Descoperă rețetele noastre de aperitive și gustări vegane și sănătoase care te scot din încurcătură atunci când ți-e foame între mese, ești pe fugă sau aștepți pe cineva în vizită. Idei de platouri aperitive reci sau calde, sănătoase și rapid de pregătit, cu care să-ți impresionezi mesenii, fie că este o cină obișnuită în familie sau o masă festivă alături de cunoscuți. De la salate la rulade și nu numai, chefii noștri profesioniști recomandă aperitive sănătoase pentru toate preferințele, astfel încât tu și cei dragi să vă bucurați de preparatele dintre mese, dar și de o doză mare de sănătate.
Ai gustat pana acum ciuperci umplute cu quinoa si tofu? Sunt o alternativa interesanta la gust a ciupercilor umplute cu legume (pe care ti le-am prezentat nu de mult pe blogul nostru) si pot fi fara probleme un aperitiv delicios pentru orice masa festiva. Incearca si tu sa faci reteta noastra de ciuperci umplute cu quinoa si tofu, pentru...
O portie de chiftelute de dovlecel calde, servite alaturi de un sos sau o salata de rosii, cu marar proaspat deasupra, este savuroasa pentru oricine iubeste aceste legume. Astazi te invatam sa gatesti in propria bucatarie o varianta de chiftelute de dovlecel fara ingrediente de origine animala, in care branza este inlocuita cu fulgi de drojdie inactiva uscata. Iti...
Toata lumea viseaza sa isi inceapa dimineata cu un mic dejun sanatos si satios, iar aceasta crema fortifianta de seminte este fix ceea ce iti trebuie pentru asta: plina de seminte bogate in nutrienti necesari organismului tau, usor de pregatit (in doar 7 minute) si care are drept rezultat 10 portii generoase. Crema fortifianta de seminte aduce laolalta aromele...
Aceasta reteta simpla de branza tartinabila de caju iti demonstreaza ca branza poate ramane o prezenta pe masa ta, la micul dejun sau la mese festive, chiar daca postesti ori ai renuntat la carne si lactate, in favoarea unei alimentatii vegane sau pentru ca ai intoleranta la lactoza. Cu doar 8 indrediente simple, obtii o branza tartinabila de caju...
Astazi iti prezentam reteta noastra de clatite de naut si spanac, pentru a-ti dovedi ca delicioasele clatitele pot fi si sarate, nu doar dulci. Incearc-o si vei descoperi o combinatie delicioasa de gusturi si o alternativa ingenioasa pentru clasicele clatite frantuzesti sau americane! Folosind doar o cana de naut, o mana de frunze de spanac, ulei vegetal si cateva...
Poti spune „Nu” unei portii de cartofi wedges crocanti pe exterior, pufosi la interior si care nu au fost prajiti in tone de ulei incins? Pentru ca stim raspunsul, te invitam sa pregatesti aceasta delicioasa reteta de cartofi wedges, perfecta ca garnitura (alaturi de un burger vegetal) sau pe post de gustare rapida (alaturi de un sos), cand ti-e...
Incearca aceste clatite de naut, pentru a descoperi o alternativa gustoasa la clasicele clatite dulci (frantuzesti sau americane)! Nu ai nevoie decat de o cana de naut, ulei vegetal si cateva condimente care sunt la indemana in orice bucatarie. Cat despre prepararea propriu-zisa a delicioaselor clatite de naut, pentru aceasta trebuie sa folosesti doar un blender vertical si o...
Incearca aceasta reteta facuta in casa de sos de branza vegan si de post si vei descoperi un gust delicios, o textura cremoasa si un aperitiv perfect pentru persoanele care sunt intolerante la lactoza ori au alergie la nuci si alune. Acest sos de branza vegan este numai bun pentru inmuiat in el tortilla, batoane de morcovi sau telina...
Gateste 1-2 portii de ciuperci umplute cu legume pentru urmatoarea ta petrecere sau masa intinsa cu apropiatii si vei descoperi un aperitiv care face cu ochiul tuturor invitatilor (chiar daca nu contine pic de carne) si care are un gust delicios si aromat, de zile mari! Aceste ciuperci umplute cu legume sunt versatile (poti folosi orice alte legume ai...
Ai gustat vreodata humus cu avocado? Descopera-i aroma si gustul delicioase, pregatind rapid reteta video de humus cu avocado, pentru care nu ai nevoie decat de 6 ingrediente si un blender vertical. Delecteaza-te apoi cu 2-3 felii de humus cu avocado dimineata, la micul dejun, la orice masa mai deosebita (cand vrei sa iti impresionezi invitatii) sau cand incepi...
Tofu dulce-acrisor este o reteta vegana perfecta pentru un pranz sau o cina sanatoasa, rapida si delicioasa. Pentru a obtine un deliciu de inspiratie asiatica, combina acest tofu dulce-acrisor cu orez brun, quinoa, bulgur sau cus-cus. Poti pregati reteta de tofu dulce-acrisor seara si o poti lua a doua zi la pachetel, la birou, pentru a te bucura de...
Pasta de tofu cu spanac foloseste tofu natur, frunze de spanac si de busuioc proaspat pentru a crea o crema tartinabila delicioasa si sanatoasa, cu o culoare pastelata pe masura gustului. Incearca aceasta pasta delicioasa la micul dejun sau ca aperitiv (la mesele festive, de exemplu) si vei descoperi un gust deosebit! In plus, cremoasa pasta de tofu cu...