Sarea celtică – beneficii și proprietăți

Dacă te întrebi ce conține sarea celtică, află că aceasta se distinge prin compoziția sa minerală bogată, care include peste 80 de minerale și oligoelemente esențiale pentru sănătate, precum magneziu, sodiu, potasiu, calciu, fier și zinc care îi conferă proprietăți nutriționale și terapeutice.

Datorită conținutului său bogat în minerale și procesului natural de recoltare, acest tip de sare este apreciat pentru beneficiile sale pentru sănătate. Iată câteva dintre cele mai importante:

Ajută la hidratare și echilibrează electroliții

Spre deosebire de sarea de masă obișnuită, sarea celtică are în componența sa, în mod natural, niveluri mai ridicate de magneziu, calciu și potasiu, care sunt cruciali pentru menținerea echilibrului electrolitic în organism. Acești electroliți ajută la reglarea nivelului de hidratare și funcționarea optimă a mușchilor și nervilor. De aceea, pentru sportivii de performanță sau după antrenamentele la sală, sarea celtică poate fi o alternativă mai sănătoasă la băuturile procesate, destinate sportivilor. (1)

Îmbunătățește digestia

Un alt beneficiu important al sării celtice este acela că poate contribui la îmbunătățirea digestiei,  prin stimularea producției de enzime digestive și acid gastric, care sunt esențiale pentru descompunerea eficientă a alimentelor și absorbția nutrienților. De asemenea, sarea celtică te ajută la prevenirea balonării și să scapi rapid de constipație prin menținerea unui echilibru adecvat al fluidelor în organism, ceea ce favorizează mișcările intestinale regulate. (2)

Citește și ghidul nostru despre digestie lentă și ce alimente susțin sistemul digestiv.

Un nivel adecvat de acid gastric ajută corpul să absoarbă mai bine vitaminele și mineralele esențiale, cum ar fi calciul, zincul, fierul, folatul și vitamina B12. De aceea, consumul regulat de sare celtică poate ajuta corpul să extragă mai mulți nutrienți din alimentele pe care le consumi.

Are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii

Sarea celtică are efecte antibacteriene și antiinflamatorii, ceea ce o face utilă în tratamentul unor afecțiuni ale pielii, cum ar fi eczemele, psoriazisul sau infecțiile cutanate. De asemenea, poate ajuta la reducerea inflamației articulare, oferind alinare persoanelor care suferă de afecțiuni reumatice.

Îmbunătățește aspectul pielii

Printre beneficiile care au făcut din sarea celtică un ingredient popular, se numără și faptul că ajută la detoxifierea pielii, eliminând impuritățile și oferindu-i mineralele esențiale necesare pentru regenerare și menținerea unui aspect tânăr. Folosită în băi sau scruburi de corp, sarea celtică este un adevărat aliat pentru o piele mai frumoasă și strălucitoare. Aceasta poate face pielea mai catifelată, iar datorită proprietăților sale antiinflamatorii naturale, poate calma iritațiile și roșeața. 

Poate ajuta la echilibrarea pH-ului din corp

Sarea celtică poate contribui la echilibrarea pH-ului corporal, ceea ce este esențial pentru menținerea sănătății generale. Un pH echilibrat în organism previne apariția unor afecțiuni cauzate de aciditatea excesivă, cum ar fi artrita, osteoporoza sau probleme digestive, și ajută la funcționarea optimă a organelor. 

Poate contribui la reducerea stresului și ajută la relaxare

Consumul moderat de sare celtică poate ajuta la relaxarea sistemului nervos, datorită magneziului și altor minerale esențiale pe care le conține. Aceasta poate contribui la reducerea nivelului de stres și la îmbunătățirea somnului. De asemenea, băile cu sare celtică sunt cunoscute pentru efectele lor calmante și relaxante, fiind recomandate pentru reducerea tensiunii musculare și a anxietății.

Citește și Cinci trucuri pentru un somn mai liniștit. 

*Este important de menționat că, fiind recoltată manual, fiecare lot de sare celtică poate varia în compoziția minerală. Totodată, trebuie folosită cu moderație, la fel ca orice alt tip de sare, pentru a evita un aport excesiv de sodiu în dietă.

Contraindicații

Deși sarea celtică are numeroase beneficii pentru sănătate, există și câteva contraindicații și precauții de care ar trebui să ții cont:

• Hipertensiune arterială: Sarea celtică, la fel ca orice alt tip de sare, conține sodiu. Un consum excesiv de sodiu poate crește tensiunea arterială, ceea ce poate fi periculos pentru persoanele care suferă de hipertensiune. Este important să monitorizezi consumul de sare și să discuți cu medicul înainte de a o include în dieta ta dacă ai tensiune arterială ridicată.
• Probleme renale: Pentru persoanele cu afecțiuni renale este recomandat să limiteze sau să evite consumul de sodiu, inclusiv din sarea celtică. Rinichii afectați pot avea dificultăți în eliminarea excesului de sodiu din organism, ceea ce poate duce la retenție de apă și la alte complicații.
• Alergii: Deși rare, anumite persoane pot avea alergii sau intoleranță la mineralele și oligoelementele prezente în sarea celtică.
• Retenție de apă: Consumul excesiv de sare, inclusiv de sare celtică, poate duce la retenție de apă, ceea ce poate provoca umflături și disconfort. Acest lucru este deosebit de problematic pentru persoanele cu insuficiență cardiacă congestivă sau alte afecțiuni care implică retenția de lichide.
• Interacțiune cu alte medicamente: Sarea celtică, fiind bogată în sodiu, poate interacționa cu anumite medicamente, în special cele folosite pentru tratamentul bolilor de inima și hipertensiunii arteriale.

