Descoperă rețetele noastre de aperitive și gustări vegane și sănătoase care te scot din încurcătură atunci când ți-e foame între mese, ești pe fugă sau aștepți pe cineva în vizită. Idei de platouri aperitive reci sau calde, sănătoase și rapid de pregătit, cu care să-ți impresionezi mesenii, fie că este o cină obișnuită în familie sau o masă festivă alături de cunoscuți. De la salate la rulade și nu numai, chefii noștri profesioniști recomandă aperitive sănătoase pentru toate preferințele, astfel încât tu și cei dragi să vă bucurați de preparatele dintre mese, dar și de o doză mare de sănătate.

RețeteAperitive și gustări sănătoase

Branza cheddar afumata (de caju)

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceasta reteta de branza cheddar afumata (de caju) este o alternativa de post la branza cheddar clasica sau o varianta potrivita pentru veganii care au renuntat la ingredientele de origine animala din alimentatie. Rezultatul este o roata de branza fara lactoza, din care pot manca 6 persoane la o masa, cu un gust uimitor, usor de taiat, de dat...

Mini quiche cu spanac

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Spanacul umple gradinile de legume si tarabele pietelor primavara, asa ca astazi te invitam sa il folosesti intr-o reteta de inspiratie frantuzeasca: mini quiche cu spanac. Aceste mini quiche cu spanac sunt o modalitate diferita de a utiliza spanacul proaspat, fata de clasicele retete de salata cu zeama de lamaie si spanac fiert. Rezultatul este un fel plin de...

Salata de dovlecei, cu maioneza de post

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceasta salata de dovlecei (cu maioneza de post) are un gust deosebit si nu necesita decat o mana de ingrediente, care sunt la indemana oricui. Asemanatoare ca textura si culoare clasicei salate de vinete, salata de dovlecei cu maioneza are un gust mai fin, se serveste si rece si poate contine mai multa sau mai putina maioneza si mai...

Bacon vegan (din morcovi)

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Stiai ca poti face bacon vegan din legume? Ei bine, astazi te invitam sa descoperi o reteta de bacon vegan din morcovi si (la sectiunea Observatii) una de bacon vegan din vinete. Metoda de preparare este simpla si implica un sos aromat si fasii subtiri de morcovi (respectiv vinete), asemanatoare unor panglici, iar rezultatul este un bacon vegan care...

Chiftelute de cartofi umplute cu ciuperci

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Astazi transformam destul de simplu cartofii si ciupercile de zi cu zi in aceste chiftelute de cartofi umplute cu ciuperci, care ascund o umplutura aromata, cu marar si lamaie. In loc sa faci familiei tale snitele cu piure sau ciuperci cu smantana, incearca sa le combini in aceste chiftelute de cartofi umplute cu ciuperci – care nu contin ingrediente...

Branza ricotta vegana

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceasta branza ricotta vegana este un inlocuitor extraordinar pentru ricotta traditionala (care este originara din Italia) si are la baza nucile caju. Serveste-o pe felii de paine integrala, alaturi de ceapa verde, rosii, castraveti, ardei capia si/sau maslinele preferate. Adaug-o in sosurile de paste sau in paste facute in casa (gnocchi, ravioli, tortellini) sau foloseste-o pe post de umplutura...

Sos de spanac si anghinare

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Fie ca pregatesti o masa festiva cu multi invitati, fie ca iti chemi cativa prieteni in vizita, mereu vrei sa ai pe masa ceva deosebit sa le oferi acestora, iar acest sos de spanac si anghinare este perfect pentru orice ocazie! Cald, cremos si aromat, acest sos de spanac si anghinare poate fi combinat cu bastonase de legume, crackers,...

Cubulete aromate de tofu, la cuptor

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Astazi te invitam sa transformi branza tofu simpla intr-un deliciu perfect pentru o gustare intre mese, un mic dejun de weekend sau un aperitiv festiv – cubulete aromate de tofu, la cuptor! Incearca si tu aceasta reteta crocanta, delicioasa, sanatoasa si bogata in nutrienti, care se face rapid si fara a necesita prajirea intr-o tona de ulei. Serveste apoi...

Rulada de spanac si tofu

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Fa si tu aceasta rulada de spanac si tofu daca ai renuntat la ingredientele de origine animala, postesti miercurea si vinerea sau dacă iti place mult spanacul! Aluatul exterior este unul pufos și aromat, deloc uscat, crema de de tofu vegana din interior este delicata si nelipicioasa, iar rezultatul final este o rulada de spanac si tofu usor de...

Pasta tartinabila de mazare si kale

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Ai mancat vreodata pasta tartinabila de mazare si kale? Iti aduce un aport instantaneu de vitamine si minerale, are o culoare intensa si o aroma de zile mari. Fa si tu aceasta pasta tartinabila de mazare si kale pentru a o consuma la micul dejun, a-ti convinge copiii sa manance mai multe legume sau a oferi invitatilor tai la...

Chiftelute indiene de cocos, cu chutney de mazare

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceste chiftelute indiene de cocos (numite „aloo tikki” la mama lor) sunt o modalitate imbietoare de a-i face pe cei mai mici membri ai familiei tale sa consume legume. Aurii si crocante, chiftelutele indiene de cocos se servesc alaturi de un chutney de mazare, dar pot fi combinate si cu un piure clasic de cartofi sau de conopida, cartofi...

Pasta de rosii uscate

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Pasta de rosii uscate este un aperitiv care se prepara extrem de rapid si usor, din doar cateva ingrediente, dar care poate sta cu mandrie la loc de cinste pe masa ta de Sarbatori sau de sfarsit de saptamana. Fa si tu aceasta pasta de rosii uscate si serveste-o alaturi de pasta de masline, humus sau una dintre cele...
1...345...11Pagina 4 din 11