Ești în pană de idei sau pur și simplu vrei să explorezi noi orizonturi gastronomice? Îți prezentam colecția noastră vastă de rețete de mâncare sănătoase, unde sănătatea se îmbină cu gustul, iar preparatele vegane devin vedetele mesei. Fie că ești în căutarea unui prânz rapid sau dorești să impresionezi cu o cină sofisticată, aici vei găsi inspirația de care ai nevoie. Simple și rapide sunt cuvintele cheie care ne ghidează, astfel încât fiecare rețetă este concepută pentru a fi ușor de urmărit și realizat. Toate rețetele prezentate pe blogul nostru sunt atent documentate, testate și perfecționate de echipa noastră de bucătari profesioniști, pentru a te asigura că fiecare masă este nu doar delicioasă, ci și nutritivă. Pregătește-ți ustensilele, aprinde aragazul și delectează-te cu cele mai bune rețete vegane și sănătoase!

Rețete

Pâine de casă fără frământare

| Aluaturi și Pâine de casă | Daniela Dan -
Pâinea este un simbol în cultura noastră și totodată un aliment de bază. Nelipsită de pe mesele românilor, pâinea este procurată și consumată zilnic, însă aceasta se poate prepara și acasă, procesul fiind chiar relaxant și satisfăcător. Pe mulți îi sperie timpul pe care trebuie să îl investească în facerea pâinii – frământat, dospit, copt, procese care necesită un...

Smoothie de Mure – Boysenberry Smoothie

| Băuturi | Daniela Dan -
Este important în această perioadă să te hidratezi cât mai mult și să consumi fructe și alimente bogate în vitamine. Fructele de pădure, în special murele din orice sortiment, ar trebui să nu-ți lipsească - sunt pe cât de gustoase, pe atât de sănătoase. Unde să mai pui că, dacă le adaugi în diferite rețete, vei face o alegere...

Desert în trei culori din tapioca și cocos

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Nu știi ce să mai pregătești dulce? Noi îți propunem un desert colorat, asemenea budincii, din tapioca și cocos. Este ușor de făcut și îi poți impresiona pe cei apropiați cu acest desert inedit, atât prin aspect, cât și prin gust! TIMP DE PREPARARE   45 minute  PORȚII  4 TIP REȚETĂ  Desert/Gustare DIFICULTATE   Medie PRINTEAZĂ REȚETA Ingrediente: ½ cană tapioca perle 1...

Înghețată de caju și cocos

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
Cui nu-i place, când e cald, să se răcorească cu ceva gustos...? Iar dacă acel ceva este și sănătos și îl poți prepara direct la tine acasă, atunci nu mai încape îndoială că trebuie să te răsfeți puțin! Noi îți propunem o înghețată pregătită cu doar șase ingrediente pe care le ai mai mereu la îndemână, însă pe departe...

Salată cușcuș – foarte rapid de preparat

| Rețete | Daniela Dan -
Așa cum asiaticii integrează orezul în aproape fiecare masă și cei din Africa de Nord nu se pot despărți de cușcuș. Acest tip de paste, prezent în bucătăriile arabe încă din secolul al XIV – lea, reușește și în ziua de azi să ne cucerească prin gust, beneficii pentru sănătate și prin versatilitate - îl poți adapta ușor oricărei...

Ardei cu sos la borcan

| Garnituri sănătoase | Expertul SanoVita -
Avem cu toții o mâncare specială care, dacă e făcută de altcineva în afară de mama sau bunica, parcă nu e la fel de bună. Acesta este cazul rețetei de ardei cu sos primită de la un prieten al familiei SanoVita, care susține că nici o rețetă nu se compară cu cea a mamei. Am reușit până la urmă...

Cum să lucrați cu uleiul și temperatura în bucătărie

| Rețete | Daniela Dan -
  Nu vă apropiați prea mult de bucătărie din cauza aragazului? V-ați dori să experimentați mai multe preparate culinare, dar vă e teamă de eșec pentru că nu stăpâniți îndeajuns de bine temperatura? Iată câteva sfaturi practice despre cum să lucrați cu uleiul și temperatura în bucătărie, astfel încât de câte ori vă veți apropia de aragaz să vă simțiți...

Cum valorifici condimentele și aromele în preparatele vegane

| Rețete | Daniela Dan -
  Există sute de condimente pe tot Globul și zeci de condimente pe care poate le ai chiar în momentul acesta la îndemână. Asta înseamnă că, la prima vedere, poate părea imposibil să nu găsești cu ce să îți condimentezi și să adaugi aromă preparatelor tale, fie că urmezi o dietă vegană sau vegetariană, fie că poate vrei să integrezi...

Cum să gătiți legumele în funcție de culoare și textură

| Rețete | Daniela Dan -
Legumele sunt un dar al naturii care ne bucură zi de zi prin alimentație. Varietatea de forme, gusturi și culori este surprinzătoare și îmbucurătoare în ceea ce privește vegetalele. Există numeroase moduri în care le putem integra în alimentația noastră de zi cu zi dar, cu toate astea, prepararea legumelor devine uneori monotonă și lipsită de inspirație. Pentru că...

Ciorbă de urzici cu granule de soia

| Rețete | Daniela Dan -
  Această rețetă de ciorbă de urzici cu granule de soia îmbină gustul deosebit al urzicilor cu aromele de la o mulțime de alte legume și verdețuri, care mai de care mai sănătoase și mai pline de nutrienți. Printre acestea se numără nelipsitul păstârnac, pătrunjelul, leușteanul și leurda. Vă invităm să încercați noua rețetă pregătită de chef Daniela Dan! TIMP DE...

Interpretări interesante ale salatei de vinete

| Aperitive și gustări sănătoase | Expertul SanoVita -
Nu putem și nici nu dorim să ne imaginăm vara fără salata de vinete însoțită, desigur, de roșii proaspăt coapte, cărnoase și parfumate. Specialitate cu iz oriental, salata de vinete s-a transformat rapid într-un aperitiv extrem de apreciat de către români și nu numai, fiind popularizată de  arabi  în Europa Occidentală prin strâmtoarea Gibraltar.  Preparatul, simplu în esență, prezintă...

Bomboane Raw Vegan cu Prune

| Deserturi sănătoase | Daniela Dan -
  Au apărut deja prunele! Te poți bucura de gustul lor plăcut, dulce și ușor astringent, și de beneficiile pe care le oferă organismului tău. Până ajungi la piață să le iei, îți recomandăm o rețetă gustoasă și sănătoasă cu prune uscate, la fel de bune și de sățioase. Dacă ai poftă de ceva dulce, încearcă aceste bomboane raw vegan...
1...161718...61Pagina 17 din 61