Oricât am încerca să evităm dulciurile tot ne întoarcem la ele. Nu avem ce face, sunt irezistibile! De aceea căutăm constant noi idei sănătoase prin care să ne luăm, totuși, „doza” de dulce fără să facem rău organismului. De această data, Daniela Dan ne prezintă o rețetă de budincă din mei, potrivită în orice moment al zilei.
TIMP DE PREPARARE...
Bulgurul este cunoscut preponderent datorită salatei libaneze Tabbouleh - sau pentru că românii îl mai folosesc la ardeii umpluți, în perioada postului. Pare neobișnuită ideea unui desert din bulgur. Adevărul este că bulgurul e mult mai versatil decât credem, iar mai jos e o dovadă foarte convingătoare! Așa că dacă ai poftă de un desert sățios și fără sentimentul...
Înghețată cu sfeclă roșie și banane
În magazine găsești tot felul de sortimente de înghețată. Cu toate aceasta, gusturile sunt tot cam aceleași: vanilie, ciocolată, fructe, alune. Deși se spune că poți să faci înghețată... aproape din orice! Dacă te-ai uitat la emisiunile culinare de pe afară sau chiar și de la noi, ai văzut că potențialul este mult mai mare. De fapt, dacă deschizi...
Tofu și ciocolată, împreună într-o plăcintă cremoasă
Tofu și ciocolată – stai, cum așa, merg împreună…? Ba chiar merg de minune! Chef Daniela Dan ne dă o idee uluitoare de plăcintă cremoasă și cu gust bogat, în care cele două ingrediente principale - tofu și ciocolată - se combină perfect. Dacă aveți vreo strângere de inimă legată de gustul de tofu în desert, vă recomandăm să...
Sorbet din pepene galben, banană și zmeură
Ce faci când ți-e poftă de înghețată, dar nu ai în frigider și nici nu ai chef să mergi până la magazin - iar prin bucătărie găsești doar fructe de sezon (ce bine că ai fost la piață!)...?
Răspuns corect: îți faci înghețată din fructe acasă! Sau sorbet, cum i se mai spune. În 5 minute e gata și nici...
Rețetă de înghețată de müsli cu goji
Așa-i că ți-am atras atenția încă din titlu? Cum adică înghețată cu müsli? Müsli-ul pe care îl mănânci dimineața, cu iaurt sau lapte? Da, chiar el. Ieși din rutină și transformă-l într-un desert delicios și ușor, pentru vară. Bine, pe de altă parte cine spune că nu poți mânca puțină înghețată și la micul dejun? Acum ai scuza perfectă...
In aceasta vara te invitam sa te racoresti cu acest sorbet de pepene rosu, plin de ingrediente sanatoase! In locul inghetatelor din comert, pline de zahar si grasimi din lactate, alege sa prepari un sorbet din fructe, pe care il poti indulci optional (cu putin sirop de artar) si prepara fara a avea nevoie de o masina de facut...
Pentru ca stim ca multe dintre noi incep fiecare anotimp cald promitandu-si ca nu vor mai cumpara inghetata din comert, astazi te tentam cu o reteta de inghetata din 2 ingrediente, extrem de simpla, care te va cuceri garantat! In plus, este de post si vegana (daca folosesti martipan fara ingrediente de origine animala), se poate prepara cu sau...
Mini-batoane dulci, cu susan si miere
Aceste mini-batoane dulci (cu susan si miere) se pregatesc in doar o jumatate de ora si intr-o tava patrata de doar 20 cm, dar rezultatul consta in 64 de patratele dulci, datatoare de energie sanatoasa. Incearca si tu reteta noastra de mini-batoane dulci (cu susan si miere) si vei descoperi un nou desert pe care il poti adauga in...
Tarta de capsuni (cu crema de vanilie)
Aceasta tarta de capsuni (cu crema de vanilie) este o reteta cremoasa, care nu necesita folosirea cuptorului si care se potriveste la orice ocazie speciala. Avand la baza un aluat din biscuiti vegani si o crema de vanilie si cocos (preparata ca o budinca traditionala), tarta este decorata cu fructe proaspete si frunze de menta si este gata in...
Aceasta placinta americana cu mere contine doar 4 ingrediente la interior, crusta exterioara fiind facuta doar produse vegetale – deci este o reteta de post sau potrivita pentru vegani. Daca vrei sa reduci cat mai mult zaharul din alimentatie, poti pregati aceasta reteta de placinta americana cu mere fara cele 50 g de zahar brut din lista de mai...
Daca vrei sa incerci ceva nou la micul dejun sau o gustare diferita in seara asta, atunci acest porridge cu 5 cereale este solutia! Teoretic, acesta este un porridge cu 3 cereale (orez, mei, ovaz) si 2 pseudocereale (quinoa, amarant), dar ce este important aici nu e numele, ci gustul... Amestecul fiert la foc mic rezulta in 4 portii...
