Piramida clasică a nutriției sănătoase are la mijloc alimente bogate în proteine, care sunt considerate cărămizile vieții – fac parte din ADN și fiecare celulă din corpul tău le conține. Cum arată această piramidă, de la bază spre vârf: 6-11 porții/zi de carbohidrați complecși (orez, fasole, rădăcinoase, banane, cereale integrale), care îți dau energie și conțin minerale și vitamine...

Slăbirea nu este doar un proces fizic, ci o călătorie complexă care implică mintea, corpul și obiceiurile noastre zilnice și care îți pune la încercare voința, disciplina și determinarea. Este nevoie de o abordare echilibrată, care să țină cont atât de provocările mentale, cât și de cele practice. Adevărata reușită vine atunci când înveți să îți ridici privirea de...

Alimentația sănătoasă înseamnă adoptarea unei diete alimentare care să te facă să te simți bine, care îți dă energie și vitalitate și care contribuie în mod pozitiv la bunăstarea fizică, emoțională și mentală. Te-ai hotărât să adopți un stil de viață sănătos dar nu știi cum să faci să îți placă mâncarea sănătoasă? Îți dorești schimbarea comportamentului alimentar dar...

Imunitatea nu este doar un „scut” împotriva bolilor, ci este felul în care corpul tău își menține echilibrul, energia și reziliența. Iar ceea ce alegi să pui în farfurie influențează direct această forță interioară. Într-o lume în care stresul, lipsa somnului și alimentația haotică pot slăbi apărarea naturală a organismului, devine esențial să cunoaștem alimentele pentru imunitate care chiar fac...

Iarna schimbă, adesea subtil, felul în care ne raportăm la mâncare. Temperaturile scăzute ne fac să căutăm preparate calde și dense, lumina redusă ne influențează starea de spirit, iar rutina de zi cu zi devine, inevitabil, mai grea. În acest context, nu este deloc surprinzător că simțim mai des poftă de ceva reconfortant, fie că este o supă fierbinte,...

Sensibilitatea digestivă a devenit una dintre cele mai frecvente provocări ale stilului de viață modern. Balonarea, crampele abdominale, senzația de plenitudine după mese mici, tranzitul imprevizibil sau disconfortul recurent pot afecta calitatea vieții, chiar dacă acorzi atenție alimentației. Pentru persoanele care experimentează astfel de simptome, dieta FODMAP este una dintre cele mai eficiente strategii alimentare folosite astăzi în mod...

Postul implică, așa cum bine știm cu toții, o serie de restricții alimentare. Totuși, privit cu atenție, această perioadă poate deveni o oportunitate excelentă de a ne îmbunătăți relația cu mâncarea și de a acorda mai multă atenție echilibrului din farfurie. În practică, însă, această perioadă este adesea asociată cu un consum crescut de carbohidrați – uneori chiar mai...

Caloriile: toata lumea le numara si calculeaza, dar prea putini dintre noi stiu cu exactitate ce inseamna ele si cum ne influenteaza cu adevarat scaderea in greutate. Lucrurile pot sa para si mai complicate atunci cand vorbim despre asa numitele caloriile negative, dar vei vedea imediat ca nu este deloc complicat cum credeai. Ce sunt caloriile? Caloria reprezinta, in sens stiintific,...

Caloriile masoara cantitatea de energie din alimente si bauturi, iar in procesul de slabit corpul trebuie sa arda mai multe calorii decat acumuleaza. Asta se intampla printr-o dieta de slabit (care taie din calorii) combinata cu sport regulat. Dar cand incepi sa slabesti, organismul tau contraataca: poate initial ai dat rapid jos kilogramele in plus, iar acum procesul a...

Închizi ochii și ești iar copil. Simți mirosul sarmalelor fierbând încet în oala de lut a bunicii. Auzi foșnetul hârtiei de cozonac proaspăt scos din cuptor. Simți căldura bucătăriei și vocea mamei chemându-te la masă. O singură îmbucătură și timpul se topește, inima ți se umple de bucurie. Nu e magie. Este forța fascinantă a memoriei emoționale și puterea...

În ultimii ani dietele fără gluten par a fi tot mai populare și discutate intens. Însă cine poate beneficia cu adevărat de eliminarea glutenului din alimentație? Există persoane care au sensibilitate la gluten - o proteină ce se găsește în mai multe tipuri de cereale. Problemele pot fi de diferite grade - pot avea doar reacții de sensibilitate, intoleranță...

În ultimii ani, detoxifierea a devenit un termen la modă în lumea sănătății și a nutriției. Promisiuni de eliminare rapidă a toxinelor, pierdere în greutate și revitalizare au atras milioane de oameni către diete „detox” și cure miraculoase. Dar ce se ascunde cu adevărat în spatele acestor practici? Cât de real este acest concept? Este detoxifierea o necesitate biologică...