Cum se folosește sarea celtică?

Sarea celtică este un ingredient extrem de versatil și poate fi folosită într-o varietate de moduri, de la îmbunătățirea preparatelor culinare, la ritualurile de wellness. Descoperă câteva moduri fascinante de a te bucura de aromele și beneficiile sării celtice: 

Sarea celtică în bucătărie

Sarea celtică este un ingredient unic în bucătărie, apreciat pentru gustul complex, bogăția mineralelor și textura ușor umedă, care face ca sarea să se lipească bine de alimente. Folosită pentru a da savoare mâncărurilor, sarea celtică poate transforma orice preparat obișnuit într-o adevărată experiență culinară. (3)

Presară sarea celtică pe legume, carne sau pește, înainte sau după gătire, pentru a intensifica aromele naturale și a adăuga o textură crocantă. Este excelentă și în salate, unde aduce un plus de prospețime și savoare. În panificație, sarea celtică îmbogățește aluatul pentru pâine, biscuiți sau alte produse de patiserie, oferind un gust profund și bine echilibrat. Poți, de asemenea, să o adaugi în supe și sosuri pentru a intensifica aromele.

Nu te limita doar la preparatele sărate; sarea celtică poate fi un aliat surprinzător în deserturi, echilibrând dulceața și adăugând o notă subtilă de minerale care îți va încânta papilele gustative.

Rețete care conțin sare celtică:

Pizza de post cu sos dulce-picant

Ai poftă de o pizza bună, de post, făcută în casă? Această rețetă de pizza este perfectă pentru tine. Ușor de făcut și foarte delicioasă – sigur va fi pe placul întregii familii. Află de ce ingrediente ai nevoie.

Descoperă rețeta

Fursecuri cu migdale și merișoare trase în ciocolată

Aceste fursecuri cu migdale și merișoare fac deliciul oricărei persoane care iubește dulcele. Le poți consuma dimineața la micul dejun pentru că sunt tare energice, ca gustare alături de un ceai cald în după-amiezele relaxante sau ca desert după orice masă ușoară.

Descoperă rețeta

Branza tartinabila de caju

Cu doar 8 indrediente simple, obtii o branza tartinabila de caju cremoasa si atat de aromata, bogata in proteine, fier, magneziu, vitaminele B6 si B12.

Descoperă rețeta

Sarea celtică pentru îngrijirea corpului

Sarea celtică nu se limitează doar la rolul său în bucătărie, ci poate fi și un adevărat elixir pentru îngrijirea corpului. Bogată în minerale, această sare se poate transforma într-un ingredient de bază pentru băi relaxante, ajutând la detoxifierea pielii și la relaxarea mușchilor încordați. Dacă adaugi câteva linguri de sare celtică în apa de baie, te poți bucura de efectele sale terapeutice, similare cu cele ale băilor de sare din spa. De asemenea, sarea celtică poate fi folosită în scrub-uri de corp și măști faciale, având rol exfoliant și hidratant, datorită conținutului său de minerale esențiale care ajută la revitalizarea pielii și la îmbunătățirea circulației sanguine. (3)

Sarea celtică folosită ca remediu natural

Sarea celtică poate ajuta la rehidratarea organismului, la echilibrarea electroliților și la stimularea digestiei, iar consumul regulat poate ajuta la creșterea aportului de nutrienți esențiali pentru corp. Câteva granule de sare celtică adăugată în apa de băut sau în alimente, în locul sării obișnuite, pot ajuta la o mai bună hidratare a corpului. Dacă vrei să-ți începi ziua într-un mod sănătos, poți să bei un pahar de apă amestecată cu un vârf de sare celtică.

 Descoperă sarea celtică de la SanoVita și bucură-te de toate beneficiile posibile!

Sarea celtică nu este doar un condiment cu o aromă unică, ci și un ingredient versatil, plin de beneficii pentru sănătate. De la rolul său în susținerea echilibrului electrolitic și îmbunătățirea digestiei, până la utilizările în ritualurile de wellness și îngrijirea pielii, această sare specială oferă o experiență completă, atât pentru trup, cât și pentru simțuri. 

SanoVita te susține în căutarea celor mai bune alimente pentru tine, în drumul spre o viață mai sănătoasă. Sarea celtică SanoVita este un produs 100% natural, nerafinat, fără aditivi și fără iod. Este un produs dezvoltat cu un partener de încredere, cu o istorie de peste 30 de ani, deținător a numeroase certificate de calitate. Îl găsești atât în magazinul nostru online, dar și offline (în hypermaketuri, plafare etc.) în diferite cantități în funcție de nevoi și preferințe.