Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!
Aceasta reteta de branza cheddar afumata (de caju) este o alternativa de post la branza cheddar clasica sau o varianta potrivita pentru veganii care au renuntat la ingredientele de origine animala din alimentatie. Rezultatul este o roata de branza fara lactoza, din care pot manca 6 persoane la o masa, cu un gust uimitor, usor de taiat, de dat...
Descopera o reteta care utilizeaza altfel dovleceii, incorporandu-i intr-un aluat de paine de casa. La finalul procesului de preparare de mai jos vei obtine o paine cu dovlecei similara retetelor de paine cu banane, pe care o poti adapta, dupa gust, inlocuind dovleceii cu morcovi rasi, mere sau gutui rase. Important de retinut este faptul ca aceasta paine cu...
Daca pana acum ai gatit si ai mancat doar clatite americane dulci, este timpul sa incerci si aceasta reteta de clatite americane sarate (cu doua sosuri)! Rezultatul este un fel principal sau o gustare potrivita in orice moment al zilei, servita cu o smantana acrisoara vegana si un sos dulce-iute usor de preparat. Incearca si tu aceste clatite americane...
Aceasta reteta de paste cu dovlecei profita de legumele de primavara si vara, pentru a crea un fel principal savuros, plin de fibre, vitamine si minerale, care poate constitui un pranz, o cina sau un pachetel pentru munca perfecte! Amestecul de paste scurte integrale, rosii cherry, dovlecei taiati rondele si sosul pesto proaspat preparat este unul extrem de reusit,...
Aceste decadente briose cu dovlecei si ciocolata dovedesc faptul ca si deserturile pot contine legume, avand la final un gust la fel de delicios! La fel ca tortul de morcovi, aceste briose cu dovlecei si ciocolata nu au o aroma de legume, ci una savuroasa si intensa, care va fi pe placul tuturor iubitorilor de ciocolata. Aceasta reteta se...
Acest mic dejun cu prune si ovaz este – practic – un smoothie intr-un bol, plin de ingrediente sanatoase si care poate fi completat, dupa gust, cu goji, seminte de chia, fulgi de nuca de cocos si nucile preferate. Aceasta reteta de mic dejun cu prune si ovaz este rapid si usor de facut, nu contine pic de zahar...
Pregateste si tu aceasta reteta de biscuiti haiosi (cu faina de orez si karob), pentru a-i oferi copilului tau un desert mai sanatos decat cele cumparate din comert, pline de zahar adaugat, arome artificiale si chimicale. In plus, il poti lasa pe cel mai mic membru al familiei voastre sa taie chiar el aluatul, la final, alegandu-si formele preferate...
Daca nu ai facut pana acum niciodata un cheesecake de zmeura vegan sau de post, acum ai ocazia – incearca reteta noastra de mai jos! Acest cheesecake de zmeura nu contine zahar rafinat si lactoza, dar are iaurt vegetal, fructe proaspete si numeroase alte ingrediente nutritive. Rezultatul este un desert care arata impresionant si care merita timpul de asteptare...
Aceasta reteta de prajitura cu prune si aluat crocant nu contine deloc zahar adaugat, extragandu-si dulceata din fructele folosite. In plus, se face din doar 6 ingrediente si se prepara fara mari batai de cap. Daca iti plac prunele, fa si tu aceasta prajitura cu prune si aluat crocant, pentru a descoperi un desert mai sanatos decat cele din...
Primavara este anotimpul mult-asteptat dupa lunile de toamna-iarna, in care ne dorim sa iesim cat mai mult in aer liber, la plimbare, in parc sau la picnic, alaturi de familie si prieteni. Pandemia COVID-19 a dat peste cap inceputul primaverii in tara noastra si a impus autoizolarea, dar trecerea acesteia inseamna noi iesiri in natura. De aceea, ne-am gandit...
Incearca sa faci si tu aceasta salata calda, cu morcovi si quinoa, pentru a descoperi o noua modalitate de a combina legume si fructe rosii si portocalii (morcovi, ceapa, rosii, portocale), in bucatarie. In plus, poti adauga fistic copt si sarat in acest fel de mancare cald. Rezultatul este un fel de post hranitor, intens colorat, care poate fi...
Acest chec pufos, cu fistic contine ingrediente sanatoase (faina integrala, fistic crud si nesarat, spanac), se face rapid si poate fi servit simplu sau cu glazura cu aroma de migdale. Rezultatul este un desert cu o culoare verde subtila (care te trimite cu gandul la primavara, iarba verde si aer curat) si un gust aromat. Cu un continut minimal...