Chlorella (sau clorela) este o alga monocelulara de apa dulce care – la fel ca spirulina – este una dintre cele mai vechi specii de pe planeta si aduce numeroase beneficii organismului uman. Clorela se poate reproduce de pana la 8 ori pe zi, fiind o sursa de nutrienti sustenabila (poate contine pana la 60% proteine), care intareste, reintinereste...

Stii vorba ceea, „An apple a day keeps the doctor away” (in traducere, „Un mar pe zi tine doctorul la distanta”)? Proverbul provine din Tara Galilor, prima lui atestare documentara datand dintr-un numar din februarie 1866, al publicatiei „Notes and Queries”: cititorii erau sfatuiti sa „Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning...

Spirulina este una dintre cele mai vechi forme de viata de pe Pamant, organism multicelular de apa dulce care – consumata de om – este atat de nutritiva incat ai putea supravietui doar cu ea si apa! Alaturi de verisoara ei, chlorella, spirulina este considerata un superaliment contemporan. Integrata in alimentatie din cele mai vechi timpuri (de catre azteci...

Stiai ca turmericul (caruia i se mai spune curcuma sau „sofran indian”) apare mentionat in scrierile vechi asiatice, dar nu cu rolul sau de condiment (asa cum il cunoastem astazi), ci ca un foarte bun colorant si, in acelasi timp, pe post de tratament naturist pentru o gama larga de afectiuni (cum ar fi bronsita, eczemele, infectiile renale sau...

Pentru a te bucura din plin de toate legumele cumparate din piata sau de la supermarket si a beneficia de toate elementele nutritive pe care le aduc organismului tau, trebuie sa stii unde le tii in casa (in frigider, pe blatul din bucatarie sau in camara?), cate zile vor putea fi depozitate astfel si cum procedezi cu legumele din...

Pentru a folosi toate fructele cumparate, a te asigura ca nu se strica si a te bucura din plin de aroma lor delicioasa si de beneficiile nutritive pe care le aduc organismului tau, trebuie sa stii cateva lucruri. In primul rand, unde le tii pana se coc si cum pot fi coapte mai rapid (pune-le intr-o punga de hartie,...

Am scris deja un articol despre 30 de trucuri in gospodarie, folosind 10 alimente obisnuite, printre care si otetul. Pentru ne plac ideile ingenioase si apreciem trucurile care folosesc ingrediente naturale, fara chimicale, ne-am gandit sa adunam laolalta si 20 de utilizari casnice pentru otet. Foloseste otet alb, are aciditate de 10% si este cel mai eficient in curatare...

Mierea de Manuka este considerata un superaliment natural si este produsa de albine din polenul arbustului de Manuka (Leptospermum scoparium), care creste doar in Australia si Noua Zeelanda – tara nr. 1 cand vine vorba despre productia de miere de Manuka. Mierea de albine neozeelndeza este bogata in aminoacizi si are proprietati antioxidante, antibacteriene si antiinflamatorii unice. Descopera-i toate...

Mierea de Manuka a devenit un numitor comun al discutiilor despre wellness si alimentatie sanatoasa la nivel global, expertii laudand-o pentru abilitatile sale antibacteriene, antiinflamatorii si antioxidante extraordinare. Mierea de Manuka este o sursa bogata de aminoacizi, vitamine din grupul B, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu si zinc. Descopera in articolul nostru cum este produsa mierea...

Nutrientii – care pot fi de doua tipuri: macronutrienti (proteine, carbohidrati, lipide) si micronutrienti (aminoacizi, acizi grasi esentiali, vitamine si minerale) – sunt componente esentiale ale unei alimentatii de calitate si au un impact profund asupra sanatatii tale. Dintre acestia, micronutrientii sunt substante de care ai nevoie in cantitate mica, dar fara de care nu poti avea un creier,...

Decizia legata de alaptarea nou-nascutului tau este una personala, dar este bine de stiut ca Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) subliniaza ca alaptarea trebuie sa aiba loc prima data in primele 60 de minute de la nastere si este modalitatea normala de a le oferi bebelusilor nutrientii de care are nevoie, pentru cresterea si dezvoltarea sanatoasa. OMS recomanda alaptatul...

Cum trebuie sa arate alimentatia ta, daca suferi de diabet de tip 2 – cea mai des intalnita forma de diabet? Descopera in articolul nostru cateva sfaturi utile legate de fructe interzise in diabet si alimente permise in diabet, ce trebuie sa includa un regim diabetic, care este cel mai bun tip de legume pentru a scadea zaharul din...