Rol esențial în metabolizarea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, fiind un cofactor enzimatic;

Poate reduce simptomele depresiei și crește buna dispoziție, prin rolul esențial pe care îl are în formarea histaminei, serotoninei și a dopaminei. De asemenea, are și un efect ușor sedativ datorită participării la formarea acidului gama-aminobutiric;

Participă la sinteza acizilor nucleici și a unor proteine cu rol fundamental în organism: hemoglobină, insulină, colagen;

Îmbunătățește funcțiile creierului și previne instalarea maladiei Alzheimer, prin scăderea nivelului de homocisteină;

Poate preveni și trata apariția anemiei, datorită implicării în biosinteza hemului;

La doze mari, are acțiune ușor anticoagulantă;

Oferă rezultate remarcabile în tratarea sindromului premenstrual, îmbunătățind răspunsul emoțional și stările de iritabilitate;

În sarcină, are efect benefic în tratarea stării de greață și vomă;

Poate scădea riscul apariției bolilor cardiace, având, de asemenea, și acțiune antiagregantă plachetară;

Poate preveni apariția cancerului, prin implicarea pe care o are în dezvoltarea celulelor tumorale;

Previne apariția afecțiunilor la nivelul ochiului, cum ar fi pierderea acuității vizuale sau degenerarea maculară;

Reduce simptomele asociate artritei reumatoide.