Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Paste bolognese cu linte

| Fel principal | Expertul SanoVita -
O portie calda de paste bolognese, gatite cu linte si paste integrale, este bogata in proteine, iti tine de foame si – desi este gata intr-o ora – pare a fi stat pe foc ore bune, atat de aromata este! Un fel de mancare frugal, usor de facut, vegan sau de post, aceste paste bolognese cu linte ies delicioase...

Gem de pere si cardamom

| Deserturi sănătoase | Expertul SanoVita -
Daca iti place gustul de caramel sarat, atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de gem de pere si cardamom! Toamna este anotimpul perfect pentru a pregati gem de pere si cardamom, pentru care poti folosi orice soi de pere vrei. Cardamomul este un condiment care completeaza la fix aroma fructelor tomnatice, cu mirosul lui care aminteste de eucalipt, cuisoare...

Tort bundt de morcov

| Deserturi sănătoase | Expertul SanoVita -
Acest tort bundt de morcov va transforma orice masa intr-una de sarbatoare, cu aspectul sau festiv si gustul sau delicios. In plus, nu contine ingrediente de origine animala (deci este potrivit in post sau pentru persoanele vegane) si se face foarte usor. Cu amestecul lui de condimente aromate si morcovi rasi, acest tort bundt de morcov este potrivit in...

Paste carbonara, cu ciuperci

| Fel principal | Expertul SanoVita -
Gateste si tu aceste paste carbonara (cu ciuperci) si descopera un fel principal cremos, extrem de usor de facut, care este gata in doar 30 de minute si care nu are decat ingrediente vegetale. Reteta clasica de paste carbonara are bacon sau pancetta in compozitie, iar deasupra se toarna un sos de oua. Varianta noastra este una de post...

Unt vegan

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
In ultima vreme au inceput sa apara si in supermarket-urile romanesti, la sectiunea de „Produse vegane/vegetariene/de post”, iaurt de soia, branza tartinabila si unt vegan. Astazi iti prezentam o reteta de unt vegan facuta in casa, o varianta care – spre deosebire de cea din comert – nu contine ulei de palmier (a carui productie afecteaza profund mediul inconjurator,...

Musaca vegana, de vinete

| Fel principal | Expertul SanoVita -
Aceasta musaca vegana (de vinete) inlocuieste carnea tocata cu un amestec de linte, tofu, miez de nuca, legume si condimente aromate, pentru a crea un rezultat la fel de bun, dar mult mai sanatos. In locul unui piure de cartofi deasupra, aceasta musaca are un sos bechamel de post (din lapte de soia). La cuptor, musacaua se patrunde perfect...

Chiftelute de post

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceste delicioase chiftelute de post nu contin carne, dar au un gust la fel de bun, datorita amestecului aromat de condimente pe care il contin si prezentei in lista de ingrediente a glutenului din grau. Incearca si tu sa faci aceste chiftelute de post (cu naut si miez de nuca) si vei descoperi o reteta noua si usoara: nu...

Negrese cu avocado si migdale

| Deserturi sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceasta reteta de negrese cu avocado si migdale arata intr-un mare fel si are un gust pe masura! Usor de facut si plin de grasimi sanatoase (din avocado si ulei de cocos), acesta poate fi desertul perfect pentru o seara in doi sau intre prieteni, daca cei de fata sunt mari amatori de ciocolata. Bonus: acest negrese cu avocado...

Clatite din cartofi dulci si linte

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceasta reteta de clatite din cartofi dulci si linte este usor de facut, are un gust savuros si este potrivita in post sau pentru persoanele care au renuntat la ingredientele de origine animala sau care au intoleranta la gluten (nu contin faina de grau, lactate si oua). Crocante la exterior si pufoase la interior, aceste clatite din cartofi dulci...

Ardei umpluti (in stil mexican)

| Fel principal | Expertul SanoVita -
Acesti ardei umpluti (in stil mexican) au in compozitie porumb, fasole si orez fierte in prealabil si un sos cremos (pe baza de caju, de post/vegan) care le confera un gust inegalabil! Fa si tu aceasta reteta folosind ardei grasi rosii, galbeni si/sau verzi (primele doua optiuni sunt, de obicei, mai dulci) si vei descoperi un fel principal care...

Fursecuri cu ciocolata (americane)

| Deserturi sănătoase | Expertul SanoVita -
Am reintepretat celebra reteta de fursecuri cu ciocolata (americane), transformand-o intr-una de post sau potrivita in alimentatiile vegane, pentru ca tu sa te bucuri de gustul crocant si aromat, indiferent de dieta pe care o urmezi. Incearca si tu aceste fursecuri cu ciocolata (americane), adapteaza-le preferintelor tale (schimba esenta, adauga nuci sau alune de padure in compozitie) si descopera...

Supa minestrone

| Supe și ciorbe sănătoase | Expertul SanoVita -
Supa minestrone este un fel principal de origine italiana, care contine legume diverse, paste sau orez si care nu se gateste dupa o reteta fixa, ci poate contine orice ingrediente gasesti prin camara sau frigider. Noi iti propunem o varianta de supa minestrone de post, cu paste, fasole, rosii si alte legume la indemana. Serveste-o fierbinte, cu parmezan vegan...
1...353637...61Pagina 36 din 61