Reţetă de bubble tea sau ceai Boba tea – Se prepară foarte ușor!
Se zice că omul cât trăieşte învaţă. Comunitatea de pe Instagram ne-a cerut reţete de ceai Bubble Tea în care să integrăm perlele de tapioca de la SanoVita. Recunosc că nu auzisem despre această băutură pe bază de ceai, dar am acceptat provocarea şi am încercat mai multe variante până când am găsit una care îmi place şi mie...
Mâncărică de năut, cocos și spanac
Năut, cocos și spanac - nu este o combinație pe care o faci de obicei atunci când gătești. Te înțelegem, sună ciudat, însă după ce am gustat rețeta creată de chef Daniela Dan am știut că trebuie să v-o arătăm. Gustoasă, sănătoasă și sățioasă!
După ce o încercați, vă propunem să faceți și voi o rețetă cu trei ingrediente principale...
6 mocktailuri fără alcool care îți vor răcori vara
Cine vrea mocktailuri răcoritoare? Dacă alegi să ieși mai rar la terasă vara asta, nu înseamnă că nu poți să îți pregătești acasă diverse mixuri de sucuri și fructe. Iar mocktailurile exact asta sunt: cocktailuri fără alcool, bune pentru orice perioadă a zilei.
Ți-am pregătit o listă cu 6 mocktailuri pe care le poți face ușor, din confortul propriei bucătării....
Înghețată cu sfeclă roșie și banane
În magazine găsești tot felul de sortimente de înghețată. Cu toate aceasta, gusturile sunt tot cam aceleași: vanilie, ciocolată, fructe, alune. Deși se spune că poți să faci înghețată... aproape din orice! Dacă te-ai uitat la emisiunile culinare de pe afară sau chiar și de la noi, ai văzut că potențialul este mult mai mare. De fapt, dacă deschizi...
Burgeri vegani din fasole cu chiflă neagră
Dacă ai vreo ocazie specială de sărbătorit, ai invitați acasă sau pur și simplu vrei să îi faci o surpriză partenerului sau partenerei de viață, burgerii sunt mereu o idee bună! Și nu, nu vorbim de comandă prin aplicație, asta poate face oricine. Vorbim de burgerii făcuți acasă, pregătiți cu multă dragoste, imaginație și atenție pentru toate gusturile și...
Cum folosim uleiul de cocos în bucătărie
Cu toții ne dorim o viață cât mai activă și sănătoasă, iar mulți dintre noi încearcă să facă tot posibilul să mențină un echilibru „pe plus” atât în viața personală și profesională, cât și în alimentația zilnică - parte integrantă din ambele.
Folosirea untului și a altor tipuri de grăsimi animale sau, desigur, a uleiului vegetal când preparăm ceva la...
Ricotta vegană din spanac și tofu
„Ricotta” din spanac și tofu este alegerea perfectă pentru cei care vor o gustare energizantă în mijlocul zilei sau, de ce nu, un aperitiv ușor, gustos și simplu de preparat. De ce ricotta? Pentru că pasta tartinabilă propusă astăzi este la fel de cremoasă și „pufoasă” ca celebra brânză italiană ricotta, doar că are tofu, nu mai puțin celebra...
Suc de pepene roșu, cu lămâie și mentă
Dacă e vară, e răsfăț cu pepeni - roșii sau galbeni, foarte dulci sau potriviți, dungați sau verzi. Piețele, tarabele, magazinele, pivnițele, beciurile, grădinile sunt pline până în toamnă de lubeniță sau lebeniță, pepene verde sau harbuz, cum i se mai spune prin Moldova.
De obicei, acasă îl savurăm în forma lui simplă și cărnoasă, însă fructul-vedetă al verii a...
Rețetă Mnazaleh – mâncare de vinete israeliană
Românilor le-au plăcut dintotdeauna tocanele. Tocmai de aceea, ce-ar fi să încerci și o tocană din bucătăria mediteraneeană? Îți propunem Mnazaleh, o tocană din vinete și năut care provine din bucătăria Israeliană. Mnazaleh este un antreu delicios și sănătos care poate fi servit ca atare sau pe pâine, cald sau rece. În afară de faptul că este un aperitiv,...
Pastele vegetale, perfecte pentru wrap si sandwich
Cine a inventat pastele vegetale tartinabile - cunoscute și drept pateuri - bine a făcut. Pastele vegetale sunt foarte gustoase, au proprietăţi benefice pentru sănătate, sunt uşor de combinat şi de consumat la orice masă, în orice moment al zilei. Atunci când foamea bate răbdarea, poţi să consumi paste vegetale simple, pe pâine, cu ceva lângă (brânză tofu, măsline,...
Orzo rece pentru o vară caniculară
În mod obișnuit, consumăm Orzo (orz măcinat şi prăjit) în anotimpurile reci, împreună cu apă sau lapte cald. Dar pot fi făcute combinații foarte potrivite și pentru vară. Chef Daniela Dan ne dă idei pentru o băutură răcoritoare savuroasă, naturală, fără cofeină sau alte substanţe excitante – deci poate fi consumată fără probleme de către oricine, inclusiv de către...
Tofu și ciocolată, împreună într-o plăcintă cremoasă
Tofu și ciocolată – stai, cum așa, merg împreună…? Ba chiar merg de minune! Chef Daniela Dan ne dă o idee uluitoare de plăcintă cremoasă și cu gust bogat, în care cele două ingrediente principale - tofu și ciocolată - se combină perfect. Dacă aveți vreo strângere de inimă legată de gustul de tofu în desert, vă recomandăm să...
