Caloriile: toata lumea le numara si calculeaza, dar prea putini dintre noi stiu cu exactitate ce inseamna ele si cum ne influenteaza cu adevarat scaderea in greutate. Lucrurile pot sa para si mai complicate atunci cand vorbim despre asa numitele caloriile negative, dar vei vedea imediat ca nu este deloc complicat cum credeai. Ce sunt caloriile? Caloria reprezinta, in sens stiintific,...

Caloriile masoara cantitatea de energie din alimente si bauturi, iar in procesul de slabit corpul trebuie sa arda mai multe calorii decat acumuleaza. Asta se intampla printr-o dieta de slabit (care taie din calorii) combinata cu sport regulat. Dar cand incepi sa slabesti, organismul tau contraataca: poate initial ai dat rapid jos kilogramele in plus, iar acum procesul a...

Închizi ochii și ești iar copil. Simți mirosul sarmalelor fierbând încet în oala de lut a bunicii. Auzi foșnetul hârtiei de cozonac proaspăt scos din cuptor. Simți căldura bucătăriei și vocea mamei chemându-te la masă. O singură îmbucătură și timpul se topește, inima ți se umple de bucurie. Nu e magie. Este forța fascinantă a memoriei emoționale și puterea...

În ultimii ani dietele fără gluten par a fi tot mai populare și discutate intens. Însă cine poate beneficia cu adevărat de eliminarea glutenului din alimentație? Există persoane care au sensibilitate la gluten - o proteină ce se găsește în mai multe tipuri de cereale. Problemele pot fi de diferite grade - pot avea doar reacții de sensibilitate, intoleranță...

În ultimii ani, detoxifierea a devenit un termen la modă în lumea sănătății și a nutriției. Promisiuni de eliminare rapidă a toxinelor, pierdere în greutate și revitalizare au atras milioane de oameni către diete „detox” și cure miraculoase. Dar ce se ascunde cu adevărat în spatele acestor practici? Cât de real este acest concept? Este detoxifierea o necesitate biologică...

Te-ai întrebat vreodată de ce unele persoane par să îmbătrânească mai greu, să aibă mai multă energie și o imunitate mai puternică? Răspunsul se află adesea în farfurie. Antioxidanții, substanțe prezente în fructe, legume, nuci și semințe, sunt arma naturală a corpului împotriva radicalilor liberi. Aceștia din urmă sunt molecule instabile care pot accelera îmbătrânirea și favoriza bolile cronice...

Inflamația este un proces normal de apărare al organismului, însa atunci când devine cronică, poate duce la apariția unor boli grave. Alimentele cu efect antiinflamator pot ajuta la reducerea inflamației cronice și la îmbunătățirea stării de sănătate prin aportul lor de nutrienți precum vitamina K, acizi grași Omega-3, grasimi bune, și alți nutrienți cu proprietăți antiinflamatoare. Prin acest articol, dar...

Vestea bună este că oamenii trăiesc mai mult ca niciodată – vestea proastă este că nu trăim mai sănătos. Tot mai mulți dintre noi suntem afectați în fiecare an de bolile „stilului de viață”, afecțiuni cauzate de modul în care alegem să ne trăim viețile. Începem să vedem din ce în ce mai mulți oameni, inclusiv copii și adolescenți, diagnosticați...

Creierul este cel mai complex, enigmatic și important organ al corpului tău. Nu este doar casa conștiinței, imaginației și amintirilor noastre, ci și centrul de comandă al întregului nostru organism, cu toate sistemele și funcțiile sale interne. Dacă vrem să avem grijă de sănătatea mintală și de buna funcționare a organismului, atunci ar trebui să-l susținem prin alegeri alimentare...

Exact ca un depozit financiar, imaginează-ți că oasele tale funcționează ca un depozit de calciu pentru organismul tău. Dacă nu îți faci rezerve de calciul necesar pentru a funcționa în parametri normali, organismul tău se va aproviziona din acest depozit din oase. Deficitul de calciu este o afecțiune rară, dar serioasă care poate cauza dureri musculare, amorțeală la nivelul...

Pentru mult timp, grăsimile au fost asociate cu riscuri pentru sănătate și restricționate în numeroase diete. Însă, în realitate, grăsimile reprezintă o componentă esențială a unei alimentații echilibrate și contribuie la buna funcționare a organismului. Nu cantitatea de grăsime este cea care generează dezechilibre, ci contextul nutrițional în care aceasta este consumată – în special aportul total de calorii...

Ficatul este cel mai mare organ solid din corpul nostru și unul dintre cele mai importante. Are peste 500 de funcții esențiale – de la filtrarea toxinelor, până la digestia grăsimilor și stocarea vitaminelor. Mai mult decât atât, ficatul este singurul organ care se poate regenera, dacă este îngrijit corect. Un stil de viață echilibrat, o alimentație curată și evitarea...