Rețete

Budincă din orez cu ananas

  Această budincă din orez poate îți va aduce aminte, cel mai probabil, de clasicul orez cu lapte - dar te va și surprinde cu câteva ingrediente fresh. Adaugă ananas, dulceața preferată și decoreaz-o cu caise confiate și vei obține un nou desert, delicios și sănătos. TIMP DE PREPARARE   40-50 minute  PORȚII  4-6 TIP REȚETĂ  Mic dejun/Gustare DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZĂ REȚETA Ingrediente: ...

Unt de migdale

Dacă vrei să înlocuiești clasicul unt de arahide și să încerci ceva nou, îți propunem o rețetă de unt de migdale simplu de pregătit acasă și numai bună pentru gustări și mic dejunuri hrănitoare. Untul de migdale făcut în casă este mai dens și mai cremos față de cel cumpărat, dar are și o aromă mai puternică, datorită migdalelor...

Biscuiți sărați cu semințe

E o gustare hrănitoare, e ușor de preparat și te poți bucura de ea mai mult timp - reține această rețetă de biscuiți de casă cu semințe! Ovăzul, făina integrală de grâu și mixul de semințe îți vor asigura necesarul de nutrienți pentru o digestie ușoară. Poți servi acești biscuiți cu semințe oricând vrei ceva „de ronțăit”, fie că...

Sos cremos de „brânză” vegetală

  Știți acel moment în care simți că ceva îi lipsește mâncării tale și nu știi ce? Dacă răspunsul este da, atunci poți încerca rețeta noastră de sos de „brânză”.  Acest sos este perfect pentru persoanele care au intoleranță la lactoză sau pentru cele care au adoptat dieta vegană sau vegetariană – și, desigur, poate fi folosit de oricine respectă...

Sorbet de citrice

  Sorbetul este un desert extrem de apreciat și cu o istorie îndelungată. Considerat a fi un „strămoș” al înghețatei de astăzi, el reprezintă o alternativă perfectă pentru smoothie-urile pe care le consumi în mod obișnuit, dar și o gustare rapidă și inedită cu care să te răsfeți, mai ales că citricele sunt la îndemâna oricui în această perioadă. Rețeta...

Chec vegan, pentru toate gusturile

Știi că este sărbătoare atunci când simți mirosul de cozonac sau de chec în toată casa - și asta mai ales atunci când nu e o perioadă de sărbători! Nu ne dăm seama de ce, dar nimic nu se compară cu checul făcut de mama sau de bunica la ocazii speciale. Iată o rețetă cu care poți să recreezi...

Drob din tofu cu mămăligă

Drobul și mămăliga sunt două preparate tradiționale foarte iubite de români și populare în perioada sărbătorilor, fie că vorbim de sărbătorile de iarnă sau de cele pascale. Această rețetă de drob de tofu cu mămăligă le îmbină într-un mod neașteptat, înlocuind toate ingredientele de origine animală cu legume. Astfel, poți mânca un preparat cel puțin la fel de delicios...

25 de gustări sănătoase și cu puține calorii: idei de snacksuri slab calorice

Gustările sunt perfecte pentru a-ți potoli foamea dintre mese, a evita să faci excese la mesele principale și pentru a te menține în formă și plin de energie pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, este esențial să faci diferența între gustările sănătoase și planificate, care te ajută să ai o alimentație diversificată, și gustările consumate excesiv și la...

Turtă dulce

Crăciunul e practic aici, ai împodobit bradul, ai decorat casa și poate ai împachetat deja toate cadourile. Tot ce îți mai rămâne de făcut sunt cozonacii, prăjiturile și, desigur, turta dulce. Iar pentru că anul acesta încercăm să avem grijă să nu exagerăm cu dulciurile, puteți încerca rețeta de turtă dulce creată de cheful nostru, Daniela Dan - care...

Rețetă salata boeuf de post sau pentru vegetarieni

Presupunem că iubim, cu toții, perioada sărbătorilor. Clipele petrecute cu cei dragi în jurul mesei pline numai cu bunătățuri sunt de neuitat. Chiar dacă în acest an sărbătorile nu vor mai avea același farmec, asta nu însemnă că nu putem retrăi acele momente recreând anumite rețete clasice. Daniela Dan, ne vine în ajutor cu o rețetă de salată de...

Maioneză de post cu lapte de soia. Rețetă vegană

  Maioneza este unul dintre ingredientele de bază în bucătăria românească, fiind folosită într-o multitudine de preparate. Acum există și rețete de maioneză vegană - precum această maioneză de soia cu muștar, pentru a ne bucura de preparate tradiționale pline de savoare și în perioade de post sau dacă suntem vegani sau vegetarieni. TIMP DE PREPARARE   30 minute  PORȚII  12-15 TIP REȚETĂ ...

Nucile perfecte – condimentare și coacere acasă

Ne-am pus de acord că nucile se află în categoria alimentelor sănătoase, ba chiar încep să devină din ce în ce mai populare. Sănătatea, accesibilitatea și gustul acestora sunt doar câțiva dintre factorii-cheie pentru care tot mai mulți oameni le aleg. Dar nucile nu sunt ceva nou și mereu vrem ceva mai mult. Tocmai de aceea le găsim în...