Terciul de ovaz (fulgi de ovaz lasati la rece, peste noapte) poate constitui oricand un mic dejun sau o gustare sanatoasa, este o reteta extrem de usor de preaparat si, fiind versatila, iti permite sa o variezi, dupa bunul plac. Reteta de baza pentru terciul de ovaz lasat la frigider peste noapte este compusa din doar 2 ingrediente (cereale...
Aceasta reteta de waffles cu afine si ovaz nu contine oua si lapte de origine animala, dar presupune sa ai in casa un aparat special de facut waffles. Incorporate in aluatul de waffles, afinele congelate se caramelizeaza fructat la copt, iar rezultatul final este crocant la exterior (datorita fulgilor de ovaz), fraged la interior (datorita bananelor) si atat de...
Aceasta reteta de omleta de tofu umpluta este perfecta in post si poate fi inclusa in orice alimentatie vegana dimineata, in weekend, de exemplu (pentru a-ti pregati intreaga familie de zilele libere care urmeaza). Aceasta omleta de tofu arata apetisant (gratie turmericului, care ii da o nuanta galbena solara), are un gust delicios (datorita drojdiei inactive si sarii negre)...
Crema de ciocolata tartinabila
Astazi iti propunem inca o reteta din categoria „E posibila o varianta vegana de...?”: crema de ciocolata tartinabila, care sa inlocuiasca variantele din comert (doldora de zahar rafinat si stabilizatori) si sa nu contina deloc lactate. Aceasta crema de ciocolata tartinabila este perfecta de servit pe paine prajita, de folosit ca umplutura in clatite frantuzesti, de adaugat peste clatite...
Aceasta reteta de pate Oliver (de post) se pregateste usor, folosind un blender vertical, cel mai mult dureaza inmuierea prealabila a nautului, iar rezultatul este gustos, nutritiv si potrivit atunci cand postesti sau cand vrei sa iei o pauza de la ingredientele de origine animala din alimentatia ta si a familiei tale. Incearca si tu acest cremos pate Oliver...
Mic dejun pentru stimularea creierului
Acest mic dejun pentru stimularea creierului contine cereale integrale, seminte, indulcitori naturali, lapte vegetal si fructe proaspete, constituind un bun inceput pentru orice zi care se anunta a fi aglomerata. Amestecul de fulgi de ovaz, seminte de chia, sirop de artar, lapte de migdale si un praf de scortisoara rezulta intr-un aromat mic dejun pentru stimularea creierului, care poate...
Gustare din seminte de floarea-soarelui
Incearca si tu aceasta gustare din seminte de floarea-soarelui, pentru a descoperi un preparat usor de facut, cu un gust bun, care te poate scoate din necaz cand ai nevoie de un aperitiv rapid de facut (pentru musafiri) sau de o gustare rece, potrivita pentru luat la pachetel. Gustarea din seminte de floarea-soarelui combina cu succes trei tipuri de...
Profita de dovleceii care umplu tarabele pietelor sau supermarketurile, pentru a pregati aceasta reteta usoara de dovlecei pane. Vara, daca ai gradina plina de dovlecei, gateste-i astfel cand sunt tineri si copti bine – vei obtine un platou cu varf de deliciosi dovlecei pane (moi la interior si crocanti fix cat trebuie la exterior). Si vei umple bucataria de...
Aceasta salata de cartofi cu telina si castraveti murati este perfecta pentru un picnic de vara si este o versiune de post (preparata cu maioneza vegetala) a clasicei retete americane de salata de cartofi, pe care acestia o mananca de fiecare data cand se aduna in familie, la cate un barbeque. Incearc-o si tu si garantat vei cuceri pe...
Gateste si tu aceasta reteta de pastă vegetală de naut: vei descoperi un gust fin, aromat, perfect pentru un mic dejun delicios sau un aperitiv ori o gustare usoara, dar satioasa. Fiind vegetal, acest pate de naut este perfect in post, atunci cand vrei sa inlocuiesti proteinele animale cu unele de origine vegetala, mai sanatoase, sau de fiecare data...
Budinca de tapioca si pepene galben
Incearca si tu aceasta reteta de budinca de tapioca si pepene galben in plin sezon al pepenilor! Procedeul de preparare este usor si poti da gata desertul de weekend chiar in timp ce faci curat in casa, de exemplu: cel mai mult dureaza inmuierea prealabila a perlelor de tapioca, dar poti face curatenie in acest timp. Rezultatul este o...
Aceste briose cu nuca de cocos nu au niciun ingredient de origine animala, dar sunt extrem de aromate, gratie faptului ca au in compozitie o tona de nuca de cocos, in toate formele sale: ulei, lapte, crema, fulgi. Decorate la final cu frisca vegetala (si ea pe baza de cocos), briosele cu nuca de cocos sunt o alegere de...
