RețeteMic dejun sănătos

Gustare din seminte de floarea-soarelui

Incearca si tu aceasta gustare din seminte de floarea-soarelui, pentru a descoperi un preparat usor de facut, cu un gust bun, care te poate scoate din necaz cand ai nevoie de un aperitiv rapid de facut (pentru musafiri) sau de o gustare rece, potrivita pentru luat la pachetel. Gustarea din seminte de floarea-soarelui combina cu succes trei tipuri de...

Dovlecei pane

Profita de dovleceii care umplu tarabele pietelor sau supermarketurile, pentru a pregati aceasta reteta usoara de dovlecei pane. Vara, daca ai gradina plina de dovlecei, gateste-i astfel cand sunt tineri si copti bine – vei obtine un platou cu varf de deliciosi dovlecei pane (moi la interior si crocanti fix cat trebuie la exterior). Si vei umple bucataria de...

Salata de cartofi

Aceasta salata de cartofi cu telina si castraveti murati este perfecta pentru un picnic de vara si este o versiune de post (preparata cu maioneza vegetala) a clasicei retete americane de salata de cartofi, pe care acestia o mananca de fiecare data cand se aduna in familie, la cate un barbeque. Incearc-o si tu si garantat vei cuceri pe...

Pastă vegetală de naut

Gateste si tu aceasta reteta de pastă vegetală de naut: vei descoperi un gust fin, aromat, perfect pentru un mic dejun delicios sau un aperitiv ori o gustare usoara, dar satioasa. Fiind vegetal, acest pate de naut este perfect in post, atunci cand vrei sa inlocuiesti proteinele animale cu unele de origine vegetala, mai sanatoase, sau de fiecare data...

Budinca de tapioca si pepene galben

Incearca si tu aceasta reteta de budinca de tapioca si pepene galben in plin sezon al pepenilor! Procedeul de preparare este usor si poti da gata desertul de weekend chiar in timp ce faci curat in casa, de exemplu: cel mai mult dureaza inmuierea prealabila a perlelor de tapioca, dar poti face curatenie in acest timp. Rezultatul este o...

Briose cu nuca de cocos

Aceste briose cu nuca de cocos nu au niciun ingredient de origine animala, dar sunt extrem de aromate, gratie faptului ca au in compozitie o tona de nuca de cocos, in toate formele sale: ulei, lapte, crema, fulgi. Decorate la final cu frisca vegetala (si ea pe baza de cocos), briosele cu nuca de cocos sunt o alegere de...

Rosii umplute cu mix de seminte

Aceste rosii umplute cu mix de seminte sunt un fel de mancare vegetal gustos si satios, care arata impresionant si care iti aduce un aport sanatos de nutrienti, gratie semintelor din compozitie (susan, in, floarea-soarelui si dovleac). Cand rosiile umplu tarabele pietelor si au gustul delicios din copilarie, profita si pregateste rapid aceste rosii umplute cu mix de seminte....

Ciuperci umplute cu quinoa si tofu

Ai gustat pana acum ciuperci umplute cu quinoa si tofu? Sunt o alternativa interesanta la gust a ciupercilor umplute cu legume (pe care ti le-am prezentat nu de mult pe blogul nostru) si pot fi fara probleme un aperitiv delicios pentru orice masa festiva. Incearca si tu sa faci reteta noastra de ciuperci umplute cu quinoa si tofu, pentru...

Chiftelute de dovlecel

O portie de chiftelute de dovlecel calde, servite alaturi de un sos sau o salata de rosii, cu marar proaspat deasupra, este savuroasa pentru oricine iubeste aceste legume. Astazi te invatam sa gatesti in propria bucatarie o varianta de chiftelute de dovlecel fara ingrediente de origine animala, in care branza este inlocuita cu fulgi de drojdie inactiva uscata. Iti...

Crema fortifianta de seminte

Toata lumea viseaza sa isi inceapa dimineata cu un mic dejun sanatos si satios, iar aceasta crema fortifianta de seminte este fix ceea ce iti trebuie pentru asta: plina de seminte bogate in nutrienti necesari organismului tau, usor de pregatit (in doar 7 minute) si care are drept rezultat 10 portii generoase. Crema fortifianta de seminte aduce laolalta aromele...

Branza tartinabila de caju

Aceasta reteta simpla de branza tartinabila de caju iti demonstreaza ca branza poate ramane o prezenta pe masa ta, la micul dejun sau la mese festive, chiar daca postesti ori ai renuntat la carne si lactate, in favoarea unei alimentatii vegane sau pentru ca ai intoleranta la lactoza. Cu doar 8 indrediente simple, obtii o branza tartinabila de caju...

Clatite de naut si spanac – reteta video

Astazi iti prezentam reteta noastra de clatite de naut si spanac, pentru a-ti dovedi ca delicioasele clatitele pot fi si sarate, nu doar dulci. Incearc-o si vei descoperi o combinatie delicioasa de gusturi si o alternativa ingenioasa pentru clasicele clatite frantuzesti sau americane! Folosind doar o cana de naut, o mana de frunze de spanac, ulei vegetal si cateva...