Salată mexicană

TIMP PREPARARE  15 min  

PORTII 2

TIP RETETA Prânz/ Cină

DIFICULTATE Scăzută

PRINTEAZA RETETA

Salata mexicană cu fulgi de grâu cu tărâțe este o opțiune rapidă, sănătoasă și plină de proteine și fibre. Fulgii de grâu adaugă consistență și textură crocantă, iar porumbul și fasolea roșie oferă prospețime și savoare. Ceapa roșie și mărarul completează aromele, rezultând o salată simplă și gustoasă, ideală pentru prânz sau cină.

Ingrediente:

80 g fulgi de grâu cu tărâțe
150 g porumb fiert
240 g fasole roșie fiartă sau conservă, scursă și clătită
1 ceapă roșie mare sau 2 cepe mici
mărar proaspăt tocat dupa gust
sare și piper după gust
2-3 linguri ulei de măsline (opțional)
1-2 linguri zeamă de lămâie sau oțet (opțional)

Mod de preparare:

1. Pune fulgii de grâu cu tărâțe într-un bol mare.
   
2. Adaugă porumbul fiert și fasolea roșie și amestecă ușor.
   
3. Încorporează ceapa roșie tăiată fin.
   
4. Presară mărarul tocat deasupra.
   
5. Condimentează cu sare, piper, ulei de măsline și zeamă de lămâie sau oțet, după preferință.
   
6. Amestecă ușor pentru a combina aromele și servește imediat.
   

O salată rapidă, plină de culoare și fibre, perfectă pentru zilele când vrei o masă sănătoasă.

Poftă bună!