Creierul tau are nevoie mai multa energie decat orice alt organ din corp – 20% din necesarul zilnic! Conform unui studiu din 2008, doua treimi din acest buget energetic sunt utilizate pentru a ajuta neuronii sa trimita semnale electrice intre ei si o treime este folosita pentru intretinerea tesutului cerebral. Prin urmare, daca vrei sa ai un creier sanatos,...

Sistemul tau imunitar te apara de microorganisme, iar cand da gres germenii iti patrund in organism si te imbolnavesc. Cum eviti asta? Poti oare interveni in acest proces? Iti poti imbunatati sistemul imunitar si – daca da – cum? Ce schimbari de lifestyle poti face pentru a produce un raspuns imunitar aproape perfect? Cercetatorii nu stiu inca totul despre...

Daca ai descoperit recent ca trebuie sa urmezi o dieta fara gluten (pentru ca ai alergie la aceasta proteina, intoleranta la gluten, chiar boala celiaca sau pentru orice alt motiv), inceputul poate fi dificil si ti se poate parea plin de obstacole alimentare. Va trebui sa renunti la faina de grau, orz, secara, triticale (si toate produsele care le...

Glutenul este caramida de baza a celor mai delicioase paste si produse de panificatie, elementul care le tine laolalta, dar este blamat de ceva timp, devenind – din prietenul painii – motiv de alergii si confuzie. Vrei sa stii exact ce este glutenul, cum functioneaza el si de ce unele persoane au alergie la gluten? Atunci citeste articolul nostru...

Ce sunt mai exact carbohidratii rafinati si de ce arunca toata lumea cu pietre in ei? Internetul, nutritionistii si curele de slabire ne avertizeaza mereu sa evitam consumul de carbohidrati rafinati, deoarce acestia sunt considerati sabotatorii oricarui stil de viata sanatos. Dar ce sunt de fapt carbohidratii rafinati, de ce ne pun in pericol sanatatea si greutatea si cu...

Tulburarile alimentare sunt boli psihice complexe si tratabile, care nu se rezuma doar la mancare, care pot necesita interventia medicilor si psihologilor si care pot afecta pe oricine, indiferent de sex, varsta, rasa si greutate. In Statele Unite, se estimeaza ca peste 20 de milioane de femei si 10 milioane de barbati au/vor avea o tulburare de alimentatie la...

Asa cum am explicat si cu alta ocazie pe blogul Sano Vita, Vitamina B12 (cunoscuta si drept cobalamina) este unul dintre cei 11 nutrienti vitali pentru orice vegan. B12 este prezenta in mod natural in anumite alimente, poate fi adaugata in altele si/sau consumata sub forma de supliment alimentar (mai ales in cazul celor care au renuntat partial sau...

Cati dintre noi, in copilarie, nu visau cu ochii deschisi la momentul in care vor creste mari si vor putea manca exact ce vor (a se citi, „numai dulciuri”)? Cati dintre noi nu erau siguri ca a fi adult inseamna libertate culinara maxima si disparitia interdictiilor legate de desertul consumat doar dupa felurile principale sau doar in anumite zile?...

Sarea si piperul sunt prezente in orice bucatarie, dar creativitatea si papilele gustative proprii ne impun sa folosim mult mai multe condimente atunci cand gatim. Dincolo de celebra sare in bucate, repertoriul nostru culinar s-a extins, pentru a cuprinde numeroase mirodenii care dau gust, culoare si aroma felurilor dulci si sarate de mancare. Daca si tu ai rafturile pline...

Ideea de alimentatie sustenabila se refera la o dieta care este sanatoasa pentru organismul uman si care are un impact redus asupra mediului inconjurator si a resurselor naturale. Adoptarea unei alimentatii sustenabile te ajuta pe tine si planeta, in prezent si in viitor, iar cercetatorii si specialistii in nutritie au definit un set de sfaturi utile si informate, care...

„Greutatea ideala” este ceva la care toate femeile viseaza de mici, care le bantuie adolescenta si le marcheaza maturitatea. Intr-o lume in care sunt inconjurate de imagini retusate cu fotomodele si actrite „perfecte”, haine marimea 36 si cele mai noi diete de slabit (care promit marea cu sarea), greutatea este un punct sensibil de fiecare data cand se apropie...

Starea de greata matinala este omniprezenta in toata filmele care populeaza micul si marele ecran, fiind prezentata de catre scenaristi drept primul semn ca personajul feminin in cauza va deveni mamica. Contrar numelui pe care il poarta, odata ce ai ramas insarcinata, greturile matinale nu apar doar dimineata, nu dispar complet dupa primul trimestru (pot sa reapara in ultimele...