Budincă de chia cu gem și iaurt

TIMP PREPARARE  10 min  

PORTII 1

TIP RETETA   Mic dejun

DIFICULTATE   Scăzută

PRINTEAZA RETETA

Ingrediente:

15 g semințe de chia

100 ml băutură vegetală

1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional)

50 g iaurt grecesc sau vegetal

1 lingură (20 g) gem fără zahăr (ex: zmeură, căpșuni, caise)

½ linguriță extract de vanilie (opțional)

Mod de preparare:

Într-un bol mic, amestecă semințele de chia cu băutura vegetală și extractul de vanilie. Adaugă mierea sau siropul de arțar, dacă dorești.

Lasă amestecul la frigider timp de cel puțin 2 ore (ideal peste noapte), până când semințele absorb lichidul și capătă o textură gelatinoasă.

Într-un pahar sau borcan, pune budinca de chia, apoi adaugă iaurtul și gemul deasupra.

Poți adăuga topping-uri opționale, cum ar fi fructe proaspete, nuci sau fulgi de cocos.

Știați că?

Semințele de chia sunt o sursă excelentă de fibre și Omega-3 din sursă vegetală, nutrienți care contribuie la sațietate și la un aport echilibrat de energie pe parcursul dimineții. Integrate regulat, chia susține o alimentație variată și ușor de menținut zi de zi. Două linguri de semințe de chia pot acoperi aproximativ 30–35% din necesarul zilnic de fibre, susținând digestia și senzația de sațietate atunci când sunt integrate într-un mic dejun echilibrat.