Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Seitan, alternativa ta pentru carne

| Fel principal | Daniela Dan -
Dacă nu ai încercat niciodată o alternativă a cărnii sau vrei să îți faci chiar tu una în casă, iată o rețetă inedită de Seitan, plină de gust și aromă. Uită de toți aditivii din comerț și încearcă varianta sănătoasă,  pe care o poți prepara chiar tu. Supranumită „carne vegetariană”, Seitan și-a câștigat rapid popularitatea în rândurile vegetarienilor și...

Risotto cu drojdie inactivă și ciuperci

| Fel principal | Expertul SanoVita -
Poate că orezul simplu sau pilaful fac deja parte din bucătăria ta, dar tot la risotto apelezi când vine cineva special în vizită și vrei să impresionezi cu acest preparat mult mai "fin". Iar când vorbești despre bucătăria italiană te gândești la risotto cu tot felul de delicatese - cu trufe, șofran sau anghinare. Noi îți propunem ceva mult mai...

5 feluri în care putem integra pepenele la micul dejun

| Mic dejun sănătos | Expertul SanoVita -
  Cu toții avem amintiri de când eram mici și vara veneau mama, tata sau o altă rudă cu un pepene mai mare ca noi și începea să îl taie și să îl împartă tuturor. Nu știm cum reușeau însă pepenele ales de ei era foarte gustos și îl mâncai cu așa poftă, încât abia te puteai opri. Datorită acelor...

Câteva sfaturi pentru un picnic mai sănătos

| Rețete | Expertul SanoVita -
  Vara încercăm să profităm la maximum de vremea frumoasă - astfel organizăm tot felul de activități împreună cu prietenii și familia - vacanțe, drumeții, grătare ori petreceri - iar picnicurile sunt aproape nelipsite. De multe ori, însă, nu suntem tocmai atenți la ce punem în coșul de picnic și tindem să acordăm mai multă atenție cantității decât calității. De aceea...

Budincă din bulgur

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
  Bulgurul este cunoscut preponderent datorită salatei libaneze Tabbouleh - sau pentru că românii îl mai folosesc la ardeii umpluți, în perioada postului. Pare neobișnuită ideea unui desert din bulgur. Adevărul este că bulgurul e mult mai versatil decât credem, iar mai jos e o dovadă foarte convingătoare! Așa că dacă ai poftă de un desert sățios și fără sentimentul...

Reţetă de bubble tea sau ceai Boba tea – Se prepară foarte ușor!

| Băuturi | Daniela Dan -
Se zice că omul cât trăieşte învaţă. Comunitatea de pe Instagram ne-a cerut reţete de ceai Bubble Tea în care să integrăm perlele de tapioca de la SanoVita. Recunosc că nu auzisem despre această băutură pe bază de ceai, dar am acceptat provocarea şi am încercat mai multe variante până când am găsit una care îmi place şi mie...

Mâncărică de năut, cocos și spanac

| Fel principal | Daniela Dan -
Năut, cocos și spanac - nu este o combinație pe care o faci de obicei atunci când gătești. Te înțelegem, sună ciudat, însă după ce am gustat rețeta creată de chef Daniela Dan am știut că trebuie să v-o arătăm. Gustoasă, sănătoasă și sățioasă! După ce o încercați, vă propunem să faceți și voi o rețetă cu trei ingrediente principale...

6 mocktailuri fără alcool care îți vor răcori vara

| Băuturi | Expertul SanoVita -
Cine vrea mocktailuri răcoritoare? Dacă alegi să ieși mai rar la terasă vara asta, nu înseamnă că nu poți să îți pregătești acasă diverse mixuri de sucuri și fructe. Iar mocktailurile exact asta sunt: cocktailuri fără alcool, bune pentru orice perioadă a zilei. Ți-am pregătit o listă cu 6 mocktailuri pe care le poți face ușor, din confortul propriei bucătării....

Înghețată cu sfeclă roșie și banane

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
În magazine găsești tot felul de sortimente de înghețată. Cu toate aceasta, gusturile sunt tot cam aceleași: vanilie, ciocolată, fructe, alune. Deși se spune că poți să faci înghețată... aproape din orice! Dacă te-ai uitat la emisiunile culinare de pe afară sau chiar și de la noi, ai văzut că potențialul este mult mai mare. De fapt, dacă deschizi...

Burgeri vegani din fasole cu chiflă neagră

| Fel principal | Daniela Dan -
Dacă ai vreo ocazie specială de sărbătorit, ai invitați acasă sau pur și simplu vrei să îi faci o surpriză partenerului sau partenerei de viață, burgerii sunt mereu o idee bună! Și nu, nu vorbim de comandă prin aplicație, asta poate face oricine. Vorbim de burgerii făcuți acasă, pregătiți cu multă dragoste, imaginație și atenție pentru toate gusturile și...

Cum folosim uleiul de cocos în bucătărie

| Rețete | Corina Dan -
Cu toții ne dorim o viață cât mai activă și sănătoasă, iar mulți dintre noi încearcă să facă tot posibilul să mențină un echilibru „pe plus” atât în viața personală și profesională, cât și în alimentația zilnică - parte integrantă din ambele. Folosirea untului și a altor tipuri de grăsimi animale sau, desigur, a uleiului vegetal când preparăm ceva la...

Ricotta vegană din spanac și tofu

| Aperitive și gustări sănătoase | Daniela Dan -
„Ricotta” din spanac și tofu este alegerea perfectă pentru cei care vor o gustare energizantă în mijlocul zilei sau, de ce nu, un aperitiv ușor, gustos și simplu de preparat. De ce ricotta? Pentru că pasta tartinabilă propusă astăzi este la fel de cremoasă și „pufoasă” ca celebra brânză italiană ricotta, doar că are tofu, nu mai puțin celebra...
1...242526...61Pagina 25 din 61