TIMP PREPARARE  15 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 1 pastă vegetală din linte roșie sau pastă vegetală din mazăre galbenă 4 felii de pâine integrală cu maia 1 ciupercă king oyster 1 lingură de semințe de cânepă praf de sare celtică praf piper cayenne 1 linguriță muștar Dijon (opțional) 1 lingură ulei de măsline Mod de preparare: Ciuperca se taie pe lung,...

TIMP PREPARARE  25 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 50 de grame de orez cântărit nefiert 50 grame tofu 50 de grame pastă vegetală din linte roșie 20 de grame de semințe decorticate de cânepă  1 lingură sos de soia Optional: 50 grame baby spanac sotat   Mod de preparare: Fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce orezul a fiert, adaugă...

TIMP PREPARARE  45 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: Pentru cartofii dulci: 1 cartof dulce mare aproximativ  1 lingură de ulei măsline (mai mult dacă este necesar)  Jumătate de linguriță paprika afumată Jumătate de linguriță praf de usturoi Jumătate de linguriță pudră de chili Un sfert de linguriță pudră de ceapă Un sfert de linguriță sare   Pentru quinoa și spanac: 3 sferturi cană de...

TIMP PREPARARE  60 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 3-4 morcovi 1 mână de nucă 4-5 căței de usturoi 150-200g tofu natur Sare, piper 2 linguri ulei de măsline sau rapiță Cimbru și oregano uscat Mod de preparare: Curăță morcovii de coajă și taie-i rondele. Curăță și usturoiul și zdrobește fiecare cățel cu o furculița. Taie tofu cuburi și sparge nuca în bucăți...

  TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 40g Quinoa cântărită crudă 50-70 tofu cu mărar, tăiat cuburi sau telemea Salată verde sau mix de salată 10-15g merișoare confiate 1 linguriță mix de semințe 2-3 roșii cherry tăiate felii Dressing: 1 linguriță ulei de măsline 1 lingurițe zeama de lămâie 2 lingurițe muștar 1 linguriță miere Sare, piper Mod de preparare: Se fierbe quinoa conform instrucțiunilor...

Frunzele proaspete de busuioc oferă o prospețime intensă, iar semințele de cânepă adaugă o textură ușor crocantă și un aport valoros de proteine și acizi grași esențiali. Acest pesto este alegerea ideală pentru a transforma un bol de paste penne într-o masă savuroasă, rapidă și plină de beneficii pentru sănătate.     TIMP PREPARARE  15 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE  ...

Quinoa este bogată în proteine complete, știai? Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul nostru are nevoie. Este, de asemenea, o sursă bună de fibre, vitamine (vitaminele B și E) și minerale  (magneziu și zinc).   TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 60g quinoa fiartă Câteva roșii cherry 1 ceapă roșie medie 1 ardei gras  Pătrunjel  1 castravete 10g...

O cină rapidă, hrănitoare și plină de arome asiatice! TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 80 g noodles (de orez, hrișcă) 100 g tofu (cuburi) 1 lingură sos de soia 1 linguriță ulei de susan 1 linguriță semințe de susan 1 lingură fulgi de drojdie inactivă 1/2 morcov (tăiat julienne sau feliat subțire) 1/2 dovlecel mic (feliat subțire sau tăiat...

TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 200 g tofu  2 linguri pastă de ardei roșu sau de tomate 1 ceapă mică, tocată fin 1 cățel de usturoi, tocat (opțional) 1 lingură ulei de măsline 150 ml apă sau supă de legume ½ linguriță boia afumată (sau dulce, după gust) ½ linguriță cimbru uscat 1 lingură fulgi de drojdie inactivă  Sare și...

Acestea sunt niște paste cremoase, cu gust umami, tare, tare delicioase!  Recomandarea noastră este să folosești băutură vegetală de ovăz, căci este una dintre cele mai cremoase băuturi pe bază de plante. O poți înlocui cu băutură vegetală de cocos la conservă sau cu cea de caju. TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA ...

TIMP PREPARARE  40 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 50g cartof, curățat de coajă 300g broccoli  1 morcov 1 ceapă albă 1 zucchini 2 căței de usturoi  Sare, piper, oregano uscat sau busuioc uscat  1 lingură ulei de măsline  2-3 linguri fulgi de drojdie inactivă 1 linguriță mix de semințe, ca toppinguri, per porție.   Mod de preparare: Într-o oală, așează cuburile de cartofi, zucchini și...

TIMP PREPARARE  15 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 1 lipie integrală sau cu semințe  50g pastă vegetală tartinabilă din linte roșie 30g tofu cu mărar tăiat felii 1 linguriță fulgi de drojdie inactivă uscată 1 mână rucolla  3-4 roșii cherry tăiate în 2  Oregano uscat (opțional) Mod de preparare: Încinge o tigaie la foc mediu. Așează lipia în aceasta. Întinde pasta...