Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!
Incearca aceasta reteta de chiftelute de urzici si descopera un aperitiv usor, sanatos, care poate fi servit la micul dejun, seara sau poate fi luat la pachetel (la birou). Numai bune de incercat primavara, chiftelutele de urzici folosesc la maximum abundenta de verdeata din piete si gradini, incorporand in compozitie si fulgi de ovaz, si faina integrala.
TIMP PREPARARE ...
Pentru aceasta pasta de tofu cu masline ai nevoie de ingrediente la indemana in orice bucatarie, rezultatul fiind o gustare perfecta dimineata, seara sau la mesele festive. Incearc-o chiar acum! Cu ajutorul unui blender vertical, a doua pachete de tofu natur, 120 g de masline fara samburi si alte cateva ingrediente simple, obtii – in doar 5 minute! –...
Incearca sa pregatesti aceasta pasta tartinabila de urzici si mei, pentru o infuzie de vitamine si de verdeata pe masa ta de dimineata! O poti servi pe felii de paine cu seminte prajita, ca baza pentru burgeri vegetali (iti poti face singura chifle pufoase, in casa) sau alaturi de mamaliguta. Poti pregati aceasta pasta tartinabila de urzici si mei primavara...
Turmericul este un condiment care face mai mult decat sa dea preparatelor tale o culoare intensa (galben-portocalie, ca un apus de soare) si o aroma care te trimite imediat in bucatariile Asiei. Pe numele sau latinesc, Curcuma longa, turmericul este o planta inrudita cu ghimbirul, din tulpina subterana a careia – fiarta, uscata si pisata marunt – se obtine o...
Ai incercat vreodata sa faci desert folosind tofu? Este timpul sa testezi reteta Sano Vita, care transforma branza tofu si fructele intr-un cremos mousse de tofu si fructe de padure. Pentru a obtine acest desert extraordinar de fin ai nevoie doar de un blender vertical si de 6 ingrediente vegetale. In numai 5 minute, le vei transforma pe toate...
Trebuie sa incerci acest pate de urzici cu prima ocazie, pentru a descoperi ce minunatie sanatoasa poti face cu doar o mana de ingrediente (fix cinci). Ti-am dat deja, pe acest blog, cateva idei de pate vegetal care pot inlocui clasicul pate din comert (pate de soia, pate de linte si pate de alune, cu spanac). Acum completam lista...
Incearca aceasta cremoasa si delicioasa pasta de tofu cu ciuperci, pentru a obtine rapid si fara efort un aperitiv special sau un fel de mancare perfect pentru micul dejun. Cu doar 8 ingrediente si un blender vertical, obtii o gustare care poate fi luata foarte usor si in pachetelul pentru scoala sau cel pentru birou. Pasta de tofu cu...
Tu ce retete de Paste gatesti anul acesta? Daca faci o cautare pe Google dupa expresia „retete Paste”, obtii 7.400.000 de rezultate. Daca iti restrangi search-ul si esti curioasa cate „retete vegane Paste” ti-ar putea oferi cel mai utilizat motor de cautare, obtii 4.510.000 de rezultate. In engleza, situatia sta la fel: gasesti 616.000.000 de „Easter recipes” si 74.700.000...
Pasta de tofu simplu foloseste branza tofu (si doar 5 alte ingrediente la indemana in orice bucatarie) pentru a crea o crema tartinabila gustoasa si sanatoasa. Incearca aceasta pasta de tofu simplu la micul dejun, ca gustare (la birou) sau ca aperitiv, la mesele festive. Daca vrei sa experimentezi pe cont propriu, poti oricand sa iti adaugi aromele si ingredientele...
Gateste aceste chiftelute de quinoa pentru a pune pe masa un aperitiv deosebit sau pentru a lua la munca un pachetel nutritiv si gustos, usor de incalzit si savurat. Aceasta reteta de chiftele la cuptor nu contine ingrediente de origine animala, deci este perfecta in post. Incearca aceste chiftelute de legume, pentru a descoperi cum poti transforma quinoa si...
Combina turmericul, ananasul si morcovii intr-un smoothie aromat si sanatos, care iti va da energie si culoare, indiferent de ora din zi la care il servesti! Incearca reteta noastra de smoothie de turmeric, ananas si morcovi, pentru a descoperi un gust delicios si a incorpora in alimentatia ta sanatosul condiment asiatic caruia i se mai spune si curcuma sau...
Budinca de mei si pudră de roșcove este un desert delicios, pe care il poti decora in mod diferit, transformandu-l foarte usor in altceva, de fiecare data il cand faci sau pentru fiecare membru al familiei. Reteta este una de budinca sanatoasa, foloseste doar ingrediente vegetale si iese atat de buna incat cu greu te vei putea opri la...