Un mic dejun bine alcătuit îți asigură un start bun în fiecare zi. Dacă vrei să ieși din alegerile clasice și să încerci idei noi și variate, aici suntem să facem echipă. Avem o colecție bogată de rețete de mic dejun sănătos și delicios cu care tu și familia ta vă puteți răsfăța încă de la prima oră a dimineții
de idei de mic dejun. Și nu ne-am gândit doar la gust, ci și la beneficiile nutriționale și aportul de energie.
Este o dimineata sau o seara de weekend si ai o pofta nemasurata de friganele? Atunci fa reteta noastra, care este perfecta in post, daca ai renuntat la ingredientele de origine animala sau daca nu ai in casa oua. Aceasta versiune de friganele fara oua si cu lapte de migdale este la fel de delicioasa si te ajuta sa...
Aceste chiftelute indiene de cocos (numite „aloo tikki” la mama lor) sunt o modalitate imbietoare de a-i face pe cei mai mici membri ai familiei tale sa consume legume. Aurii si crocante, chiftelutele indiene de cocos se servesc alaturi de un chutney de mazare, dar pot fi combinate si cu un piure clasic de cartofi sau de conopida, cartofi...
Untul de arahide poate fi o modalitate rapida de a consuma proteine si grasimi sanatoase. Dar nu doar arahidele pot sta la baza unui unt sanatos si hranitor: poti face foarte usor, chiar la tine in bucatarie, unt cremos de nuci, migdale, fistic, alune de padure sau caju, cu ajutorul unui blender vertical si a doar catorva ingrediente. Astazi...
Incearca si tu aceasta pasta de masline si vei descoperi cat de usor este de preparat chiar la tine in bucatarie! Aceasta reteta de tapenade (aperitiv de origine franceza) este delicioasa pe felii de paine prajita sau pe post de aperitiv, alaturi de humus si alte sosuri aromate (cum sunt pastele de tofu – retete video – pe care...
Astazi iti propunem o reteta rapida, delicioasa, fara ingrediente de origine animala (de post) si care arata senzational: waffle pizza. Pentru a obtine 12 mini-pizza (sau 6 portii), ai nevoie de un aluat deja preparat, din comert, de un aparat de facut waffles sau gofre si de cateva ingrediente vegetale. Poti pune orice vrei in aceste waffle pizza, care...
Astazi iti propunem o reteta de sandwich-uri cu pasta de naut si legume proaspete (rosii, ceapa, castraveti), perfecte pentru luat pe post de pachetel, la scoala sau la job. Pregateste in weekend, cand ai mai mult timp la dispozitie, pasta de naut din reteta de mai jos, iar in fiecare dimineata a saptamanii care urmeaza asambleaza rapid sandvisurile, folosind...
Aceste delicioase chiftelute de post nu contin carne, dar au un gust la fel de bun, datorita amestecului aromat de condimente pe care il contin si prezentei in lista de ingrediente a glutenului din grau. Incearca si tu sa faci aceste chiftelute de post (cu naut si miez de nuca) si vei descoperi o reteta noua si usoara: nu...
Aceasta reteta de clatite din cartofi dulci si linte este usor de facut, are un gust savuros si este potrivita in post sau pentru persoanele care au renuntat la ingredientele de origine animala sau care au intoleranta la gluten (nu contin faina de grau, lactate si oua). Crocante la exterior si pufoase la interior, aceste clatite din cartofi dulci...
Terciul de ovaz (fulgi de ovaz lasati la rece, peste noapte) poate constitui oricand un mic dejun sau o gustare sanatoasa, este o reteta extrem de usor de preaparat si, fiind versatila, iti permite sa o variezi, dupa bunul plac. Reteta de baza pentru terciul de ovaz lasat la frigider peste noapte este compusa din doar 2 ingrediente (cereale...
Aceasta reteta de waffles cu afine si ovaz nu contine oua si lapte de origine animala, dar presupune sa ai in casa un aparat special de facut waffles. Incorporate in aluatul de waffles, afinele congelate se caramelizeaza fructat la copt, iar rezultatul final este crocant la exterior (datorita fulgilor de ovaz), fraged la interior (datorita bananelor) si atat de...
Aceasta reteta de omleta de tofu umpluta este perfecta in post si poate fi inclusa in orice alimentatie vegana dimineata, in weekend, de exemplu (pentru a-ti pregati intreaga familie de zilele libere care urmeaza). Aceasta omleta de tofu arata apetisant (gratie turmericului, care ii da o nuanta galbena solara), are un gust delicios (datorita drojdiei inactive si sarii negre)...
Astazi iti propunem inca o reteta din categoria „E posibila o varianta vegana de...?”: crema de ciocolata tartinabila, care sa inlocuiasca variantele din comert (doldora de zahar rafinat si stabilizatori) si sa nu contina deloc lactate. Aceasta crema de ciocolata tartinabila este perfecta de servit pe paine prajita, de folosit ca umplutura in clatite frantuzesti, de adaugat peste clatite...