Când diminețile tale sunt pline, batoanele de cereale sunt o variantă rapidă, convenabilă și yummy de gustare, pe care poți să o iei cu tine oriunde. Cu această rețetă, îți poți crea propriile batoane de cereale cu ingrediente sănătoase, pline de nutrienți și – la fel de important! - gustoase! Poți încerca și varianta noastră de batoane bio, dacă...
Această rețetă simplă de „brânză” obținută din caju este o soluție gustoasă pentru cei care doresc o alternativă cremoasă și aromată la brânză. Poți să pregătești și tu această specialitate extrem de versatilă de cremă de caju în doar patru pași simpli. Noi o considerăm versatilă pentru că o poți integra cu ușurință în sendvișuri sau gustări rapide, perfecte...
Cine ar fi crezut că este atât de ușor să faci unt de casă? În doar 20 de minute poți face acest unt vegan la tine acasă, într-o rețetă foarte simplă pregătită de chef Daniela Dan. Este numai bun de folosit atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate și va rezista la frigider săptămâni întregi.
TIMP DE PREPARARE...
Ai poftă de o omletă la micul dejun, dar ai vrea să fie...fără ouă? Tofu îți vine în ajutor. Omleta din tofu cu legume este varianta fără colesterol și grăsimi saturate a unei omlete „amestecate” tradiționale, ce poate fi un mic dejun perfect în alimentația vegană sau în zilele de post. Unii ar spune că este chiar mai gustoasă...
Snacks din năut copt (Roasted chickpea snack)
Năutul este unul dintre acele alimente „minune”, care vin la pachet cu o mulțime de beneficii. Am povestit mai multe despre ce ți se poate întâmpla dacă mănânci o cană de năut pe zi aici. Năutul e cunoscut mai ales pentru că se folosește în humus, dar poate fi introdus și în salate, supe, tocănițe și o mulțime de...
Oricât am încerca să evităm dulciurile tot ne întoarcem la ele. Nu avem ce face, sunt irezistibile! De aceea căutăm constant noi idei sănătoase prin care să ne luăm, totuși, „doza” de dulce fără să facem rău organismului. De această data, Daniela Dan ne prezintă o rețetă de budincă din mei, potrivită în orice moment al zilei.
TIMP DE PREPARARE...
O simplă bucată de halva poate să readucă în memorie acele momente când, mici fiind, mergeam la țară în plin post, iar bunica așeza pe masă o farfurie plină de halva. Noroc cu mama, care ne avertiza că o să ni se facă rău dacă nu ne oprim din înfulecat! Fă un salt în trecut cu noi și încearcă...
5 feluri în care putem integra pepenele la micul dejun
Cu toții avem amintiri de când eram mici și vara veneau mama, tata sau o altă rudă cu un pepene mai mare ca noi și începea să îl taie și să îl împartă tuturor. Nu știm cum reușeau însă pepenele ales de ei era foarte gustos și îl mâncai cu așa poftă, încât abia te puteai opri. Datorită acelor...
Rondele, rondele, ce să pregătești cu ele…?
Bun, avem în față o pungă de rondele simple, din grâu sau din orez expandat. Știm deja că sunt sănătoase, păstrând toate calitățile nutriționale ale bobului. Sunt bogate în vitamine din complexul B și fibre alimentare, conferindu-ne energie. Nu au sare adăugată, iar cele din orez sunt lipsite de gluten, spre deosebire de pâine.
Întrebarea este ce putem face cu...
Pateul din soia este răspunsul perfect pentru cei ce caută un aliment ușor, sunt atenți la nivelul de colesterol sau vor, pur și simplu, ceva bun, dar cu puține calorii. Întins pe o pâine integrală cu semințe, cu cartofi sau măsline, ori tartinat pe rondele de orez sau grâu devine rapid o masă pentru orice perioadă a zilei.
TIMP DE PREPARARE ...
Aceasta paine cu usturoi este saraca in grasimi si poate constitui un aperitiv sau o gustare delicioase si mai sanatoase, comparativ cu cea gata preparata si cumparata din comert. O reteta italiana la baza, aceasta paine cu usturoi este uimitoare la gust, dar nu contine atat de multe calorii incat sa te inspaimante prepararea si devorarea ei: in loc...
Incearca sa incorporezi si pseudocerealele in meniul tau matinal, cu acest mic dejun cu amarant pe care ti-l prezentam astazi! Aceasta reteta foloseste un raport de amarant-lichid de 1:3 si are drept rezultat un bol delicios, care poate fi pregatit din timp si servit dimineata, pe post de gustare (intre mese) sau – de ce nu? – chiar ca...
