celelalte.
Mulțumim