Băuturile vegetale sunt pe zi ce trece mai îndrăgite de către cei care vor să adopte un stil de viață sănătos. Versatilitatea, varietatea și savoarea sunt punctele lor forte. Consumate ca atare într-un pahar, reci sau calde, adăugate în rețete diverse, combinate la micul dejun cu Musli sau Granola, băuturile vegetale își fac loc în viața noastră în diferite...

  Fie că ești sau nu vegan/vegetarian sau îți dorești să treci la o astfel de dietă, poate fi complicat să te asiguri că oferi organismului tău toți nutrienții de care are nevoie. O alimentație sănătoasă înseamnă în primul rând o alimentație diversificată și echilibrată. Așadar, pentru a ști cum răspunzi următoarea dată întrebării „Ce mănânc azi?”, este esențial să...

Salatele sunt reginele preparatelor în perioada aceasta, deoarece sunt ușor de gătit, de mâncat și sunt, în același timp, sățioase, gustoase și sănătoase. Iată cum ar trebui să arate o salată completă, ținând cont de straturile de bază.   Primul strat- Frunzele Frunzele de salate verzi reprezintă „fundația” rețetelor de acest tip. Acestea nu doar că oferă un aspect plăcut, dar și...

Vara mai are doar un pas și ajunge pe la noi și, odată cu ea, vin cele mai așteptate și parfumate fructe - căpșunile. Căpșuna de grădină este o specie hibridă din genul Fragaria, răspândită în toată lumea. Fructul este apreciat și recunoscut pentru aroma sa caracteristică, pentru culoarea roșu aprins, pentru textura suculentă și pentru dulceața sa. Fie...

Adoptarea unui stil de viață sănătos ar trebui făcută treptat, integrând în mod echilibrat obiceiuri alimentare care să îți servească starea de bine pe termen scurt, dar și sănătatea pe termen lung. Încearcă să faci câte o mică schimbare odată, în loc să forțezi schimbări mari care mai mult te scot din propriul ritm și nu te ajută să...

În această perioadă știm cu toții cât de important poate fi să ai un sistem imunitar puternic, deoarece acesta ne protejează de răceli sau virusuri. Iar dacă pandemia ne-a învățat ceva, este să îi acordăm atenție pe tot parcursul anului, nu numai iarna. Este important de știut că nu există o rețetă anume pe care trebuie să o urmați, un...

În ultimii ani, băuturile vegetale au câștigat teren în rândul preferințelor oamenilor, fie vegani sau vegetarieni care vor să diversifice, fie persoane care vor pur și simplu alternative sănătoase și gustoase pentru dulciuri, cafea sau chiar alte preparate sărate. Nu mai încape îndoială, băuturile vegetale sunt extrem de apreciate pentru sortimentele variate, gustul unic, savuros și nutrienții pe care...

Pentru mulți dintre noi, mici sau mari, sfârșitul verii e semn că școala se apropie și că ușor, ușor trebuie să reintrăm în ritmul organizat și disciplinat pe care ciclul educațional îl impune. Dacă vara e prilej de bucurie atât pentru părinți - care nu trebuie să mai pregătească meniuri și pachețele în avans - cât și pentru copii...

Toți cei din jurul nostru, de la rude, prieteni, la medici și specialiști ne spun să bem mai multă apă – sau măcar să ne „facem norma” aceea comunicată public, de doi litri pe zi. Unii dintre noi, însă, fie preferă alte băuturi, fie „uită” să o consume în cantități optime zilnic. Deshidratarea și consumul de lichide în cantități mici...

  Când ne gândim la gusturi diferite de mâncare, cele care ne vor veni primele în minte sunt: sărat, acru, amar și dulce. Dar, se pare că există și un al cincilea gust, numit „umami” – „gustul savorii”. Acesta a fost descoperit acum mai bine de 100 de ani de chimistul japonez Kikunae Ikeda, care l-a numit combinând cuvintele „umai”...

  Cel mai puternic factor în formarea unei persoane se află în familie - mediul în care dezvoltarea unui copil are loc - și este influențat de mai mulți parametri. Copilul este un individ care imită acțiunile celor din jurul său fără a le putea trece printr-un filtru personal, de aceea modelul care îi este prezentat îi va contura caracterul,...

  Planificarea meselor devine o practică tot mai populară în zilele noastre pline, fiind o metodă bună de a  simplifica procesul de pregătire a hranei și de a economisi timp. Mai mult - atunci când este făcută corect, această planificare poate fi și un instrument util dacă încercați să mâncați mai sănătos (ori să vă mențineți greutate sub control). Pentru a...