RețeteFel principalTofu prăjit cu crustă crocantă

Tofu prăjit cu crustă crocantă

Rețete
Expertul SanoVita

Acest preparat este unul simplu de pregătit și la fel de simplu de servit. Alături de o salată de legume și sosul preferat, poate fi un preparat sațios și bogat în proteine complete. Prepară această rețetă cu tofu prăjit în doar 15 minute și servește ca fel principal în orice perioadă a anului, completând meniul tău de zi cu zi.

TIMP DE PREPARARE   15 minute 

PORȚII  4

TIP REȚETĂ  Fel principal

DIFICULTATE   Ușoară

PRINTEAZĂ REȚETA

Print Friendly, PDF & Email

Ingrediente tofu prăjit cu crustă crocantă:

  Mod de preparare:

  • Pregătește tofu tâind în cubulețe de mărime potrivită 2-3 cm pe latură.
  • Toacă foarte mărunt usturoiul și amestecă cu sosul de soia, zeama de lămâie și praful de sare dacă îți place mai sărat. Pune apoi cubulețele de tofu în acest sos.
  • Ia apoi fiecare cubuleț de tofu și tăvălește-l prin amidon, așezândul-l în tigaia cu ulei.
  • Prăjește tofu pe toate părțile până capătă crustă aurie.
  • Servește alături de o salată de legume și sosul preferat.

  Știai că?

  • Modalitatea prin care tofu a fost descoperit nu este cunoscută, însă există mențiuni legate de existența acestui preparat încă de acum 2000 de ani. Originea cea mai probabilă a alimentului extrem de apreciat în toată lumea este zona Orientului Îndepărtat.
  • Tofu are un conținut bogat de proteine și conține toți aminoacizii esențiali de care organismul nostru are nevoie. Acesta reprezintă o sursă sănătoasă de grăsimi, carbohidrați și o varietate de vitamine și minerale.