Pentru mulți dintre noi, deserturile sunt acele momente de răsfăț pe care le așteptăm cu nerăbdare. Cu toate acestea, cine a spus că nu poți combina plăcerea cu sănătatea? Cu puțină creativitate, voință și ingredientele potrivite, poți crea acasă o varietate impresionantă de dulciuri și prăjituri vegane care nu doar că îți vor satisface pofta de dulce sănătos, dar sunt și rapid de preparat. Redescoperă bucuria gustului cu zeci de rețete de deserturi vegane de pe blogul SanoVita și transformă fiecare moment dulce într-o alegere sănătoasă!
Există deserturi cărora trebuie să le alegem noi topping-ul, ceea ce ne face să le iubim cu atât mai mult. Asemenea clătitelor, vafele merg și ele bine cu „aproape” orice. De la obișnuitele dulcețuri, gemuri, ciocolate sau fructe și până la gusturile cele mai extravagante. Tocmai versatilitatea vafelor este cea care le conferă succesul și răspândirea lor în toate...
Rulada este un desert iubit de copii, așa că chef Daniela Dan v-a pregătit o rețetă super-sănătoasă, ce conține doar fulgi de ovăz și o mulțime de fructe confiate. Nu necesită coacere și poate fi o gustare excelentă pentru toată lumea. Iată cum se face - ce gust va avea, sperăm să descoperiți chiar voi!
TIMP DE PREPARARE 20...
Un smoothie poate fi perfect pentru zilele în care vrei un mic dejun rapid și delicios sau pentru momentele în care ai nevoie de mai multă energie. Bananele, untul de arahide, pudra de roșcove și băutura vegetală te ajută să scapi de pofta „de ceva dulce” și sunt, în același timp, ingrediente benefice pentru sănătatea ta. Poți adăuga și...
Trufa de ciocolată este un tip de bomboană care, în mod traditional, are în interior cremă ganache de ciocolată și este acoperită tot cu ciocolată, pudră de cacao sau cu nuci prăjite. Dacă v-am făcut și vouă poftă, haideți să vedem varianta mai sănătoasă a unei rețete de trufe pe care ne-a pregătit-o chef Daniela Dan.
TIMP DE PREPARARE ...
Nu cred că ne va putea vreodată cineva convinge să renunțăm cu totul la ciocolată, însă merită să încercăm să trecem la unele variante mai sănătoase ale acesteia. Pe lângă asta, nimeni nu poate nega că ciocolata făcută acasă, cu propriile mâini, e cu totul altceva. Mai ales când folosești ingrediente la care prea puțini s-ar aștepta să meargă...
Știm cu toții că negresa este un desert simplu, cunoscut și iubit de toată lumea, cu care nu prea ai cum să dai greș. Dacă ai încercat vreodată să faci lapte de soia, probabil știi și că okara este acea pulpă alb-gălbuie ce rămâne la finalul procesului de filtrare a laptelui. Folosit ca ingredient în clasica negresă, okara o...
Ne este, cumva, greu să ne imaginăm un desert în care lamâia este ingredientul-vedetă. Gustul ei foarte amărui nu prea se combină cu așteptările noastre când vine vorba de prăjituri. Însă cheful nostru Daniela Dan a reușit să facă acest lucru! Această rețetă de plăcintă de lămâie nu o să îți lase un gust amar în gură – dimpotrivă,...
Oricât am încerca să evităm dulciurile tot ne întoarcem la ele. Nu avem ce face, sunt irezistibile! De aceea căutăm constant noi idei sănătoase prin care să ne luăm, totuși, „doza” de dulce fără să facem rău organismului. De această data, Daniela Dan ne prezintă o rețetă de budincă din mei, potrivită în orice moment al zilei.
TIMP DE PREPARARE...
Bulgurul este cunoscut preponderent datorită salatei libaneze Tabbouleh - sau pentru că românii îl mai folosesc la ardeii umpluți, în perioada postului. Pare neobișnuită ideea unui desert din bulgur. Adevărul este că bulgurul e mult mai versatil decât credem, iar mai jos e o dovadă foarte convingătoare! Așa că dacă ai poftă de un desert sățios și fără sentimentul...
În magazine găsești tot felul de sortimente de înghețată. Cu toate aceasta, gusturile sunt tot cam aceleași: vanilie, ciocolată, fructe, alune. Deși se spune că poți să faci înghețată... aproape din orice! Dacă te-ai uitat la emisiunile culinare de pe afară sau chiar și de la noi, ai văzut că potențialul este mult mai mare. De fapt, dacă deschizi...
Tofu și ciocolată – stai, cum așa, merg împreună…? Ba chiar merg de minune! Chef Daniela Dan ne dă o idee uluitoare de plăcintă cremoasă și cu gust bogat, în care cele două ingrediente principale - tofu și ciocolată - se combină perfect. Dacă aveți vreo strângere de inimă legată de gustul de tofu în desert, vă recomandăm să...
Ce faci când ți-e poftă de înghețată, dar nu ai în frigider și nici nu ai chef să mergi până la magazin - iar prin bucătărie găsești doar fructe de sezon (ce bine că ai fost la piață!)...?
Răspuns corect: îți faci înghețată din fructe acasă! Sau sorbet, cum i se mai spune. În 5 minute e gata și nici...