Lipiile, așa cum sunt cunoscute autohton, sunt o specialitate de pâine moale, din făină integrală, puțin crescută și originară din Orientul Mijlociu, dar regăsită și în bucătăriile culturilor balcanice, mediteraneene sau nord-africane. Lipiile mai sunt cunoscute și sub denumirile de pâine libaneză, arăbească sau siriană, dar termenul grecesc de „pita” reprezintă cea mai larg răspândită denumire a preparatului în...

Băutura de orez este a treia cea mai populară alternativă vegetală a laptelui după băutura de soia și cea de migdale. Aceasta se obține printr-un proces de fermentare al orezului, însă este destul de ușor de obținut și în casă, printr-un alt procedeu decât cel industrial. Trebuie doar să păstrezi apa în care ai fiert orezul, în care acesta...

Cu toții am fost afectați în ultimele luni de nevoia de a ne adapta obiceiurile la situația actuală. Lucrul sau învățatul de acasă ne-au schimbat ritmul și obiceiurile, însă acest lucru nu ar trebui să ne împiedice să mâncăm sănătos și să ne menținem în formă. Dimpotrivă chiar, acest lucru se dovedește a fi acum mai important ca niciodată! Având...

Dacă ai mereu obiceiul de a adăuga câte un ardei iute în mâncare sau dacă simți nevoia să asezonezi orice preparat cu un sos picant, atunci acest articol este pentru tine. Însă, chiar dacă te sfiești în a experimenta cu mâncarea picantă sau ai fost dintotdeauna un adept înfocat al acesteia, citește în continuare acest articol și află cât...

În ultimele decenii (și ne place să credem că și datorită nouă, Sano Vita) musli a devenit din ce în ce mai popular în România. Nu doar grație influencerilor care postează poze spectaculoase cu micul lor dejun ci și, pur și simplu, pentru că tot mai mulți români înțeleg  și adoptă un stil de viață mai sănătos – iar...

Nutriția în primul an de viață al bebelușilor este extrem de importantă pentru o dezvoltare sănătoasă. Pe lângă lapte – ideal matern,  ce alimente am putea să îi dăm copilului? Când putem să îi dăm mâncare solidă? Aceste întrebări te pot pune în dificulate chiar și atunci când ești la a doua naștere, deoarece trebuie să alegi cu grijă...

  Dacă ai boala celiacă, știi deja că trebuie să urmezi o dietă strictă, fără gluten, pe tot parcursul vieții. Aceasta presupune evitarea tuturor alimentelor care conțin sau au intrat în contact cu ingrediente din grâu, orz sau secară. Acest lucru nu înseamnă neapărat că nu mai poți mânca niciodată pâine, paste sau alte alimente pe care le iubești. Grație...

Vitaminele sunt benefice pentru organism, ne fac sistemul imunitar puternic și ne mențin sănătoși. Până aici nimic nou. Știai însă că Vitamina D este singura care poate fi produsă de organismul tău doar prin expunerea la soare? Avem nevoie de această vitamină, în principal, pentru creșterea mușchilor și pentru sănătatea oaselor. Cu toate acestea, se estimează că aproape jumătate din...

Există o întreagă confuzie și un set de clișee despre ce înseamnă o alimentație bazată doar pe produse de origine vegetală. Vegan, raw-vegan, fructarian, vegetarian simplu ori lacto- și ovo-vegetarian sunt doar câteva denumiri pentru diferite categorii. Cuiva care nu este într-atât de preocupat de subiect, aceste nume nu-i spun prea multe. Oricum, nu mai multe decât stereotipurile culturale...

Deși supraponderalitatea este mult mai „populară” în zilele noastre, a fi subponderal poate duce la probleme de sănătate la fel de grave. Prima tendință a multor oameni care vor să ia în greutate este să mănânce orice, chiar și fast-food, dar acest lucru doar va aduce și mai multe probleme. Așadar, cum să ne îngrășăm sănătos? Cum se definește subponderalitatea? Sunteți...

Cu feed-ul de pe Instagram plin de smoothie-uri verzi, am putea crede că mâncatul legumelor a devenit mai popular pentru toată lumea. Din păcate, nu este cazul. Un studiu recent a descoperit că bărbații, tinerii, persoanele aflate în șomaj și persoanele supraponderale au cea mai mare nevoie de creșterea aportului de legume. Aceste alimente oferă o serie de beneficii...

Inevitabil, cu toții îmbătrânim. Poate nu mai putem să ne bucurăm de aceleași activități - ori anumite tipuri de mâncare ne pică mult mai greu decât obișnuiau să o facă în urmă cu mai mulți ani. Stilul de viață și alimentația se schimbă și ele odată cu corpul nostru, de-a lungul anilor. Această realitate nu trebuie văzută însă într-o cheie...