Descoperă rețetele noastre de aperitive și gustări vegane și sănătoase care te scot din încurcătură atunci când ți-e foame între mese, ești pe fugă sau aștepți pe cineva în vizită. Idei de platouri aperitive reci sau calde, sănătoase și rapid de pregătit, cu care să-ți impresionezi mesenii, fie că este o cină obișnuită în familie sau o masă festivă alături de cunoscuți. De la salate la rulade și nu numai, chefii noștri profesioniști recomandă aperitive sănătoase pentru toate preferințele, astfel încât tu și cei dragi să vă bucurați de preparatele dintre mese, dar și de o doză mare de sănătate.

RețeteAperitive și gustări sănătoase

Turte pe bază de iaurt vegan, la tigaie

| Aluaturi și Pâine de casă | Daniela Dan -
A venit sezonul rece și, odată cu el, reapare dorința de a avea pe masă mâncare caldă și gustoasă, „ca la mama acasă”. Chiar dacă stilul alimentar, poate, ți s-a schimbat între timp sau dacă ții post, aceste turte vegane pe bază de iaurt îți vor aduce aminte de turtele pufoase abia scoase de pe plită, pe care le...

Cremă de caju

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
  Această rețetă simplă de „brânză” obținută din caju este o soluție gustoasă pentru cei care doresc o alternativă cremoasă și aromată la brânză. Poți să pregătești și tu această specialitate extrem de versatilă de cremă de caju în doar patru pași simpli. Noi o considerăm versatilă pentru că o poți integra cu ușurință în sendvișuri sau gustări rapide, perfecte...

Unt vegan de casă

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
  Cine ar fi crezut că este atât de ușor să faci unt de casă? În doar 20 de minute poți face acest unt vegan la tine acasă, într-o rețetă foarte simplă pregătită de chef Daniela Dan. Este numai bun de folosit atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate și va rezista la frigider săptămâni întregi. TIMP DE PREPARARE...

Humus verde

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Îți era dor de o nouă rețetă de humus? Ce spui de humus cu spanac, pentru o pată verde de culoare la masă? Acest fel de mâncare a devenit din ce în ce mai răspândit grație gustului absolut savuros, la care se adaugă valoarea nutritivă și beneficiile pentru sănătatea organismului. Are un conținut de fibre și de proteine ridicat,...

Pastă cremoasă din tofu și pătrunjel

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Pasta cremoasă din tofu este foarte versatilă și poate fi adaptată pentru gusturile fiecăruia, motiv pentru care, pur și simplu, n-ai cum să te plictisești de ea! Poți adăuga oricând un nou ingredient – sau un condiment - care să schimbe puțin gustul și să te scoată din rutină. Chef Daniela Dan v-a pregătit, de data asta, o pastă...

Chifteluțe din morcov și tofu

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Crocante la exterior și fragede, pufoase la interior – indiferent de rețetă și de ingrediente,  imposibil să nu-ți placă chifteluțele! Fie că vrei să le mănânci la prânz cu piure sau să le folosești ca aperitiv, orile „furi” din frigider la o poftă,chiftelele se potrivesc în orice situație. Iar, pentru a menține opțiunile cât mai diversificate, noi mai adăugăm...

Ricotta vegană din spanac și tofu

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
„Ricotta” din spanac și tofu este alegerea perfectă pentru cei care vor o gustare energizantă în mijlocul zilei sau, de ce nu, un aperitiv ușor, gustos și simplu de preparat. De ce ricotta? Pentru că pasta tartinabilă propusă astăzi este la fel de cremoasă și „pufoasă” ca celebra brânză italiană ricotta, doar că are tofu, nu mai puțin celebra...

Rețetă Mnazaleh – mâncare de vinete israeliană

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
Românilor le-au plăcut dintotdeauna tocanele. Tocmai de aceea, ce-ar fi să încerci și o tocană din bucătăria mediteraneeană? Îți propunem Mnazaleh, o tocană din vinete și năut care provine din bucătăria Israeliană. Mnazaleh este un antreu delicios și sănătos care poate fi servit ca atare sau pe pâine, cald sau rece. În afară de faptul că este un aperitiv,...

Pastele vegetale, perfecte pentru wrap si sandwich

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
  Cine a inventat pastele vegetale tartinabile - cunoscute și drept pateuri - bine a făcut. Pastele vegetale sunt foarte gustoase, au proprietăţi benefice pentru sănătate, sunt uşor de combinat şi de consumat la orice masă, în orice moment al zilei. Atunci când foamea bate răbdarea, poţi să consumi paste vegetale simple, pe pâine, cu ceva lângă (brânză tofu, măsline,...

Rondele, rondele, ce să pregătești cu ele…?

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Bun, avem în față o pungă de rondele simple, din grâu sau din orez expandat. Știm deja că sunt sănătoase, păstrând toate calitățile nutriționale ale bobului. Sunt bogate în vitamine din complexul B și fibre alimentare, conferindu-ne energie. Nu au sare adăugată, iar cele din orez sunt lipsite de gluten, spre deosebire de pâine. Întrebarea este ce putem face cu...

Paine cu usturoi

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Aceasta paine cu usturoi este saraca in grasimi si poate constitui un aperitiv sau o gustare delicioase si mai sanatoase, comparativ cu cea gata preparata si cumparata din comert. O reteta italiana la baza, aceasta paine cu usturoi este uimitoare la gust, dar nu contine atat de multe calorii incat sa te inspaimante prepararea si devorarea ei: in loc...

Guacamole

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Incearca si tu aceasta reteta de guacamole, care se face simplu si rapid: rezultatul este un sos numai bun de servit la iarba verde, ca aperitiv la mesele de weekend sau la micul dejun. Acest sos guacamole este plin de ingrediente aromate si sanatoase, poate fi adaptat dupa preferinte (adaugandu-i-se rosii, ardei iute sau chiar porumb copt) si porneste...
1234...11Pagina 3 din 11