Acasă Nutriție și alimentație sănătoasă Zinc: beneficii pentru organism

Zinc: beneficii pentru organism

0
Zinc: beneficii pentru organism

 Are rol principal în procesele de creștere și de reproducere. Zincul joacă un rol critic în sinteza de acizi nucleici și ADN, care sunt esențiali pentru diviziunea și creșterea celulelor;

 Are o funcție importantă în procesul vederii, o mare cantitate de zinc găsindu-se în iris și retină. Deși mecanismul nu este complet elucidat, se pare că zincul este implicat în activarea vitaminei A, fiind un factor în vederea de noapte. Deficientul de zinc poate contribui la agravarea unor afecțiuni cronice ale ochilor;

 Stimulează funcționarea normală a sistemului imunitar, carența de zinc predispunând organismul la infecții;

 Datorită capacității de oxidare și de reducere a stresului oxidativ, zincul este recomandat în boli cronice cum ar fi diabetul sau hipertensiunea arterială.

 Pe lângă funcția de sprijinire a sistemului imunitar, zincul mai are capacitatea de a proteja organismul de anumite substanțe toxice la care organismul este expus prin apa de băut și gazele de eșapament. Aceste substanțe pot duce în timp la cancer sau boli cardiovasculare;

 Deficiența de zinc poate duce la încetinirea procesului de vindecare, alterarea gustului, mirosului și a vederii. În timp, poate duce la încetinirea ritmului creșterii, tulburări mentale, letargii;

 Mai este utilizat și pentru tratarea altor afecțiuni: diaree, acnee, depresie, în stări de răceala sau de gripă, ulcer sau gingivită.

Ce este și unde regăsim zincul?

Zincul este un mineral distribuit în tot organismul uman. Acesta este un component esențial pentru 20 de enzime implicate în anumite procese metabolice. Cea mai mare concentrație de zinc se găsește în ochi, ficat, oase, prostată și păr.

Zincul se găsește în aproape toate alimentele, însă în cantități mai mari este întâlnit în carnea de pui, pește și alimentele marine. Se mai găsește în fasole, nuci și cereale. Prin procesul de măcinare, din care se obține făina albă, zincul se  pierde în proporție de peste 70%.

Preparate farmaceutice: zincul se găsește ca atare sau în combinații cu vitamine și minerale, sub formă de capsule, comprimate, jeleuri și acadele.

Recomandări și dozaj

Doze recomandate:

 0 – 6 luni: 2 mg/zi;

 7 – 12 luni: 3 mg/zi;

 1 – 3 ani: 3 mg/zi;

 4 – 8 ani: 5 mg/zi;

 9 – 13 ani: 8 mg/zi;

 Peste 14 ani: 11 mg/zi.

Care sunt reacțiile adverse cauzate de zinc?

 Interacționează cu tetraciclina și clasa chinolonelor (ciprofloxacin, norfloxacin, etc.), zincul diminuând absorbția antibioticului;

 La administrarea cu cisplatin (medicament utilizat în tratarea cancerului), zincul poate exacerba reacțiile adverse ale acestuia;

 Zincul scade eficacitatea penincilaminelor (administrate în artrita reumatoidă);

 Atunci când este administrat cu amilorid (diuretic), zincul se poate acumula în organism.

Articolul precedent Quinoa Tacos
Articolul următor Pătrățele dulci din fistic și fulgi de ovăz
Viziunea SanoVita este că, promovând hrana sănătoasă, nu doar vom asista la o îmbunătățire a sănătății românilor, ci, mai mult de atât, vom fi unul dintre factorii care participă activ la schimbarea în bine. Ne dorim să contribuim la o lume mai bună, mai conștientă de ceea ce mănâncă, de oportunitățile care există în cămara fiecăruia și să dăm idei pentru o alimentație sănătoasă și, în același timp, gustoasă.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.