Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Paste cremoase cu ciuperci – rețetă vegană

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
Acestea sunt niște paste cremoase, cu gust umami, tare, tare delicioase!  Recomandarea noastră este să folosești băutură vegetală de ovăz, căci este una dintre cele mai cremoase băuturi pe bază de plante. O poți înlocui cu băutură vegetală de cocos la conservă sau cu cea de caju. TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA ...

Supă cremă de broccoli

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
TIMP PREPARARE  40 min   PORTII 2 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 50g cartof, curățat de coajă 300g broccoli  1 morcov 1 ceapă albă 1 zucchini 2 căței de usturoi  Sare, piper, oregano uscat sau busuioc uscat  1 lingură ulei de măsline  2-3 linguri fulgi de drojdie inactivă 1 linguriță mix de semințe, ca toppinguri, per porție.   Mod de preparare: Într-o oală, așează cuburile de cartofi, zucchini și...

Veggie wrap cu tofu

| Fel principal | Sabina Constantinescu -
TIMP PREPARARE  15 min   PORTII 1 TIP RETETA   Prânz/Cină DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 1 lipie integrală sau cu semințe  50g pastă vegetală tartinabilă din linte roșie 30g tofu cu mărar tăiat felii 1 linguriță fulgi de drojdie inactivă uscată 1 mână rucolla  3-4 roșii cherry tăiate în 2  Oregano uscat (opțional) Mod de preparare: Încinge o tigaie la foc mediu. Așează lipia în aceasta. Întinde pasta...

Green chia

| Mic dejun sănătos | Sabina Constantinescu -
TIMP PREPARARE  10 min   PORTII 1 TIP RETETA   Mic dejun DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: 20g semințe de chia 5g mix de semințe 5g tărâțe psyllium 5g pudră roșcove 10g făină de ovăz Scorțișoară după gust 5g spirulina Puțin îndulcitor ștevia sau 1 linguriță de miere  150ml băutură vegetală sau lapte 100ml apă    Mod de preparare: Amestecă bine toate ingredientele într-un bol și pune la frigider peste noapte. Dimineața, adaugă topping-urile...

Clătite delicioase cu tărâțe de ovăz, nuci și scorțișoară

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
Cine nu are poftă de niște clătite aromate și delicioase, cu nuci, scorțișoară și banane?Perfecte atât pentru un mic dejun petrecut acasă, în familie, cât și pentru un mic dejun la birou, dacă le iei la pachet. Rețeta este simplă, iar clătitele se gătesc destul de repede.   TIMP PREPARARE  35 min   PORTII 2 TIP RETETA   Mic dejun DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA...

Cartof dulce umplut cu quinoa și năut

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
Cauți o rețetă delicioasă și plină de nutrienți? Cartofii dulci umpluți cu quinoa sunt foarte potriviți pentru un prânz reușit sau chiar o cină completă. Quinoa este o pseudocereală ușor digerabilă, care oferă proteină completă și toți aminoacizii esențiali, fiind o alternativă hrănitoare la garniturile clasice. Această rețetă, care este o explozie de gust și nutrienți, trebuie neapărat încercată.   TIMP PREPARARE...

Gnocchi cu tofu

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
TIMP PREPARARE  1h   PORTII 2-3 TIP RETETA   Cină/Prânz DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: PENTRU TOFU 200g de tofu ardei și ceapă 1 lingură de amidon de porumb Sare de mare + piper   PENTRU SOS: 2 linguri de unt sau grăsime vegetală 7-8 căței mari de usturoi 360 ml supă de legume 2 linguri de făină 2 linguri de pastă de tomate 1/2 cană fulgi de drojdie inactivă uscată pătrunjel proaspăt, tocat 1...

Chifteluțe din tofu la cuptor

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
Dacă ții post sau pur și simplu dorești să mănânci mai mult plant-based, acest preparat este mai mult decât perfect. Delicios și simplu de făcut, cu siguranță îți va plăcea.   TIMP PREPARARE  1h   PORTII 2 TIP RETETA   Cină/Prânz DIFICULTATE   Scăzută PRINTEAZA RETETA Ingrediente: PENTRU TOFU 250 g tofu cu ardei și ceapă 2 lingurițe de paprika Un pic de sare PENTRU AMESTECUL UMED 1/2...

Desert cu cartofi dulci

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
Un desert potrivit atunci când ai poftă de ceva bun, bun. Încearcă și tu rețeta aceasta și bucură-te împreună cu cei dragi de un preparat delicios.   TIMP PREPARARE  1h 35 min  PORTII   10 TIP RETETA   Desert/Gustare DIFICULTATE   Medie PRINTEAZA RETETA Ingrediente pentru piureul de cartofi dulci: 3-4 cartofi dulci mari 84g de alternativă vegană la unt 1 linguriță extract de vanilie  1 linguriță scorțișoară măcinată 1...

Paste vegetale tartinabile SanoVita – gustarea perfectă și echilibrată

| Aperitive și gustări sănătoase | Sabina Constantinescu -
Întinse pe pâine coaptă, pe rondele sau mâncate ca atare doar cu legume - pastele vegetale tartinabile SanoVita reprezintă gustarea potrivită atunci când ești pe fugă sau un mic dejun sau cină bogată în nutrienți.  Sunt premiate cu medalia de aur la Salonul Internațional de Invenții de la Geneva. Curate, cu o listă foarte scurtă de ingrediente, acestea au la bază...

Chiftele din linte și quinoa cu sos de turmeric

| 21 de zile cu SanoVita | Sabina Constantinescu -
Cui nu îi plac rețetele din copilărie?! Minunat este că sunt variante diverse de înlocuire a anumitor ingrediente de origine animală, ca tu să te bucuri de preoarate de post fără să faci abatere de gust, aromă sau sațietate. Astfel, poți prepara rețete de post pentru toată familia, mult, mult timp. Astăzi îți prezentăm o rețetă foarte delicioasă de chiftele...

5 idei de rețete pentru vară

| Alimentatie | Sabina Constantinescu -
Când vine vara, suntem mereu în căutarea unor soluții care să ne permită să petrecem mai puțin timp în bucătărie și mai mult timp bucurându-ne de soare și de activitățile în aer liber. Așadar, ce poate fi mai potrivit decât rețete care sunt rapide, sănătoase, simple și extrem de gustoase?  În acest articol, îți prezint 5 rețete ideale pentru zilele calde...
1...567...61Pagina 6 din 61